Американський журнал The New Yorker присвятив окремий матеріал українському борщу. Його написала Оля Геркулес, автор двох кулінарних книг, яка провела дитинство в Україні, передають Патріоти України.
Серед різних варіантів борщу автор наводить рецепт "Babushka Lusia's Ukrainian Winter Borscht", що означає "Український зимовий борщ бабусі Люсі".
"Борщ їдять у всіх країнах Східної Європи і на всій території Росії, в тому числі на Кавказі та на островах Сахаліну. У Польщі готують три різних види борщу: український, русккій і святковий, яскраво-червоний. У Грузії в борщ додають гострі спеції", - йдеться в публікації.
Ольга додала, що про борщ знають також і у всьому світі, завдяки родичам і корінню в інших країнах.
Українські прізвища можуть розповісти чимало цікавого про історію родини та її предків. Деякі з них пов’язані з розумом, кмітливістю та інтелектуальними здібностями людини. Такі родові імена формувалися на основі слів, якими описували певні якості та о...
16 жовтня (29 жовтня за старим) день пам'яті святого Лонгіна Сотника і преподобного Лонгіна, воротаря Києво-Печерського, в Дальніх печерах, зазначають Патріоти України. За старим стилем - день пам'яті святого Діонісія Ареопагіта, єпископа Афінського, а...
