Глобальне потепління завдає удару по кавоманах

​Зміна клімату загрожує людству не тільки глобальними катаклізмами, а й значним погіршенням якості кави.

У новому дослідженні, проведеному організацією World Coffee Research, говориться, Ефіопія - п'ятий за величиною виробник кави у світі - може втратити до 60% сільськогосподарських земель до кінця століття через зміну клімату, повідомляють Патріоти України з посиланням на "Аспекты".

Фахівці виявили, що поєднання зменшеної кількості дощів і підвищення температури може мати істотний вплив на райони вирощування кави у Ефіопії. Але зміна клімату не просто зменшує кількість вирощуваної кави - вона також може знизити якість продукту, попереджають експерти.

Коли середньодобова температура підвищується, дозрівання кави відбувається занадто швидко, а це означає, що у бобів немає часу на належне вироблення складних ароматичних елементів, які впливають на підсумковий смак кавового напою.

Також дослідники прогнозують, що попит на каву зросте вдвічі до 2050 року, у той час як площа земель, придатних для її вирощування, скоротиться майже у два рази. За словами дослідників, навіть якщо виробництво кави різко знизиться у одній країні, такий як Ефіопія, це матиме неабиякий вплив на її економіку.

Так, наприклад, у Ефіопії виробництво кави Арабіка становить майже четверту частину всіх експортних надходжень країни, у той час як 15 мільйонів чоловік, або 16% населення, заробляють собі на життя вирощуванням кавових бобів.

Опублікував: Олекса Хвацький
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Леся в захваті: Наречений Нікітюк здивував її незвичним подарунком (фото)

п’ятниця, 12 вересень 2025, 15:59

Відома українська телеведуча та інфлюенсерка Леся Нікітюк похизувалася новим подарунком від нареченого. За її словами, такого сюрпризу їй ще ніхто не робив. Як виявилося, бойфренд та батько сина Нікітюк, Дмитро Бабчук подарував їй нову пару кросівок з ...

НАБУ має розслідувати конфлікт інтересів Гетманцева в гральному бізнесі через його частку в "М.С.Л." – Сазонов

п’ятниця, 12 вересень 2025, 15:24

"Знову Гетманцев у новинах – і знову безглузді звинувачення. Учора були ФОПи, потім маркетплейси, робітники, металурги, хіміки, аграрії, айтішники. Тепер – гральний бізнес. То “недоплатили 30 млрд”. Ні, вже 25. Ні, стоп – аж 100! Цифри беруться зі стел...