Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Крім ніжного смаку і приємного аромату, козячий сир має низку властивостей, корисних для здоров'я, повідомляють Патріоти України з посиланням на Мaximum.
У козячому сирі міститься багато кальцію, натрій, калій, рибофлавін, залізо, тіамін, марганець, фосфор, вітамін А та інші поживні речовини та корисні для здоров'я речовини.
Вживання цього сиру сприяє захисту кісток і зміцненню скелета, зміцненню імунітету, прискоренню обміну речовин, нормалізації артеріального тиску. Також козячий сир позитивно впливає на процес травлення, усуває головний біль при мігрені та допомагає боротися із злоякісними раковими клітинами.
Під час дослідження вчені з'ясували, що за своїми властивостями козячий сир схожий з антибіотиками та йогуртом. Адже сир має ще й антибактеріальний ефект – у ньому є бактерії, які перешкоджають розвитку патогенних мікроорганізмів у кишечнику.
Дієтологи рекомендують 2-3 рази на тиждень вживати козячий сир в меню, але не забувайте, що 100 грамів сиру містить 364 Ккал. А якщо кожного дня їсти невелику порцію сиру, то можна значно знизити ризик розвитку інсульту та інших хвороб серця.
Рецепт приготування сиру вдома
Потрібно дати козячому молоку скиснути, а коли маса добре згорнеться – пересипати її в марлеву тканину і відтиснути рідину, поставити під прес і вже через два дні можна насолоджуватися готовим сиром.
Розслідувачі російського Фонду боротьби з корупцією (ФБК) знайшли новий палац Володимира Путіна в тимчасово окупованому Криму. У маєтку є особиста клініка, спа-центр і вертолітний майданчик. Про це йдеться у розслідуванні ФБК, передають Патріоти Україн...
Український блогер, стендапер та волонтер запустив у соцмережах дискусію про радянську спадщину в українській кухні, заявивши, що популяризація салату олівʼє є проявом російського культурного впливу, передають Патріоти України. Антон Назаренко на своєм...
