Козячий сир: Що ми не знаємо про його цілющі властивості

Цей продукт містить вітаміни та мікроелементи та має антибактеріальний ефект.

Козячий сир багатий на мікроелементи. Фото: maximum

Крім ніжного смаку і приємного аромату, козячий сир має низку властивостей, корисних для здоров'я, повідомляють Патріоти України з посиланням на Мaximum.

У козячому сирі міститься багато кальцію, натрій, калій, рибофлавін, залізо, тіамін, марганець, фосфор, вітамін А та інші поживні речовини та корисні для здоров'я речовини.

Вживання цього сиру сприяє захисту кісток і зміцненню скелета, зміцненню імунітету, прискоренню обміну речовин, нормалізації артеріального тиску. Також козячий сир позитивно впливає на процес травлення, усуває головний біль при мігрені та допомагає боротися із злоякісними раковими клітинами.

Під час дослідження вчені з'ясували, що за своїми властивостями козячий сир схожий з антибіотиками та йогуртом. Адже сир має ще й антибактеріальний ефект – у ньому є бактерії, які перешкоджають розвитку патогенних мікроорганізмів у кишечнику.

Дієтологи рекомендують 2-3 рази на тиждень вживати козячий сир в меню, але не забувайте, що 100 грамів сиру містить 364 Ккал. А якщо кожного дня їсти невелику порцію сиру, то можна значно знизити ризик розвитку інсульту та інших хвороб серця.

Рецепт приготування сиру вдома

Потрібно дати козячому молоку скиснути, а коли маса добре згорнеться – пересипати її в марлеву тканину і відтиснути рідину, поставити під прес і вже через два дні можна насолоджуватися готовим сиром.
Опублікував: Інна Мартинчук
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Зажевріла надія

неділя, 27 липень 2025, 23:35

Тиждень тому ситуація в країні здавалося безпросвітною. . Тотальне домінування влади в медіа — із опозиційними ЗМІ, загнаними в кут, і розгулом маніпуляцій у соцмережах і телеграм-помийках. . Глуха до голосу розуму більшість зі "слуг", уламків опзж і і...

Найбільший лузер в історії "картонного протесту" - Путін, - Вікторія Сюмар

неділя, 27 липень 2025, 22:41

"Текст, який я не можу не написати… Про мої власні страхи, які зникли за останній тиждень. Чесно, чи на найбільший мій страх війни — це втрата людей… ні, навіть поколінь. Я найбільше боялася, що ми втратимо покоління молодих, які поїхали й не повернуть...