Козячий сир: Що ми не знаємо про його цілющі властивості

Цей продукт містить вітаміни та мікроелементи та має антибактеріальний ефект.

Козячий сир багатий на мікроелементи. Фото: maximum

Крім ніжного смаку і приємного аромату, козячий сир має низку властивостей, корисних для здоров'я, повідомляють Патріоти України з посиланням на Мaximum.

У козячому сирі міститься багато кальцію, натрій, калій, рибофлавін, залізо, тіамін, марганець, фосфор, вітамін А та інші поживні речовини та корисні для здоров'я речовини.

Вживання цього сиру сприяє захисту кісток і зміцненню скелета, зміцненню імунітету, прискоренню обміну речовин, нормалізації артеріального тиску. Також козячий сир позитивно впливає на процес травлення, усуває головний біль при мігрені та допомагає боротися із злоякісними раковими клітинами.

Під час дослідження вчені з'ясували, що за своїми властивостями козячий сир схожий з антибіотиками та йогуртом. Адже сир має ще й антибактеріальний ефект – у ньому є бактерії, які перешкоджають розвитку патогенних мікроорганізмів у кишечнику.

Дієтологи рекомендують 2-3 рази на тиждень вживати козячий сир в меню, але не забувайте, що 100 грамів сиру містить 364 Ккал. А якщо кожного дня їсти невелику порцію сиру, то можна значно знизити ризик розвитку інсульту та інших хвороб серця.

Рецепт приготування сиру вдома

Потрібно дати козячому молоку скиснути, а коли маса добре згорнеться – пересипати її в марлеву тканину і відтиснути рідину, поставити під прес і вже через два дні можна насолоджуватися готовим сиром.
Опублікував: Інна Мартинчук
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

"Ця історія не впала з якогось чистого неба": Клімкін розповів, хто насправді вирішив призупинити постачання зброї Україні

неділя, 6 липень 2025, 23:00

Рішення про тимчасову зупинку військової допомоги Україні ухвалювалося безпосередньо за згодою Білого дому і не могло бути ініціативою окремих посадовців. Про це заявив ексміністр закордонних справ України Павло Клімкін в інтерв’ю LIGAnet, передають Па...

Вільних місць вже немає навіть на підлозі: Українські дрони спричинили колапс в російських аеропортах (фото)

неділя, 6 липень 2025, 22:42

У Росії другий день триває авіаційний колапс: через обмеження у повітряному просторі масово скасовують рейси. Проблеми зачепили кілька міст, включаючи Москву, Санкт-Петербург та інші. Про це повідомляють Патріоти України з посиланням на «Росавіацію». С...