Козячий сир: Що ми не знаємо про його цілющі властивості

Цей продукт містить вітаміни та мікроелементи та має антибактеріальний ефект.

Козячий сир багатий на мікроелементи. Фото: maximum

Крім ніжного смаку і приємного аромату, козячий сир має низку властивостей, корисних для здоров'я, повідомляють Патріоти України з посиланням на Мaximum.

У козячому сирі міститься багато кальцію, натрій, калій, рибофлавін, залізо, тіамін, марганець, фосфор, вітамін А та інші поживні речовини та корисні для здоров'я речовини.

Вживання цього сиру сприяє захисту кісток і зміцненню скелета, зміцненню імунітету, прискоренню обміну речовин, нормалізації артеріального тиску. Також козячий сир позитивно впливає на процес травлення, усуває головний біль при мігрені та допомагає боротися із злоякісними раковими клітинами.

Під час дослідження вчені з'ясували, що за своїми властивостями козячий сир схожий з антибіотиками та йогуртом. Адже сир має ще й антибактеріальний ефект – у ньому є бактерії, які перешкоджають розвитку патогенних мікроорганізмів у кишечнику.

Дієтологи рекомендують 2-3 рази на тиждень вживати козячий сир в меню, але не забувайте, що 100 грамів сиру містить 364 Ккал. А якщо кожного дня їсти невелику порцію сиру, то можна значно знизити ризик розвитку інсульту та інших хвороб серця.

Рецепт приготування сиру вдома

Потрібно дати козячому молоку скиснути, а коли маса добре згорнеться – пересипати її в марлеву тканину і відтиснути рідину, поставити під прес і вже через два дні можна насолоджуватися готовим сиром.
Опублікував: Інна Мартинчук
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Сини Рамзана Кадирова володіють елітною нерухомістю на 1,3 млрд рублів - ЗМІ

понеділок, 19 січень 2026, 20:14

Двоє синів голови Чечні Рамзана Кадирова, Алі та Абдуллах, володіють елітною нерухомістю в центрі Грозного. Про це пише видання Можем объяснить, передають Патріоти України. Їхні палаци розташовані за 300 метрів від резиденції самого Кадирова в Грозному...

"Вы "хорошие", я - "плохая", я в курсе": Анастасія Приходько зробила резонансну заяву російською

понеділок, 19 січень 2026, 15:42

Українська співачка Анастасія Приходько опублікувала резонансний допис російською мовою, у якому висловила власне бачення війни, ролі людини, влади та політики, а також прямо заявила про симпатії до окремих публічних діячів. Вона сказала, що виступає п...