Пекельний по гостроті перець виростив британець і тим самим встановив рекорд

Садівник-любитель з уельського Денбігшир виростив гострий перець - ймовірно, самий пекучий в світі. Стручковий перець під назвою "Подих дракона" має 2,4 млн одиниць за шкалою пекучості Сковілла - на 900 тисяч одиниць більше, ніж у нинішнього рекордсмена, інформують Патріоти України з посиланням на Нескучные новости.

За словами Сміта, вирощений ним перець "вкрай гострий" і його не можна вживати в їжу, але можна використовувати як альтернативне анестезуючий засіб в бідних країнах.Майк Сміт займається рослинництвом приблизно вісім років. Виростити "Подих дракона" йому допомогли вчені-хіміки з Університету Ноттінгема - вони синтезували нове добриво і запропонували його Сміту для випробувань в польових умовах. Перець, який виріс на кущі заввишки трохи менше метра, ймовірно, не має собі рівних за вмістом капсаїцину - хімічної речовини, що викликає сильне печіння.

Сміт зізнався, що навіть не намагався спробувати своє дітище на смак, попередивши, що "це не буде приємним відчуттям". "Врешті-решт, треба мати розум", - сказав він. Садовод пропонує використовувати "Подих дракона" як анестетик в країнах третього світу, де не вистачає грошей на ліки - сік вирощеного їм перцю при попаданні на шкіру викликає оніміння.

Він також може бути корисний для хворих, які страждають на алергію на відомі науці анестетичні засоби. Сміт вже подав заявку на включення "Дихання дракона" в Книгу рекордів Гіннеса як найпекучого перцю в світі і чекає визнання світового досягнення від представників компанії.