Близько 1,2 млн років тому територію сучасної Європи населяли гомініди, яким доводилося харчуватися сирим м'ясом, так як вони не могли розпалити вогонь.

Як пише видання Naturwissenschaften, до такого висновку вчені прийшли після вивчення знайдених у 2007 році в печері Сіма дель Елефанте в Іспанії останків предка людини зі збереженими на зубах частинками їжі.

Ретельно дослідивши зубний наліт, вчені дізналися, що входило в меню стародавніх людей. Крім сирого м'яса, предки людини їли траву, соснові пилкові зерна, а також не гребували комахами. Судячи з присутності в зубному нальоті частинок деревини, гомініди, можливо, користувалися зубочистками, якщо, звичайно, вони не їли дерева.

Але вони навіть уявити собі не могли, що їжа, приготована на вогні, набагато смачніше. Ніяких свідчень термічної обробки їжі дослідники не знайшли. Якби це було не так, в зубному нальоті обов'язково були присутні частинки вугілля, але, на жаль, їх там не виявилося.