Це не комуналка: Українка розповіла про свою участь у данській колективній кухні

Данці ніколи не їдять самі, завжди кличуть друзів.

Ілюстрація. Фото: ЗМІУ Данії популярні “колективні кухні”, на яких в кінці тижня збираються абсолютно незнайомі люди і спільно готують. Зазвичай на такі дійства місцеві супермаркети безкоштовно привозять нереалізовані продукти. Про це розповідає українка Юлія Гудошник, яка рік прожила в цій країні, повідомляють Патріоти України з посиланням на foodandmood.

І в першу чергу це, звичайно, стосується їжі. “В Данії я вчилась, потім працювала в Центрі досліджень розвитку комунікацій. Із точки зору кулінарії країна мене спочатку не тільки не вразила, а навіть розчарувала, – розповідає Юлія Гудошник. Данці обожнюють продукти, які я не дуже люблю, – свинину та картоплю. Оскільки ділила квартиру з п’ятьма місцевими жителями, в нашому холодильнику бекону було в рази більше, ніж якихось інших продуктів. Данська вечеря рідко обходилася без м’яса і пива”.

“Я за рік дуже схудла. Правда, не через спорт. Ця країна дуже дорога. Перші півроку постійно лякалася цін і у всьому себе обмежувала. Потім трошки звикла, зрозуміла, на чому можна зекономити. Наприклад, завдяки данській традиції готувати разом. Вони ніколи не їдять самі, завжди кличуть друзів. Популярні “колективні кухні”, коли в кінці тижня збираються абсолютно незнайомі люди і спільно готують. Туди приходять навіть ті люди, яким не треба економити. Просто відпочити та поспілкуватися”.

Данці з дитинства уміють готувати. Чоловіки зазвичай печуть хліб, а жінки роблять десерти. “У ресторани тут ходять рідко. Це дуже дорого: в середньому вечеря на двох обійдеться в 100 євро. Мій друг збирав гроші, щоб на 5-річчя з дня знайомства повести дівчину в знаменитий ресторан “Noma”. Там вечеря на двох з вином коштує приблизно 500 євро. Незважаючи на дуже просту домашню їжу, саме Данія переосмислила скандинавську кухню. І зробила це так оригінально, що тепер в Копенгаген їдуть у гастротури зі всього світу. Не їсти, а смакувати. В тому ж “Noma” це може бути до 20 страв за вечерю, але ці страви – розміром з горобчика”.

Опублікував: Інна Мартинчук
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Goxbet4 найпопулярніше онлайн казино в Україні

п’ятниця, 27 січень 2023, 17:56

Онлайн казино Goxbet4 це в першу чергу ліцензійні гральні автомати від 1 грн. Ліцензійне Goxbet казино запрошує шанувальників азарту випробувати свої сили і можливості, граючи в різноманітні слоти на гроші або безкоштовно. Казино Goxbet4 займає лідирую...

Противник розпочав активні наступальні дії й у напрямку Вугледару, - Машовець

п’ятниця, 27 січень 2023, 14:25

Як й очікувалось, вчора противник розпочав активні наступальні дії й у напрямку Вугледару. Зокрема: . - зведеною тактичною групою (до посиленої роти) зі складу 155-ї обр МП тоф-у по напрямку Микільське - Вугледар . - двома взводами з бронетехнікою по...