
Відомо, що зловживання фаст-фудом веде до утворення зайвої ваги. Виною всьому не тільки надлишок жирів і вуглеводів, але і звичка приймати їжу в холодному вигляді і запивати крижаними напоями, з'ясували дієтологи, повідомляють Патріоти України з посиланням на Нескучные новости.
Температура їжі, що надходить у шлунок, визначає час переварювання. Тепла їжа перетравлюється за 2-3 години, відбувається процес розщеплення білкових молекул на амінокислоти.
Прохолодна їжа проходить через шлунок у 2 рази швидше, в зв'язку з цим у кишечник потрапляють неперетравлені білки, які не можуть всмоктатися. До того ж, у кишечнику розмножуються бактерії від неперетравленої їжі, як наслідок дисбактеріоз, порушений обмін речовин, зайва вага забезпечені.
Звичайно, ні морозиво, ні окрошка в розумних кількостях не зашкодять. Але подивіться на розтовстілих американців, які звикли день у день харчуватися фаст-фудом, запивати крижаною колою, - і це буде найкращим доказом правоти дієтологів.
Нове генетичне дослідження дало несподівану відповідь на запитання про те, як саме відбувалося схрещування між сучасними людьми та неандертальцями. Аналіз давньої ДНК показав, що такі контакти були асиметричними: найчастіше йшлося про союзи між жінками...
63-річна мешканка британського графства Вілтшир Керолайн Кінг втратила майже 30 сантиметрів зросту через рідкісне захворювання печінки. Свою історію вона розповіла, щоб підтримати інших пацієнтів і закликати їх не втрачати надії. Про це повідомляють Па...