"Сезон помідорів в повному розпалі. У рейтингу найбільш корисних продуктів помідори займають одну з перших сходинок, в основному завдяки вмісту лікопену", - пише у своєму блозі дієтолог Світлана Фус, повідомляють Патріоти України, і продовжує:
"Лікопен не синтезується в організмі людини, а поступає тільки з їжею. Основним його джерелом є томати - до 80% від загального споживання. Це пігмент з групи каротиноїдів, який надає яскравий червоний або помаранчевий колір овочам і фруктам.
В залежності від сорту помідорів, лікопену в них міститься від 5 до 50 мг/кг. Вміст лікопену зазвичай корелює з інтенсивністю червоного забарвлення цього плоду. Брак лікопену відчувають курці або люди, які нехтують овочами або їдять їх час від часу.
Рекомендовано, щоб в денний раціон входило 5 - 7,5 мг лікопену. Значну його кількість можна отримати зі свіжих томатів, томатного соку або натуральної томатної пасти. Помідори обережно слід вживати людям з алергіями на продукти з яскравим забарвленням, при захворюваннях нирок, подагрі, підвищеній кислотності шлунку, виразці і гастриті".
Кавова гуща, яку зазвичай викидають після приготування напою, може стати цінною сировиною для будівництва. Дослідники з австралійського Університету RMIT з’ясували, що спеціально оброблені кавові відходи здатні підвищити міцність бетону до 30%, передаю...
Наразі за кордоном перебувають приблизно 5 млн українців, третина з яких - діти та підлітки. Директорка Інституту демографії та дослідження якості життя Елла Лібанова розповіла, що з кожним місяцем тривалості війни зменшується кількість тих, хто готови...
