"Азбестові пальці": Японський "шеф-кухар" перемішує темпура в киплячій олії голими руками (відео)

Цей повар став відомим завдяки нечутливості рук до болю та майстерності приготування темпури.

Шуджі Ніітокме, 44-річний шеф-кухар з міста Нагоя, став знаменитий тим, що перемішує страву під час смаження в киплячій олії голими руками, повідомляє Daily Mail, передають Патріоти України.

Шуджи Ниитоке, 44-літній повар з міста Нагая, вважається одним з найкращих в Японії, якщо річ заходить до виготовлення темпури. Овочі або морепродукти він занурює в приготовлений за особливим рецептом кляр - рідке тісто ,- і смажить в розпеченому маслі.

Як визнається сам Ніітоке, процес приготування темпури зачарував його ще в підлітковому віці. Після більш ніж двох десятиліть занурювання пальців в гарячу олію, щоб забезпечити ідеальну температуру - він більше не відчуває болю. Шеф-кухар стверджує, що вже більше двадцяти років не знає болі і щоденно повторює свій «експеримент».
Ніітоке говорить, що йому подобається слухати звук кипіння і спостерігати бульбашки киплячої олії, коли він готовить свої страви.

Шуджі Ніітокме, 44 роки, вважається одним з провідних кухарів Японії, коли мова йде про темпуру (морепродукти або овочі, змочені в тісті та засмажені в олії), а дегустаційне меню на 10-місцевому ресторані міста Нагоя коштує 240 фунтів стерлінгів


Дехто з українців має право на подвоєний страховий стаж: Ось хто саме та як оформити

четвер, 28 серпень 2025, 23:25

Українці, які працюють у небезпечних і шкідливих умовах, можуть отримувати пенсійний стаж у подвійному розмірі. Це стосується шахтарів, медиків, військових, рятувальників, моряків та інших професій, а скористатися пільгою можна за умови надання офіційн...

"Ваші домашні демони такі милі": Господар котиків побачив у вікні щось неймовірне під час повернення додому (відео)

четвер, 28 серпень 2025, 22:26

У TikTok набирає популярності відео, на якому господаря зустрічає група кішок, які сидять у затінку з очима, що яскраво світяться. Ролик швидко став вірусним і викликав у глядачів змішані емоції, зазначають Патріоти України. Кадри, опубліковані користу...