"Азбестові пальці": Японський "шеф-кухар" перемішує темпура в киплячій олії голими руками (відео)

Цей повар став відомим завдяки нечутливості рук до болю та майстерності приготування темпури.

Шуджі Ніітокме, 44-річний шеф-кухар з міста Нагоя, став знаменитий тим, що перемішує страву під час смаження в киплячій олії голими руками, повідомляє Daily Mail, передають Патріоти України.

Шуджи Ниитоке, 44-літній повар з міста Нагая, вважається одним з найкращих в Японії, якщо річ заходить до виготовлення темпури. Овочі або морепродукти він занурює в приготовлений за особливим рецептом кляр - рідке тісто ,- і смажить в розпеченому маслі.

Як визнається сам Ніітоке, процес приготування темпури зачарував його ще в підлітковому віці. Після більш ніж двох десятиліть занурювання пальців в гарячу олію, щоб забезпечити ідеальну температуру - він більше не відчуває болю. Шеф-кухар стверджує, що вже більше двадцяти років не знає болі і щоденно повторює свій «експеримент».
Ніітоке говорить, що йому подобається слухати звук кипіння і спостерігати бульбашки киплячої олії, коли він готовить свої страви.

Шуджі Ніітокме, 44 роки, вважається одним з провідних кухарів Японії, коли мова йде про темпуру (морепродукти або овочі, змочені в тісті та засмажені в олії), а дегустаційне меню на 10-місцевому ресторані міста Нагоя коштує 240 фунтів стерлінгів


Особливі ціни на житло: Дружина італійця пропонує українським заробітчанам відпочинок біля моря (фото)

середа, 27 березень 2019, 5:45

Українка Юлія Хемій на час курортного сезону на узбережжі Адріатичного моря здає квартиру виключно українським заробітчанам. "Італійці можуть дозволити собі відпочинок за 2-3 тисячі євро на місяць, а українці — ні. Але вони також хочуть відпочити. Тим ...

Молодий таїландець зняв прихованою камерою, що робить ночами його кіт (фото)

середа, 27 березень 2019, 0:30

Господар вирішив дізнатися, що робить його вихованець вночі, коли той спить. Нещодавно господар вирішив дізнатися, що робить його вихованець вночі, коли той спить. Хлопець встановив камеру, яка здатна знімати в темряві і ліг спати. Вранці він перегляну...