Британські вчені розповіли, чому потрібно їсти сало і скільки

Дієтолог з Британської дієтичної асоціації та автор популярної дієти The Low-Fad Diet Джо Траверс переконаний, що сало необхідно включати в раціон, як джерело корисних жирів, повідомляють Патріоти України з посиланням на Нескучные новости.

"Сало, насправді, дуже корисний продукт. Ми дуже потребуємо таких жирів і повинні включати сало в свій раціон, а також замінювати ним звичне для нас масло. Якщо говорити про помірне споживання сала, то я не бачу жодної причини, чому слід відмовитися від вживання сала", - каже фахівець.