Дієтологи розкрили найкорисніший рецепт приготування картоплі

"Всем давно известно, как дважды два, что картофель - далеко не самый полезный овощ. Но диетологи доказали, что более вредным этот продукт становится из-за того, что мы его неправильно готовим", - йдеться у популярному кулінарному блозі, повідомляють Патріоти України. Цитуємо далі:

"Также специалисты рассказали, каким способом лучше всего готовить картофель, чтобы сохранить в нем полезные вещества и свести до минимума вред.

Практически, ежедневно каждая среднестатистическая семья употребляет блюда из картошки. И это просто объяснить, картофель — очень питательный овощ, из него можно приготовить много разных блюд, от закусок до горячих.

Но беда в том, что картошка провоцирует набор лишнего веса, поэтому надо правильно совмещать ее с остальной едой. Глава исследовательского центра "Здоровое питание" Олег Медведев рассказал, что самые опасные способы приготовления этого продукта — это жарка на сковородке и приготовление у фритюре. При таких обработках крахмал, содержащийся в этом овоще, превращается во вредные углеводы.

Так получается, что наш организм реагирует на картофель, как на сладкое и мучное. Поэтому в крови сразу же поднимается уровень глюкозы, и поджелудочная железа выделяет сразу много инсулина, чтобы расщепить ее. Вскоре может развиться инсулиновая резистентность, ведущая к появлению диабета. Врач рассказал о том, о чем многие из нас никогда бы не подумали:

Многие не догадываются о том, что большинство кондитерских изделий изготовлены на основе картофеля – из него получают крахмальную патоку.

Таким образом, специалист посоветовал запекать картофель или отваривать "в мундире", тогда овощ сохраняет полезные свойства. Также специалист посоветовал отказаться от употребления картошки с мясом, если вы не хотите поправляться.

Самое полезное сочетание — это картофель с квашенной капустой или другими овощами. Худейте на здоровье!".

Гра ледь не скінчилась трагічно: На Закарпатті 3-річний хлопчик заклеїв собі очі суперклеєм (фото)

субота, 2 серпень 2025, 15:15

Малюк грався вдома, знайшов суперклей та заклеїв ним очі. Медики швидкої надали йому першу допомогу та доправили до лікарні. Про це повідомили на фейсбук-сторінці "103 Закарпаття", передають Патріоти України. Випадок стався ввечері 1 серпня у селі Коро...

У Києві на канатній дорозі травмувалися діти, їх доправили до лікарні (фото)

субота, 2 серпень 2025, 13:44

У Києві дітей травмувалися на канатній дорозі у парку «Перемога», їх госпіталізували. Про це повідомляє поліція Києва, передають Патріоти України. «Встановлено, що вчора ввечері двоє малолітніх зіткнулись під час катання на атракціоні, внаслідок чого о...