"Всем давно известно, как дважды два, что картофель - далеко не самый полезный овощ. Но диетологи доказали, что более вредным этот продукт становится из-за того, что мы его неправильно готовим", - йдеться у популярному кулінарному блозі, повідомляють Патріоти України. Цитуємо далі:
"Также специалисты рассказали, каким способом лучше всего готовить картофель, чтобы сохранить в нем полезные вещества и свести до минимума вред.
Практически, ежедневно каждая среднестатистическая семья употребляет блюда из картошки. И это просто объяснить, картофель — очень питательный овощ, из него можно приготовить много разных блюд, от закусок до горячих.
Но беда в том, что картошка провоцирует набор лишнего веса, поэтому надо правильно совмещать ее с остальной едой. Глава исследовательского центра "Здоровое питание" Олег Медведев рассказал, что самые опасные способы приготовления этого продукта — это жарка на сковородке и приготовление у фритюре. При таких обработках крахмал, содержащийся в этом овоще, превращается во вредные углеводы.
Так получается, что наш организм реагирует на картофель, как на сладкое и мучное. Поэтому в крови сразу же поднимается уровень глюкозы, и поджелудочная железа выделяет сразу много инсулина, чтобы расщепить ее. Вскоре может развиться инсулиновая резистентность, ведущая к появлению диабета. Врач рассказал о том, о чем многие из нас никогда бы не подумали:
Многие не догадываются о том, что большинство кондитерских изделий изготовлены на основе картофеля – из него получают крахмальную патоку.
Таким образом, специалист посоветовал запекать картофель или отваривать "в мундире", тогда овощ сохраняет полезные свойства. Также специалист посоветовал отказаться от употребления картошки с мясом, если вы не хотите поправляться.
Самое полезное сочетание — это картофель с квашенной капустой или другими овощами. Худейте на здоровье!".
Попри значно вищу швидкість мобільного інтернету, мережа 5G може швидше розряджати акумулятор смартфона, ніж 4G. Причина полягає в особливостях роботи сучасних мереж і постійному пошуку стабільного сигналу, передають Патріоти України. Однією з головних...
У Словаччині затримали колишнього президента Української асоціації футболу, якого підозрюють у виведенні 295 млн гривень коштів Федерації через підконтрольні структури. Про це повідомила пресслужба Офісу генерального прокурора в п'ятницю, 24 липня. У в...
