Дуже смачно! Як приготувати булочки з корицею (рецепт)

Патріоти України пропонують вашій увазі рецепт булочок із корицею, які своїм смаком і ароматом навряд чи залишать когось байдужим. Рум'яні, запашні, апетитні булочки з корицею сподобаються вам і вашим гостям.

Інгредієнти:

- 500 г борошна;

- 200 мл молока;

- 100 г вершкового масла;

- 10 г дріжджів;

- 100 г цукру;

- 1 яйце;

- 2 ст. ложки кориці;

- щіпка солі.

Приготування:

1. Розведіть у теплому молоці 1 ст. ложку цукру, дріжджі, 1 ст. ложку борошна і залиште на 15-20 хвилин.

2. Додайте в опару борошно, сіль, потім 3/4 м'якого вершкового масла і замісіть тісто. Тісто має вийти м'яким і ніжним.

3. Залиште тісто під плівкою в теплому місці на 1-1,5 години, щоб воно підійшло.

4. Змішайте корицю з цукром.

5. Готове тісто ще раз обімніть руками і розкачайте у пласт прямокутної форми.

6. Відступіть 1 см від одного краю тіста і рівномірно змастіть всю поверхню тіста розтопленим вершковим маслом, що залишилося, і посипте сумішшю кориці з цукром.

7. Згорніть тісто в рулет, зліплюючи залишений не змащеним маслом край.

8. Наріжте рулет на однакові по товщині булочки.

9. Викладіть булочки з корицею на застелене папером для випікання і змащене маслом деко на відстані приблизно 5 см одну від одної, щоб при випіканні булочки не злиплися.

10. Накрийте булочки рушником і залиште на 20-30 хвилин для підйому. Потім змастіть кожну булочку збитим яйцем.

11. Випікайте булочки з корицею у розігрітій до 200-210°С духовці 20-25 хвилин до золотистого кольору.

Джерело: lady.tochka.net

Особливо – найближчими днями: Жителів "безпечного" Закарпаття закликали реагувати на тривоги

середа, 29 жовтень 2025, 22:30

Голова Закарпатської ОВА Мирослав Білецький закликав жителів області реагувати на сигнали повітряної тривоги впродовж найближчих кількох днів. Про це він написав увечері 29 жовтня у Facebook, передають Патріоти України. . Білецький зазначив, що російс...

Підозрювані у пограбуванні Лувру визнали провину, але є нюанс

середа, 29 жовтень 2025, 22:02

Затримані чоловіки, яких підозрюють у пограбуванні Лувру, частково визнали свою провину. Про це повідомляють Патріоти України з посиланням на Le Figaro. За словами паризької прокурорки Лори Беккуа, двоє підозрюваних перебувають на допиті у судді для ог...