Дуже смачно! Як приготувати домашню шаурму з куркою (рецепт)

"Домашня шаурма, рецепт якої ми пропонуємо, - гарний варіант, якщо раптом захотілося цієї страви східної кухні", - пише у своєму блозі Ольга Княжевич, повідомляють Патріоти України, і продовжує:

"Інгредієнти:

- тонкий вірменський лаваш;

- куряча грудка;

- капуста;

- червона салатна цибуля;

- огірки;

- помідори;

- болгарський перець;

- часник;

- петрушка;

- сметана;

- білий винний оцет;

- оливкова олія;

- спеції;

- цукор;

- сіль.

Приготування:

1. Заздалегідь відваріть куряче філе і обсмажте його на часниковому маслі.

2. Приготуйте соус, щоб він настоявся. Для цього змішайте сметану, дрібно нарізану петрушку, пропущений через прес часник, сіль, перець і спеції.

3. Дрібно наріжте червону цибулю і замаринуйте її з сіллю і цукром у винному оцті.

4. Наріжте овочі.

5. Перед тим, як загорнути курку в лаваш, розкладіть його, змастіть соусом, а потім викладіть овочі і курячу грудку.

6. Акуратно зверніть лаваш у щільну трубочку і обсмажте на розпеченій сковороді гриль.

7. Подавайте відразу ж! Смачного!".