Дуже смачно! Оладки з м'ясною начинкою, або Ліниві біляші без проблем (рецепт)

Патріоти України пропонують до вашої уваги простий рецепт приготування лінивих біляшів з фаршем. Тісто готується так, як і для оладків, але без яєць. Рецепт дуже легкий, а головне швидкий і смачний! До столу біляші подаються гарячими зі сметаною.

Складові:

- кефір 400 мл;

- борошно 270 г;

- сода 1 ч.л.;

- сіль 0,5 ч.л.;

- цукор 0,5 ч.л.;

- фарш 300 г;

- цибуля 1 шт.;

- зелень;

- цибуля зелена;

- сіль;

- перець чорний мелений;

- приправи;

- яйце.

Приготування:

1) У теплий кефір додаємо соду, розмішуємо, додаємо цукор і сіль. Знову розмішуємо і поступово вводимо борошно. Тісто має вийти густим і не стікати з ложки, а відриватися шматками.

2) У фарш додаємо дрібно порізану цибулю, зелень, зелену цибулю, приправи, сіль, чорний перець, яйце і добре розмішуємо.

3) Смажимо на повільному вогні, на розігрітій сковороді, десертною ложкою кладемо тісто, розрівнюємо, зверху кладемо ложку фаршу і накриваємо ще ложечкою тіста, намагаючись, щоб тісто між собою поєдналося. Смажимо з двох сторін, можна під кришкою.

Подаємо відразу до столу зі сметаною. Смачного!!!

Джерело: chef.com.ua

Toyota, BYD і Samsung готують революцію - дешеві електрокари та зарядка швидше за каву

середа, 20 травень 2026, 21:54

Світ електромобілів стоїть на порозі найбільшої технологічної революції за останні десятиліття. Поки весь світ говорив про дефіцит літію та залежність від рідкоземельних металів, автовиробники зробили ставку на нові типи акумуляторів — натрій-іонні та ...

Лікарі б’ють на сполох: З 20 травня українців чекають нові правила у поліклініках

середа, 20 травень 2026, 21:40

В Україні з 20 травня змінюються правила роботи сімейних лікарів та поліклінік. Нововведення стосуються оформлення направлень, доступу до електронної системи охорони здоров’я та роботи медсестер. У МОЗ пояснюють: головна причина змін — захист персональ...