Як посмакувати, щоб не отруїтися, або Що ще ви не знали про консерви

"С наступлением холодов вопрос употребления консервов становится как никогда актуальным", - пише у своєму блозі дієтолог Альбіна Комісарова, повідомляють Патріоти України, і продовжує:

"Вредны ли консервы?

Долгий срок хранения обусловлен наличием соли, выступающей как консервант и стерилизацией, которая уничтожает большинство бактерий. Но все равно! Обращайте внимание на срок годности, это важно.

Если вы выбираете консервы вне дома, то читайте этикетку, идеально наличие в составе только самого продукта + соль, специи. Иногда, сахар. Но помните! ВОЗ рекомендует не более 2000 мг натрия или 5 г соли в сутки. Это около 1 чайной ложки.Конечно, такой метод обработки не позволяет сохранить все витамины, но вы можете обеспечить разнообразие в рационе и побаловать свои вкусовые рецепторы.

А сколько можно?

Очень сложный вопрос, который мне задают в день раз 5. Нам нужно контролировать питательную ценность и количество соли.

  • Консервированные продукты часто содержат столько же калорий, что и свежие. Следите за фигурой? Выбирайте консервы БЕЗ масла.
  • Соль контролировать сложнее, я не знаю сколько соли в конкретной банке, сколько соли вы едите в течение остального дня.

Поэтому рекомендация остаётся такой:

1. Отдавайте предпочтение свежим продуктам, но консервированные также допустимы в вашем рационе.

2. Не солите дополнительно еду, если едите консервы. В целом, сохраняйте позицию здорового питания в течение всего времени, контролируйте количество соли и тогда периодически соленья в вашем рационе не принесут вреда.

3. Вы можете рассчитать свою порцию, учитывая количество соли, указанное на упаковке, но так как многое делается дома самостоятельно, ориентируйтесь на 1/4 вашей тарелки(только по моему мнению это оптимальная порция).

4. Если вы имеете проблемы с сердечно-сосудистой системой или ваш врач советует вам ограничить количество соли, то от консервов лучше отказаться или свести к минимуму количество потребления".

Україна забирає пільги на електрокари Чого чекати і на скільки зросте ціна нових авто

середа, 8 жовтень 2025, 18:56

Ринок електромобілів в Україні за останні роки стрімко зріс, чому сприяли істотні пільги на ввезення цих транспортних засобів. Дія цих пільг закінчується у 2025 році й влада не має наміру їх продовжувати. Які пільги для електрокарів діють в Україні, чо...

Закрутять гайки! Позбавлення посвідчень для "серійних" порушників ПДР - в Україні заговорили про систему штрафних балів для водіїв

середа, 8 жовтень 2025, 18:44

В Україні планують різко посилити відповідальність за порушення правил дорожнього руху, головним чином, завдяки суттєвому підвищенню штрафів. Але цілком імовірно, що нардепи, слідуючи за прикладом сусідньої Польщі, можуть запровадити систему штрафних б...