Сирники - одна з найпопулярніших слов'янських кулінарних страв. Готуються вони дуже просто і з задоволенням з'їдаються як дорослими, так і дітьми, навіть тими, хто не любить сир, повідомляють Патріоти України.
Інгредієнти:
- 0,5 кг сиру;
- 2 яйця;
- 4 ст. ложки борошна;
- 2 ст. ложки цукру;
- ваніль;
- сіль за смаком;
- олія.
Приготування:
1. Сир бажано протерти через сито, щоб отримати однорідну масу без грудок.
2. У сир вбити яйця, додати борошно, цукор, сіль, ваніль і ретельно перемішати, що вийшла досить густа маса.
3. Сформувати невеликі коржі, обвалюючи в борошні.
4. На розігрітій сковороді смажити під кришкою на олії протягом 5-7 хвилин на одній стороні, потім стільки ж - на іншій.
Зверніть увагу, що в залежності від температури сирники мають абсолютно різний смак. Гарячі сирники за смаком більше схожі на оладки, а остиглі набувають зовсім інший відтінок - у них більше відчуваються сирні нотки.
Подавайте сирники зі сметаною, медом, варенням.
Смачного!
Києва. Як заявив в інтерв’ю Суспільному міський голова столиці Володимир Кличко, Київ відновив усі три теплоелектроцентралі, пошкоджені внаслідок російських атак. До кінця року місто також планує створити дублювальну систему теплопостачання, яка має за...
Історики та науковці оприлюднили раніше невідомий план Хаджибейського замку — фортифікаційної споруди, яка існувала на місці сучасної Одеси. На старовинному кресленні позначені не лише укріплення, а й кургани, маяк та кав’ярня, що належала греку Аспори...
