Відомо, що зловживання фаст-фудом веде до утворення зайвої ваги. Виною всьому не тільки надлишок жирів і вуглеводів, але і звичка приймати їжу в холодному вигляді і запивати крижаними напоями, з'ясували дієтологи, повідомляють Патріоти України з посиланням на Нескучные новости.

Температура їжі, що надходить у шлунок, визначає час переварювання. Тепла їжа перетравлюється за 2-3 години, відбувається процес розщеплення білкових молекул на амінокислоти.

Прохолодна їжа проходить через шлунок у 2 рази швидше, в зв'язку з цим у кишечник потрапляють неперетравлені білки, які не можуть всмоктатися. До того ж, у кишечнику розмножуються бактерії від неперетравленої їжі, як наслідок дисбактеріоз, порушений обмін речовин, зайва вага забезпечені.

Звичайно, ні морозиво, ні окрошка в розумних кількостях не зашкодять. Але подивіться на розтовстілих американців, які звикли день у день харчуватися фаст-фудом, запивати крижаною колою, - і це буде найкращим доказом правоти дієтологів.