Хіти тижня. Будьте обережні: Улюблена страва українців виявилося отрутою

Чеські дослідники опублікували звіт, в якому йдеться про те, що людям, які люблять суші, потрібно бути обережніше, оскільки вживання цієї страви може бути небезпечним для здоров'я.

Йдеться про небезпечний вірус, який може міститися в сирій рибі, яку використовують для приготування суші, передають Патріоти України з посиланням на закордонні ЗМІ.

При цьому, збудник дифіллоботріозу, про який говорять вчені, зустрічається не тільки в лососі з Японії і Камчатки, але і в рибах Тихого океану. Його назва Diphyllobothrium nihonkaiense і він небезпечний для людей тим, що є збудником диспепсичних розладів. Крім того, він може призводити до появи B12-дефіцитної анемії. Відзначимо, що живе вірус саме в рибі, причому тій, яка часто використовується для приготування суші.

Крім того наголошується, що диспепсичні розлади нерідко пов'язуються з вмістом в рибі миш'яку, ртуті та діоксинів.
Лосось - це справжня отрута, яка може привести до сильних харчових розладів. При термічній обробці їх концентрація знижується, однак для приготування суші використовується сира риба. Деякі лікарі навіть не радять їсти суші і слабосолений лосось вагітним жінкам, так як корисні і шкідливі речовини надходять до плоду і можуть привести до непоправних генетичних змін.

Природа бере своє: у Чорнобильському заповіднику — справжній оленячий бум

п’ятниця, 6 лютий 2026, 22:58

У Чорнобильському радіаційно-екологічному біосферному заповіднику цієї зими — несподівані зірки. Серед засніженого лісу дедалі частіше з’являються дикі олені, і їхня кількість приємно дивує фахівців, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Прац...

На Львівщині молодик привласнив виплати батька-військового, поки той був у полоні. Спритнику вручили підозру

п’ятниця, 6 лютий 2026, 22:45

На Львівщині слідчі оголосили підозру 22-річному чоловікові, який привласнив понад 3,8 мільйона гривень виплат свого батька-військовослужбовця, поки той перебував у полоні. Про це повідомили у Львівській обласній прокуратурі, передають Патріоти України...