Хіти тижня. Будьте обережні: Улюблена страва українців виявилося отрутою

Чеські дослідники опублікували звіт, в якому йдеться про те, що людям, які люблять суші, потрібно бути обережніше, оскільки вживання цієї страви може бути небезпечним для здоров'я.

Йдеться про небезпечний вірус, який може міститися в сирій рибі, яку використовують для приготування суші, передають Патріоти України з посиланням на закордонні ЗМІ.

При цьому, збудник дифіллоботріозу, про який говорять вчені, зустрічається не тільки в лососі з Японії і Камчатки, але і в рибах Тихого океану. Його назва Diphyllobothrium nihonkaiense і він небезпечний для людей тим, що є збудником диспепсичних розладів. Крім того, він може призводити до появи B12-дефіцитної анемії. Відзначимо, що живе вірус саме в рибі, причому тій, яка часто використовується для приготування суші.

Крім того наголошується, що диспепсичні розлади нерідко пов'язуються з вмістом в рибі миш'яку, ртуті та діоксинів.
Лосось - це справжня отрута, яка може привести до сильних харчових розладів. При термічній обробці їх концентрація знижується, однак для приготування суші використовується сира риба. Деякі лікарі навіть не радять їсти суші і слабосолений лосось вагітним жінкам, так як корисні і шкідливі речовини надходять до плоду і можуть привести до непоправних генетичних змін.

Дефіцит палива вдарив по перевізниках у Росії, криза набирає обертів: спливли подробиці

вівторок, 30 червень 2026, 9:52

Дефіцит пального в Росії почав суттєво впливати на роботу транспортних компаній. Невеликі перевізники змушені відмовлятися від далеких маршрутів. Через черги на автозаправних станціях, проблеми з пошуком дизельного пального та подорожчання логістичних...

15 мільйонів років еволюції не змінили головного: Науковці вразили результатами дослідження сміху людей і людиноподібних мавп

вівторок, 30 червень 2026, 8:30

Сміх людей і людиноподібних мавп має однаковий ритм і, ймовірно, майже не змінився за останні 15 мільйонів років. Такого висновку дійшли вчені після аналізу записів сміху горил, шимпанзе, бонобо й орангутанів та порівняння їх зі сміхом дітей, передають...