Хіти тижня. Будьте обережні: Улюблена страва українців виявилося отрутою

Чеські дослідники опублікували звіт, в якому йдеться про те, що людям, які люблять суші, потрібно бути обережніше, оскільки вживання цієї страви може бути небезпечним для здоров'я.

Йдеться про небезпечний вірус, який може міститися в сирій рибі, яку використовують для приготування суші, передають Патріоти України з посиланням на закордонні ЗМІ.

При цьому, збудник дифіллоботріозу, про який говорять вчені, зустрічається не тільки в лососі з Японії і Камчатки, але і в рибах Тихого океану. Його назва Diphyllobothrium nihonkaiense і він небезпечний для людей тим, що є збудником диспепсичних розладів. Крім того, він може призводити до появи B12-дефіцитної анемії. Відзначимо, що живе вірус саме в рибі, причому тій, яка часто використовується для приготування суші.

Крім того наголошується, що диспепсичні розлади нерідко пов'язуються з вмістом в рибі миш'яку, ртуті та діоксинів.
Лосось - це справжня отрута, яка може привести до сильних харчових розладів. При термічній обробці їх концентрація знижується, однак для приготування суші використовується сира риба. Деякі лікарі навіть не радять їсти суші і слабосолений лосось вагітним жінкам, так як корисні і шкідливі речовини надходять до плоду і можуть привести до непоправних генетичних змін.

Сонце 300 днів на рік і кава за 3 євро: Українка розповіла про життя в Албанії

вівторок, 10 листопад 2026, 9:06

Українка Юлія, яка близько року тому переїхала до Албанії, поділилася враженнями від життя в балканській країні. Серед головних переваг вона назвала сонячний клімат і порівняно доступні повсякденні витрати, передають Патріоти України, посилаючись на ві...

Вчені назвали дату "кінця світу" ще 66 років тому: Чому вона припадає на 13 листопада 2026-го

вівторок, 10 листопад 2026, 8:57

13 листопада 2026 року — дата, яку понад 60 років тому американські науковці назвали «Судним днем». Однак ішлося не про містичне пророцтво чи передбачення кінця світу. Дослідники математично змоделювали зростання населення планети й дійшли висновку, що...