Хіти тижня. Будьте обережні: Улюблена страва українців виявилося отрутою

Чеські дослідники опублікували звіт, в якому йдеться про те, що людям, які люблять суші, потрібно бути обережніше, оскільки вживання цієї страви може бути небезпечним для здоров'я.

Йдеться про небезпечний вірус, який може міститися в сирій рибі, яку використовують для приготування суші, передають Патріоти України з посиланням на закордонні ЗМІ.

При цьому, збудник дифіллоботріозу, про який говорять вчені, зустрічається не тільки в лососі з Японії і Камчатки, але і в рибах Тихого океану. Його назва Diphyllobothrium nihonkaiense і він небезпечний для людей тим, що є збудником диспепсичних розладів. Крім того, він може призводити до появи B12-дефіцитної анемії. Відзначимо, що живе вірус саме в рибі, причому тій, яка часто використовується для приготування суші.

Крім того наголошується, що диспепсичні розлади нерідко пов'язуються з вмістом в рибі миш'яку, ртуті та діоксинів.
Лосось - це справжня отрута, яка може привести до сильних харчових розладів. При термічній обробці їх концентрація знижується, однак для приготування суші використовується сира риба. Деякі лікарі навіть не радять їсти суші і слабосолений лосось вагітним жінкам, так як корисні і шкідливі речовини надходять до плоду і можуть привести до непоправних генетичних змін.

Є алгоритм: Як підтвердити трудовий стаж для пенсії без документів

середа, 27 травень 2026, 12:10

Пенсія, призначена Пенсійним фондом України, часто виявляється меншою, ніж належить, через особливості обліку страхового стажу: іноді громадяни виявляють, що в їхньому трудовому стажі не враховані всі періоди роботи, через що розмір виплат може бути ме...

Страшна трагедія: У Дніпрі судитимуть власницю собаки, після нападу якої 13-річній дівчинці ампутували ногу

середа, 27 травень 2026, 10:59

У Дніпрі судитимуть власницю собаки, після нападу якої 13-річній дівчинці ампутували ногу, передають Патріоти України. За даними слідства, жінка не забезпечила належне утримання тварини, хоча порода собаки потребувала підвищених заходів безпеки та особ...