Хіти тижня. Будьте обережні: Улюблена страва українців виявилося отрутою

Чеські дослідники опублікували звіт, в якому йдеться про те, що людям, які люблять суші, потрібно бути обережніше, оскільки вживання цієї страви може бути небезпечним для здоров'я.

Йдеться про небезпечний вірус, який може міститися в сирій рибі, яку використовують для приготування суші, передають Патріоти України з посиланням на закордонні ЗМІ.

При цьому, збудник дифіллоботріозу, про який говорять вчені, зустрічається не тільки в лососі з Японії і Камчатки, але і в рибах Тихого океану. Його назва Diphyllobothrium nihonkaiense і він небезпечний для людей тим, що є збудником диспепсичних розладів. Крім того, він може призводити до появи B12-дефіцитної анемії. Відзначимо, що живе вірус саме в рибі, причому тій, яка часто використовується для приготування суші.

Крім того наголошується, що диспепсичні розлади нерідко пов'язуються з вмістом в рибі миш'яку, ртуті та діоксинів.
Лосось - це справжня отрута, яка може привести до сильних харчових розладів. При термічній обробці їх концентрація знижується, однак для приготування суші використовується сира риба. Деякі лікарі навіть не радять їсти суші і слабосолений лосось вагітним жінкам, так як корисні і шкідливі речовини надходять до плоду і можуть привести до непоправних генетичних змін.

Планета Європа відкриває свої таємниці: Нове дослідження дало більше розуміння про океани супутника Юпітера, де науковці все ще сподіваються відкрити життя

п’ятниця, 9 січень 2026, 11:58

Супутник Юпітера Європа вже давно вважається одним із найбільш перспективних місць у Сонячній системі для пошуку позаземного життя. Під товстою крижаною оболонкою, завтовшки 15–25 км, як вважають вчені, прихований великий підземний океан, що містить у ...

"Мені подобається": Мессі розповів, ким хоче стати після завершення кар'єри

п’ятниця, 9 січень 2026, 11:40

Восьмиразовий володар "Золотого м’яча" зізнався, що не бачить себе тренером у майбутньому. Аргентинець розповів, що хотів би мати свій футбольний клуб, передають Патріоти України. «Тренером я себе не бачу. Менеджером — так, мені подобається. Але якщо в...