Хіти тижня. Будьте обережні: Улюблена страва українців виявилося отрутою

Чеські дослідники опублікували звіт, в якому йдеться про те, що людям, які люблять суші, потрібно бути обережніше, оскільки вживання цієї страви може бути небезпечним для здоров'я.

Йдеться про небезпечний вірус, який може міститися в сирій рибі, яку використовують для приготування суші, передають Патріоти України з посиланням на закордонні ЗМІ.

При цьому, збудник дифіллоботріозу, про який говорять вчені, зустрічається не тільки в лососі з Японії і Камчатки, але і в рибах Тихого океану. Його назва Diphyllobothrium nihonkaiense і він небезпечний для людей тим, що є збудником диспепсичних розладів. Крім того, він може призводити до появи B12-дефіцитної анемії. Відзначимо, що живе вірус саме в рибі, причому тій, яка часто використовується для приготування суші.

Крім того наголошується, що диспепсичні розлади нерідко пов'язуються з вмістом в рибі миш'яку, ртуті та діоксинів.
Лосось - це справжня отрута, яка може привести до сильних харчових розладів. При термічній обробці їх концентрація знижується, однак для приготування суші використовується сира риба. Деякі лікарі навіть не радять їсти суші і слабосолений лосось вагітним жінкам, так як корисні і шкідливі речовини надходять до плоду і можуть привести до непоправних генетичних змін.

інженерний мегапроєкт: Аби оминати небезпечну ділянку узбережжя Норвегії скрізь гірський масив покладуть перший у світі тунель для морських суден

субота, 13 червень 2026, 15:06

Норвегія планує побудувати перший у світі тунель в горах, призначений спеціально для морських суден. Це дозволить їм обминути одну з найнебезпечніших ділянок норвезького узбережжя, передають Патріоти України з посиланням на Bild. . Вказано, що мова йд...

Подружжя купило ціле село за ціною квартири - тепер туди переїжджають сім'ї

субота, 13 червень 2026, 14:24

Голландське подружжя придбало занедбане село в Іспанії за суму, співставну з вартістю квартири, та взялося за його масштабне відродження, передають Патріоти України. Йдеться про Маайке Гертс та Тібор Штраус, які у 2024 році купили село Барсена-де-Буреб...