Хіти тижня. Будьте обережні: Улюблена страва українців виявилося отрутою

Чеські дослідники опублікували звіт, в якому йдеться про те, що людям, які люблять суші, потрібно бути обережніше, оскільки вживання цієї страви може бути небезпечним для здоров'я.

Йдеться про небезпечний вірус, який може міститися в сирій рибі, яку використовують для приготування суші, передають Патріоти України з посиланням на закордонні ЗМІ.

При цьому, збудник дифіллоботріозу, про який говорять вчені, зустрічається не тільки в лососі з Японії і Камчатки, але і в рибах Тихого океану. Його назва Diphyllobothrium nihonkaiense і він небезпечний для людей тим, що є збудником диспепсичних розладів. Крім того, він може призводити до появи B12-дефіцитної анемії. Відзначимо, що живе вірус саме в рибі, причому тій, яка часто використовується для приготування суші.

Крім того наголошується, що диспепсичні розлади нерідко пов'язуються з вмістом в рибі миш'яку, ртуті та діоксинів.
Лосось - це справжня отрута, яка може привести до сильних харчових розладів. При термічній обробці їх концентрація знижується, однак для приготування суші використовується сира риба. Деякі лікарі навіть не радять їсти суші і слабосолений лосось вагітним жінкам, так як корисні і шкідливі речовини надходять до плоду і можуть привести до непоправних генетичних змін.

Нині це може здивувати! Які професії годували сімʼї в СРСР, але різко зникли

четвер, 15 січень 2026, 7:00

Епоха СРСР свого часу створила цілий пласт професій, які сьогодні здаються екзотикою або сторінками з підручника історії. Якісь із них були зумовлені тогочасним технологічним розвитком і затримались в Союзі через його відставання, а якісь стали породже...

Відпустки подовжать, оклад підвищать: Що відомо про нові правила, за якими українці працюватимуть в 2026 році

четвер, 15 січень 2026, 6:05

В Україні готують серйозні зміни у сфері праці. Уряд планує оновити Трудовий кодекс, який давно вважають застарілим і незручним у застосуванні. Нові норми мають зробити роботу легальнішою, правила - зрозумілішими, а українське законодавство - ближчим д...