Хіти тижня. Будьте обережні: Улюблена страва українців виявилося отрутою

Чеські дослідники опублікували звіт, в якому йдеться про те, що людям, які люблять суші, потрібно бути обережніше, оскільки вживання цієї страви може бути небезпечним для здоров'я.

Йдеться про небезпечний вірус, який може міститися в сирій рибі, яку використовують для приготування суші, передають Патріоти України з посиланням на закордонні ЗМІ.

При цьому, збудник дифіллоботріозу, про який говорять вчені, зустрічається не тільки в лососі з Японії і Камчатки, але і в рибах Тихого океану. Його назва Diphyllobothrium nihonkaiense і він небезпечний для людей тим, що є збудником диспепсичних розладів. Крім того, він може призводити до появи B12-дефіцитної анемії. Відзначимо, що живе вірус саме в рибі, причому тій, яка часто використовується для приготування суші.

Крім того наголошується, що диспепсичні розлади нерідко пов'язуються з вмістом в рибі миш'яку, ртуті та діоксинів.
Лосось - це справжня отрута, яка може привести до сильних харчових розладів. При термічній обробці їх концентрація знижується, однак для приготування суші використовується сира риба. Деякі лікарі навіть не радять їсти суші і слабосолений лосось вагітним жінкам, так як корисні і шкідливі речовини надходять до плоду і можуть привести до непоправних генетичних змін.

Хуртовин поки не буде: Синоптик розповів, якої погоди чекати на початку грудня в Україні

середа, 30 листопад 2022, 17:31

Грудень в Україні розпочнеться з теплої погоди, проте вже скоро температура повітря почне знижуватись. Водночас істотних опадів, зокрема хуртовин, поки не буде, передають Патріоти України. Про це повідомив кандидат географічних наук, синоптик Ігор Кіба...

Окрасою матчу став гол Буяльського: «Динамо» у Києві розгромило «Металіст» (відеоогляд)

середа, 30 листопад 2022, 17:28

У середу, 30 листопада, на столичній арені імені Валерія Лобановського відбувся перенесений поєдинок 8-го туру української прем'єр-ліги між київським «Динамо», що втратило очки у зустрічі проти «Металіста 1925» (0:0), та іншим харківським клубом «Метал...