Хіти тижня. Будьте обережні: Улюблена страва українців виявилося отрутою

Чеські дослідники опублікували звіт, в якому йдеться про те, що людям, які люблять суші, потрібно бути обережніше, оскільки вживання цієї страви може бути небезпечним для здоров'я.

Йдеться про небезпечний вірус, який може міститися в сирій рибі, яку використовують для приготування суші, передають Патріоти України з посиланням на закордонні ЗМІ.

При цьому, збудник дифіллоботріозу, про який говорять вчені, зустрічається не тільки в лососі з Японії і Камчатки, але і в рибах Тихого океану. Його назва Diphyllobothrium nihonkaiense і він небезпечний для людей тим, що є збудником диспепсичних розладів. Крім того, він може призводити до появи B12-дефіцитної анемії. Відзначимо, що живе вірус саме в рибі, причому тій, яка часто використовується для приготування суші.

Крім того наголошується, що диспепсичні розлади нерідко пов'язуються з вмістом в рибі миш'яку, ртуті та діоксинів.
Лосось - це справжня отрута, яка може привести до сильних харчових розладів. При термічній обробці їх концентрація знижується, однак для приготування суші використовується сира риба. Деякі лікарі навіть не радять їсти суші і слабосолений лосось вагітним жінкам, так як корисні і шкідливі речовини надходять до плоду і можуть привести до непоправних генетичних змін.

Це вражає! У Швейцарії знайшли 2000-річний римський хліб під час будівництва

вівторок, 28 квітень 2026, 11:28

У Швейцарії на місці колишньої військової фортеці археологи неочікувано знайшли шматок обвугленого римського хліба віком приблизно 2 тисячі років, передають Патріоти України. Рідкісну знахідку виявили під час будівництва житлового комплексу неподалік Ц...

Будуть проблеми: В ЄС готуються до перебоїв в авіасполученні через блокування Ормузької протоки

вівторок, 28 квітень 2026, 10:50

Єврокомісар з питань транспорту Апостолос Цицикостас попередив про можливі значні перебої в авіаперевезеннях, оскільки "ситуація є нейсприятливою" внаслідок війни в Ірані та закриття Ормузької протоки, передають Патріоти України з посиланням на dpa. Де...