Останні

Хіти тижня. Будьте обережні: Улюблена страва українців виявилося отрутою

вівторок, 30 жовтень 2018, 23:55
Чеські дослідники опублікували звіт, в якому йдеться про те, що людям, які люблять суші, потрібно бути обережніше, оскільки вживання цієї страви може бути небезпечним для здоров'я.

Йдеться про небезпечний вірус, який може міститися в сирій рибі, яку використовують для приготування суші, передають Патріоти України з посиланням на закордонні ЗМІ.

При цьому, збудник дифіллоботріозу, про який говорять вчені, зустрічається не тільки в лососі з Японії і Камчатки, але і в рибах Тихого океану. Його назва Diphyllobothrium nihonkaiense і він небезпечний для людей тим, що є збудником диспепсичних розладів. Крім того, він може призводити до появи B12-дефіцитної анемії. Відзначимо, що живе вірус саме в рибі, причому тій, яка часто використовується для приготування суші.

Крім того наголошується, що диспепсичні розлади нерідко пов'язуються з вмістом в рибі миш'яку, ртуті та діоксинів.
Лосось - це справжня отрута, яка може привести до сильних харчових розладів. При термічній обробці їх концентрація знижується, однак для приготування суші використовується сира риба. Деякі лікарі навіть не радять їсти суші і слабосолений лосось вагітним жінкам, так як корисні і шкідливі речовини надходять до плоду і можуть привести до непоправних генетичних змін.

У США селекціонери створили кавуни розміром з куряче яйце: Які переваги містить такий "революційний" формат улюбленої ягоди сотень мільйонів споживачів

п’ятниця, 24 квітень 2026, 7:54

Попри крихітний розмір, кавунчики зберегли насичений смак і високий вміст цукру. Новинка вже привернула увагу фермерів. У Сполучених Штатах селекціонерки-аматорки Делані Раптіс та її матір розробили незвичайні лінії кавунів мініатюрного розміру, перед...

Технології, що вражають! Artemis II протестувала лазерний зв’язок між Місяцем і Землею зі швидкістю 260 Мбіт/с

п’ятниця, 24 квітень 2026, 7:11

Місія Artemis II продемонструвала роботу лазерного зв'язку між космічним кораблем Orion і Землею зі швидкістю до 260 Мбіт/с. Дані передавалися під час польоту навколо Місяця, повідомляє TechCrunch, передають Патріоти України. Один із приймальних термін...

Патріоти в FaceBook

Патріоти України