Хіти тижня. Будьте обережні: Улюблена страва українців виявилося отрутою

Чеські дослідники опублікували звіт, в якому йдеться про те, що людям, які люблять суші, потрібно бути обережніше, оскільки вживання цієї страви може бути небезпечним для здоров'я.

Йдеться про небезпечний вірус, який може міститися в сирій рибі, яку використовують для приготування суші, передають Патріоти України з посиланням на закордонні ЗМІ.

При цьому, збудник дифіллоботріозу, про який говорять вчені, зустрічається не тільки в лососі з Японії і Камчатки, але і в рибах Тихого океану. Його назва Diphyllobothrium nihonkaiense і він небезпечний для людей тим, що є збудником диспепсичних розладів. Крім того, він може призводити до появи B12-дефіцитної анемії. Відзначимо, що живе вірус саме в рибі, причому тій, яка часто використовується для приготування суші.

Крім того наголошується, що диспепсичні розлади нерідко пов'язуються з вмістом в рибі миш'яку, ртуті та діоксинів.
Лосось - це справжня отрута, яка може привести до сильних харчових розладів. При термічній обробці їх концентрація знижується, однак для приготування суші використовується сира риба. Деякі лікарі навіть не радять їсти суші і слабосолений лосось вагітним жінкам, так як корисні і шкідливі речовини надходять до плоду і можуть привести до непоправних генетичних змін.

Будинки безкоштовно та ще й після ремонту: Італійський регіон запрошує нових жителів

п’ятниця, 13 листопад 2026, 9:56

В Італії запустили програму із залучення нових мешканців до малолюдних сіл. Влада регіону Калабрія готова власним коштом відремонтувати порожні будинки та передати їх у безкоштовне користування на 10 років. Загалом для нових жителів підготували 50 об'є...

Археологи розкопали вавілонський міст віком майже чотири тисячі років, котрий служив важливим елементом транспортної інфраструктури одного з найдавніших царств людства

п’ятниця, 13 листопад 2026, 9:35

Французькі та іракські археологи, які працюють у стародавньому місті Ларса на півдні Іраку, розкривають залишки мосту, побудованого над великим водним каналом приблизно 3800 років тому. . Споруда, розташована в місті, яке служило ключовим політичним та...