Хіти тижня. Будьте обережні: Улюблена страва українців виявилося отрутою

Чеські дослідники опублікували звіт, в якому йдеться про те, що людям, які люблять суші, потрібно бути обережніше, оскільки вживання цієї страви може бути небезпечним для здоров'я.

Йдеться про небезпечний вірус, який може міститися в сирій рибі, яку використовують для приготування суші, передають Патріоти України з посиланням на закордонні ЗМІ.

При цьому, збудник дифіллоботріозу, про який говорять вчені, зустрічається не тільки в лососі з Японії і Камчатки, але і в рибах Тихого океану. Його назва Diphyllobothrium nihonkaiense і він небезпечний для людей тим, що є збудником диспепсичних розладів. Крім того, він може призводити до появи B12-дефіцитної анемії. Відзначимо, що живе вірус саме в рибі, причому тій, яка часто використовується для приготування суші.

Крім того наголошується, що диспепсичні розлади нерідко пов'язуються з вмістом в рибі миш'яку, ртуті та діоксинів.
Лосось - це справжня отрута, яка може привести до сильних харчових розладів. При термічній обробці їх концентрація знижується, однак для приготування суші використовується сира риба. Деякі лікарі навіть не радять їсти суші і слабосолений лосось вагітним жінкам, так як корисні і шкідливі речовини надходять до плоду і можуть привести до непоправних генетичних змін.

На момент смерті було 20-30 років: Вчені знайшли в Британії незвичайне поховання знатної римлянки

понеділок, 18 травень 2026, 12:30

Археологи знайшли в британському Колчестері незвичайне поховання стародавньої знатної римлянки. Жінку поховали у свинцевій труні з гіпсом і екзотичними смолами, повідомляє Live Science, передають Патріоти України. "Це одне з найбільш захоплюючих римськ...

Це вражає! У забутій середньовічній книзі в Римі знайшли найстаріший вірш англійською

понеділок, 18 травень 2026, 11:22

У середньовічній книзі, яку зберігають у Римі, науковці неочікувано знайшли, ймовірно, найстаріший збережений вірш англійською. Твір написали на три століття раніше, ніж той, який донині вважали найдавнішим. Про знахідку Associated Press розповіла запр...