Хіти тижня. Будьте обережні: Улюблена страва українців виявилося отрутою

Чеські дослідники опублікували звіт, в якому йдеться про те, що людям, які люблять суші, потрібно бути обережніше, оскільки вживання цієї страви може бути небезпечним для здоров'я.

Йдеться про небезпечний вірус, який може міститися в сирій рибі, яку використовують для приготування суші, передають Патріоти України з посиланням на закордонні ЗМІ.

При цьому, збудник дифіллоботріозу, про який говорять вчені, зустрічається не тільки в лососі з Японії і Камчатки, але і в рибах Тихого океану. Його назва Diphyllobothrium nihonkaiense і він небезпечний для людей тим, що є збудником диспепсичних розладів. Крім того, він може призводити до появи B12-дефіцитної анемії. Відзначимо, що живе вірус саме в рибі, причому тій, яка часто використовується для приготування суші.

Крім того наголошується, що диспепсичні розлади нерідко пов'язуються з вмістом в рибі миш'яку, ртуті та діоксинів.
Лосось - це справжня отрута, яка може привести до сильних харчових розладів. При термічній обробці їх концентрація знижується, однак для приготування суші використовується сира риба. Деякі лікарі навіть не радять їсти суші і слабосолений лосось вагітним жінкам, так як корисні і шкідливі речовини надходять до плоду і можуть привести до непоправних генетичних змін.

Не всі позашляховики однакові: ТОП-5 моделей для подорожей, міста та бездоріжжя

неділя, 11 жовтень 2026, 13:00

Позашляховики залишаються популярними завдяки практичності, просторому салону та можливості подорожувати різними дорогами. Водночас сучасні SUV суттєво відрізняються між собою: одні створені для складного бездоріжжя, інші роблять ставку на комфорт і ро...

Люті морози чи аномальне тепло? Якою буде зима в Україні - синоптикиня дала прогноз на 2026–2027 роки

неділя, 11 жовтень 2026, 12:22

В Україні прогнозують відносно теплу зиму 2026–2027 років без тривалих сильних морозів. Стійкий сніговий покрив може не сформуватися, хоча наприкінці грудня можливі снігопади. Такий прогноз озвучила синоптикиня Віра Мартазінова, передають Патріоти Укра...