Хіти тижня. Будьте обережні: Улюблена страва українців виявилося отрутою

Чеські дослідники опублікували звіт, в якому йдеться про те, що людям, які люблять суші, потрібно бути обережніше, оскільки вживання цієї страви може бути небезпечним для здоров'я.

Йдеться про небезпечний вірус, який може міститися в сирій рибі, яку використовують для приготування суші, передають Патріоти України з посиланням на закордонні ЗМІ.

При цьому, збудник дифіллоботріозу, про який говорять вчені, зустрічається не тільки в лососі з Японії і Камчатки, але і в рибах Тихого океану. Його назва Diphyllobothrium nihonkaiense і він небезпечний для людей тим, що є збудником диспепсичних розладів. Крім того, він може призводити до появи B12-дефіцитної анемії. Відзначимо, що живе вірус саме в рибі, причому тій, яка часто використовується для приготування суші.

Крім того наголошується, що диспепсичні розлади нерідко пов'язуються з вмістом в рибі миш'яку, ртуті та діоксинів.
Лосось - це справжня отрута, яка може привести до сильних харчових розладів. При термічній обробці їх концентрація знижується, однак для приготування суші використовується сира риба. Деякі лікарі навіть не радять їсти суші і слабосолений лосось вагітним жінкам, так як корисні і шкідливі речовини надходять до плоду і можуть привести до непоправних генетичних змін.

Проектувальники меморіалу так невдало вибрали місце? Національне військове кладовище розмили дощі, могили перетворюються на ями (відео)

неділя, 5 липень 2026, 13:56

Проблема із затопленнями та провалами ґрунту на території Національного військового меморіального кладовища (НВМК) між Гатним та Мархалівкою стала предметом гострої критики через недоліки в проєктуванні водовідведення та гідрології ділянки. На територі...

Рідкісна "перлина Полісся": У Чорнобильському заповіднику помітили червонокнижну орхідею, що з'являється з-під землі раз на 10 років. Її квіти пахнуть медом (фотофакти)

неділя, 5 липень 2026, 13:12

У зоні відчуження зацвіла лісова орхідея — гніздівка звичайна, яка занесена до Червоної книги України. Ця рідкісна квітка більшу частину свого життя проводить під землею і може не з’являтися на поверхні майже 10 років, зазначають Патріоти України. Фото...