Хіти тижня. Будьте обережні: Улюблена страва українців виявилося отрутою

Чеські дослідники опублікували звіт, в якому йдеться про те, що людям, які люблять суші, потрібно бути обережніше, оскільки вживання цієї страви може бути небезпечним для здоров'я.

Йдеться про небезпечний вірус, який може міститися в сирій рибі, яку використовують для приготування суші, передають Патріоти України з посиланням на закордонні ЗМІ.

При цьому, збудник дифіллоботріозу, про який говорять вчені, зустрічається не тільки в лососі з Японії і Камчатки, але і в рибах Тихого океану. Його назва Diphyllobothrium nihonkaiense і він небезпечний для людей тим, що є збудником диспепсичних розладів. Крім того, він може призводити до появи B12-дефіцитної анемії. Відзначимо, що живе вірус саме в рибі, причому тій, яка часто використовується для приготування суші.

Крім того наголошується, що диспепсичні розлади нерідко пов'язуються з вмістом в рибі миш'яку, ртуті та діоксинів.
Лосось - це справжня отрута, яка може привести до сильних харчових розладів. При термічній обробці їх концентрація знижується, однак для приготування суші використовується сира риба. Деякі лікарі навіть не радять їсти суші і слабосолений лосось вагітним жінкам, так як корисні і шкідливі речовини надходять до плоду і можуть привести до непоправних генетичних змін.

ШІ почав діяти майже без людей: Іран, Китай та ізраїльська компанія запускали фейкові акаунти в соцмережах

субота, 19 вересень 2026, 12:22

Іран, Китай та приватні компанії в Ізраїлі останніми місяцями використовували штучний інтелект для проведення масштабних кампаній впливу в соціальних мережах. Про це пише The New York Times із посиланням на американських чиновників і фахівців із кіберб...

Власникам газових котлів загрожують великі штрафи: Кого можуть покарати на 100 тис. грн

субота, 19 вересень 2026, 11:37

Власники газового обладнання в Україні повинні регулярно проводити його технічне обслуговування. Однак українцям варто обережно ставитися до самовільної заміни газового обладнання у своїх оселях. Встановлення потужнішого котла або додаткових газових пр...