Хіти тижня. Будьте обережні: Улюблена страва українців виявилося отрутою

Чеські дослідники опублікували звіт, в якому йдеться про те, що людям, які люблять суші, потрібно бути обережніше, оскільки вживання цієї страви може бути небезпечним для здоров'я.

Йдеться про небезпечний вірус, який може міститися в сирій рибі, яку використовують для приготування суші, передають Патріоти України з посиланням на закордонні ЗМІ.

При цьому, збудник дифіллоботріозу, про який говорять вчені, зустрічається не тільки в лососі з Японії і Камчатки, але і в рибах Тихого океану. Його назва Diphyllobothrium nihonkaiense і він небезпечний для людей тим, що є збудником диспепсичних розладів. Крім того, він може призводити до появи B12-дефіцитної анемії. Відзначимо, що живе вірус саме в рибі, причому тій, яка часто використовується для приготування суші.

Крім того наголошується, що диспепсичні розлади нерідко пов'язуються з вмістом в рибі миш'яку, ртуті та діоксинів.
Лосось - це справжня отрута, яка може привести до сильних харчових розладів. При термічній обробці їх концентрація знижується, однак для приготування суші використовується сира риба. Деякі лікарі навіть не радять їсти суші і слабосолений лосось вагітним жінкам, так як корисні і шкідливі речовини надходять до плоду і можуть привести до непоправних генетичних змін.

В аптеках не вистачає деяких ліків: У МОЗ розповіли, що відбувається

середа, 7 жовтень 2026, 11:42

У серпні-вересні в окремих регіонах України виникали тимчасові перебої з наявністю деяких лікарських засобів. Водночас системного дефіциту медикаментів по країні Міністерство охорони здоров’я не фіксувало, передають Патріоти України з посиланням на з п...

П’ять днів роботи й вихідний "за кольором": Навіщо в СРСР вигадали дивний календар

середа, 7 жовтень 2026, 11:11

У СРСР протягом 11 років не існувало спільного для всіх вихідного дня в неділю. Експеримент із робочим календарем розпочався наприкінці 1920-х і завершився лише у 1940 році, передають Патріоти України. Остання загальна вихідна неділя припала на 29 вере...