Хіти тижня. Будьте обережні: Улюблена страва українців виявилося отрутою

Чеські дослідники опублікували звіт, в якому йдеться про те, що людям, які люблять суші, потрібно бути обережніше, оскільки вживання цієї страви може бути небезпечним для здоров'я.

Йдеться про небезпечний вірус, який може міститися в сирій рибі, яку використовують для приготування суші, передають Патріоти України з посиланням на закордонні ЗМІ.

При цьому, збудник дифіллоботріозу, про який говорять вчені, зустрічається не тільки в лососі з Японії і Камчатки, але і в рибах Тихого океану. Його назва Diphyllobothrium nihonkaiense і він небезпечний для людей тим, що є збудником диспепсичних розладів. Крім того, він може призводити до появи B12-дефіцитної анемії. Відзначимо, що живе вірус саме в рибі, причому тій, яка часто використовується для приготування суші.

Крім того наголошується, що диспепсичні розлади нерідко пов'язуються з вмістом в рибі миш'яку, ртуті та діоксинів.
Лосось - це справжня отрута, яка може привести до сильних харчових розладів. При термічній обробці їх концентрація знижується, однак для приготування суші використовується сира риба. Деякі лікарі навіть не радять їсти суші і слабосолений лосось вагітним жінкам, так як корисні і шкідливі речовини надходять до плоду і можуть привести до непоправних генетичних змін.

Водіям на замітку! За які порушення ПДР можуть забрати авто

середа, 15 липень 2026, 22:30

У 2026 році в Україні продовжують діяти посилені санкції за порушення правил дорожнього руху. Найсуворіше покарання передбачене за систематичне керування транспортним засобом у стані сп’яніння — порушникам загрожує штраф до 51 тисячі гривень, конфіскац...

Ці позашляховики проїдуть понад 400 тисяч км: Названо найнадійніші моделі

середа, 15 липень 2026, 21:24

Позашляховики продовжують набирати популярності серед автомобілістів завдяки поєднанню комфорту, місткості, прохідності та сучасних технологій. Водночас якісні моделі коштують недешево, тому покупці дедалі частіше звертають увагу не лише на оснащення, ...