Хіти тижня. Будьте обережні: Улюблена страва українців виявилося отрутою

Чеські дослідники опублікували звіт, в якому йдеться про те, що людям, які люблять суші, потрібно бути обережніше, оскільки вживання цієї страви може бути небезпечним для здоров'я.

Йдеться про небезпечний вірус, який може міститися в сирій рибі, яку використовують для приготування суші, передають Патріоти України з посиланням на закордонні ЗМІ.

При цьому, збудник дифіллоботріозу, про який говорять вчені, зустрічається не тільки в лососі з Японії і Камчатки, але і в рибах Тихого океану. Його назва Diphyllobothrium nihonkaiense і він небезпечний для людей тим, що є збудником диспепсичних розладів. Крім того, він може призводити до появи B12-дефіцитної анемії. Відзначимо, що живе вірус саме в рибі, причому тій, яка часто використовується для приготування суші.

Крім того наголошується, що диспепсичні розлади нерідко пов'язуються з вмістом в рибі миш'яку, ртуті та діоксинів.
Лосось - це справжня отрута, яка може привести до сильних харчових розладів. При термічній обробці їх концентрація знижується, однак для приготування суші використовується сира риба. Деякі лікарі навіть не радять їсти суші і слабосолений лосось вагітним жінкам, так як корисні і шкідливі речовини надходять до плоду і можуть привести до непоправних генетичних змін.

Українцям виплатять майже 20 тис. грн на зиму: Ось хто має право на допомогу

вівторок, 8 вересень 2026, 22:45

Уряд запускає нові соціальні виплати — це одноразова грошова допомога для мешканців прифронтових територій на час зими. Одноразову допомогу в розмірі 19 400 гривень призначать людям, які проживають у зонах високого ризику та потребують ресурсу для прох...

Планету чекає нова хвиля екстремальної спеки: Ель-Ніньйо може побити рекорди тисячоліття

вівторок, 8 вересень 2026, 22:15

2027 рік може стати одним із найгарячіших за всю історію спостережень, а за несприятливого розвитку подій — побити температурний рекорд. Причиною додаткового посилення спеки може стати потужне природне явище Ель-Ніньйо, яке вже набирає сили, передають ...