Хіти тижня. Будьте обережні: Улюблена страва українців виявилося отрутою

Чеські дослідники опублікували звіт, в якому йдеться про те, що людям, які люблять суші, потрібно бути обережніше, оскільки вживання цієї страви може бути небезпечним для здоров'я.

Йдеться про небезпечний вірус, який може міститися в сирій рибі, яку використовують для приготування суші, передають Патріоти України з посиланням на закордонні ЗМІ.

При цьому, збудник дифіллоботріозу, про який говорять вчені, зустрічається не тільки в лососі з Японії і Камчатки, але і в рибах Тихого океану. Його назва Diphyllobothrium nihonkaiense і він небезпечний для людей тим, що є збудником диспепсичних розладів. Крім того, він може призводити до появи B12-дефіцитної анемії. Відзначимо, що живе вірус саме в рибі, причому тій, яка часто використовується для приготування суші.

Крім того наголошується, що диспепсичні розлади нерідко пов'язуються з вмістом в рибі миш'яку, ртуті та діоксинів.
Лосось - це справжня отрута, яка може привести до сильних харчових розладів. При термічній обробці їх концентрація знижується, однак для приготування суші використовується сира риба. Деякі лікарі навіть не радять їсти суші і слабосолений лосось вагітним жінкам, так як корисні і шкідливі речовини надходять до плоду і можуть привести до непоправних генетичних змін.

Науковці розкрили таємницю металу, котрий тане в руках, багаторічні теорії що висувалися до цього виявилися помилковими

неділя, 26 квітень 2026, 9:06

Вчені розкрили таємницю незвичайної поведінки галію, яка десятиліттями залишалася загадкою для науки, передають Патріоти України з посиланням на видання SciTechDaily. Довгий час вважалося, що ковалентні зв'язки між атомами галію зберігаються навіть піс...

"Дуже страшно": Українка розкрила жорстку правду про життя в США

неділя, 26 квітень 2026, 8:57

Життя у Сполучених Штатах суттєво відрізняється від образів, сформованих популярними серіалами. Такими висновками поділилася українка Валерія, яка дев’ятий місяць мешкає в Нью-Йорку. Вона вже жила в Німеччині, Лондоні та Києві, тому їй є з чим порівнят...