Хіти тижня. Будьте обережні: Улюблена страва українців виявилося отрутою

Чеські дослідники опублікували звіт, в якому йдеться про те, що людям, які люблять суші, потрібно бути обережніше, оскільки вживання цієї страви може бути небезпечним для здоров'я.

Йдеться про небезпечний вірус, який може міститися в сирій рибі, яку використовують для приготування суші, передають Патріоти України з посиланням на закордонні ЗМІ.

При цьому, збудник дифіллоботріозу, про який говорять вчені, зустрічається не тільки в лососі з Японії і Камчатки, але і в рибах Тихого океану. Його назва Diphyllobothrium nihonkaiense і він небезпечний для людей тим, що є збудником диспепсичних розладів. Крім того, він може призводити до появи B12-дефіцитної анемії. Відзначимо, що живе вірус саме в рибі, причому тій, яка часто використовується для приготування суші.

Крім того наголошується, що диспепсичні розлади нерідко пов'язуються з вмістом в рибі миш'яку, ртуті та діоксинів.
Лосось - це справжня отрута, яка може привести до сильних харчових розладів. При термічній обробці їх концентрація знижується, однак для приготування суші використовується сира риба. Деякі лікарі навіть не радять їсти суші і слабосолений лосось вагітним жінкам, так як корисні і шкідливі речовини надходять до плоду і можуть привести до непоправних генетичних змін.

Апартаменти просто на античному некрополі: Росіяни готують масштабну забудову в Херсонесі

вівторок, 6 жовтень 2026, 9:59

Російська влада в окупованому Севастополі планує віддати під забудову територію в Карантинній бухті, яка повністю або частково розташована в межах кількох об’єктів археологічної спадщини, передають Патріоти України. Про це свідчить акт державної істори...

Тварини могли з’явитися на Землі на 200 млн років раніше: Вчені зробили неочікуване відкриття

вівторок, 6 жовтень 2026, 9:55

Тварини могли з’явитися на Землі значно раніше, ніж вважалося. Нове дослідження припускає, що їхня еволюційна історія могла розпочатися 800–700 мільйонів років тому — приблизно на 200 млн років раніше за попередні оцінки, передають Патріоти України. На...