Хіти тижня. Будьте обережні: Улюблена страва українців виявилося отрутою

Чеські дослідники опублікували звіт, в якому йдеться про те, що людям, які люблять суші, потрібно бути обережніше, оскільки вживання цієї страви може бути небезпечним для здоров'я.

Йдеться про небезпечний вірус, який може міститися в сирій рибі, яку використовують для приготування суші, передають Патріоти України з посиланням на закордонні ЗМІ.

При цьому, збудник дифіллоботріозу, про який говорять вчені, зустрічається не тільки в лососі з Японії і Камчатки, але і в рибах Тихого океану. Його назва Diphyllobothrium nihonkaiense і він небезпечний для людей тим, що є збудником диспепсичних розладів. Крім того, він може призводити до появи B12-дефіцитної анемії. Відзначимо, що живе вірус саме в рибі, причому тій, яка часто використовується для приготування суші.

Крім того наголошується, що диспепсичні розлади нерідко пов'язуються з вмістом в рибі миш'яку, ртуті та діоксинів.
Лосось - це справжня отрута, яка може привести до сильних харчових розладів. При термічній обробці їх концентрація знижується, однак для приготування суші використовується сира риба. Деякі лікарі навіть не радять їсти суші і слабосолений лосось вагітним жінкам, так як корисні і шкідливі речовини надходять до плоду і можуть привести до непоправних генетичних змін.

390 тис. грн щомісяця: Кому в Україні призначили найбільшу пенсію

неділя, 27 вересень 2026, 22:45

В Україні окремі колишні судді отримують щомісячні виплати у сотні тисяч гривень. Йдеться не про звичайні пенсії, а про довічне грошове утримання суддів, яке виплачується Пенсійним фондом України, передають Патріоти України з посиланням на Обозреватель...

Самотність може забирати роки здорового життя? Вчені назвали найбільш вразливих

неділя, 27 вересень 2026, 21:54

Самотність і соціальна ізоляція можуть скорочувати період життя, який людина проводить без серйозних фізичних і психологічних захворювань. Такого висновку дійшли науковці з Університету Тулейна у США, передають Патріоти України. Дослідники проаналізува...