Хіти тижня. Будьте обережні: Улюблена страва українців виявилося отрутою

Чеські дослідники опублікували звіт, в якому йдеться про те, що людям, які люблять суші, потрібно бути обережніше, оскільки вживання цієї страви може бути небезпечним для здоров'я.

Йдеться про небезпечний вірус, який може міститися в сирій рибі, яку використовують для приготування суші, передають Патріоти України з посиланням на закордонні ЗМІ.

При цьому, збудник дифіллоботріозу, про який говорять вчені, зустрічається не тільки в лососі з Японії і Камчатки, але і в рибах Тихого океану. Його назва Diphyllobothrium nihonkaiense і він небезпечний для людей тим, що є збудником диспепсичних розладів. Крім того, він може призводити до появи B12-дефіцитної анемії. Відзначимо, що живе вірус саме в рибі, причому тій, яка часто використовується для приготування суші.

Крім того наголошується, що диспепсичні розлади нерідко пов'язуються з вмістом в рибі миш'яку, ртуті та діоксинів.
Лосось - це справжня отрута, яка може привести до сильних харчових розладів. При термічній обробці їх концентрація знижується, однак для приготування суші використовується сира риба. Деякі лікарі навіть не радять їсти суші і слабосолений лосось вагітним жінкам, так як корисні і шкідливі речовини надходять до плоду і можуть привести до непоправних генетичних змін.

Набір ваги у різному віці може впливати на ризик раку: Що показало дослідження

четвер, 21 травень 2026, 16:30

Шведські вчені з’ясували, що ризик розвитку деяких видів раку залежить не лише від зайвої ваги, а й від того, у якому віці людина почала набирати масу тіла. Вплив також відрізняється для чоловіків і жінок. Про це пише видання Science alert, передають П...

Китайці представили пілотованого робота-меха, котрий пробиває стіни "рукою", наче крокуюче чудовисько (відео)

четвер, 21 травень 2026, 15:58

Китайська компанія Unitree представила пілотованого робота-меха GD01, який вміє ходити на двох ногах і перемикатися на ходьбу на чотирьох. У демонстрації на YouTube робот пробив стіну ударом руки, а компанія попросила користувачів поводитися з машиною ...