Хіти тижня. Будьте обережні: Улюблена страва українців виявилося отрутою

Чеські дослідники опублікували звіт, в якому йдеться про те, що людям, які люблять суші, потрібно бути обережніше, оскільки вживання цієї страви може бути небезпечним для здоров'я.

Йдеться про небезпечний вірус, який може міститися в сирій рибі, яку використовують для приготування суші, передають Патріоти України з посиланням на закордонні ЗМІ.

При цьому, збудник дифіллоботріозу, про який говорять вчені, зустрічається не тільки в лососі з Японії і Камчатки, але і в рибах Тихого океану. Його назва Diphyllobothrium nihonkaiense і він небезпечний для людей тим, що є збудником диспепсичних розладів. Крім того, він може призводити до появи B12-дефіцитної анемії. Відзначимо, що живе вірус саме в рибі, причому тій, яка часто використовується для приготування суші.

Крім того наголошується, що диспепсичні розлади нерідко пов'язуються з вмістом в рибі миш'яку, ртуті та діоксинів.
Лосось - це справжня отрута, яка може привести до сильних харчових розладів. При термічній обробці їх концентрація знижується, однак для приготування суші використовується сира риба. Деякі лікарі навіть не радять їсти суші і слабосолений лосось вагітним жінкам, так як корисні і шкідливі речовини надходять до плоду і можуть привести до непоправних генетичних змін.

Зарплати українців в липні суттєво знизились: Ось кому найбільше урізали виплати

вівторок, 1 вересень 2026, 18:45

У липні середня зарплата штатних працівників в Україні зменшилася на 1,6%, а найбільше заробляли кияни – у середньому 49 463 грн, тоді як у Чернівецькій області показник становив 23 354 грн. Найвищі зарплати за сферами були в інформації та телекомуніка...

Зима буде складною: Експерт попередив Київ про дефіцит електроенергії та проблеми з опаленням

вівторок, 1 вересень 2026, 17:56

Україна загалом має достатній запас міцності, щоб пройти наступний опалювальний сезон, однак для Києва зима може стати значно складнішою. Найбільші ризики стосуються теплопостачання столиці та можливого дефіциту електроенергії. Про це заявив енергетичн...