Хіти тижня. Будьте обережні: Улюблена страва українців виявилося отрутою

Чеські дослідники опублікували звіт, в якому йдеться про те, що людям, які люблять суші, потрібно бути обережніше, оскільки вживання цієї страви може бути небезпечним для здоров'я.

Йдеться про небезпечний вірус, який може міститися в сирій рибі, яку використовують для приготування суші, передають Патріоти України з посиланням на закордонні ЗМІ.

При цьому, збудник дифіллоботріозу, про який говорять вчені, зустрічається не тільки в лососі з Японії і Камчатки, але і в рибах Тихого океану. Його назва Diphyllobothrium nihonkaiense і він небезпечний для людей тим, що є збудником диспепсичних розладів. Крім того, він може призводити до появи B12-дефіцитної анемії. Відзначимо, що живе вірус саме в рибі, причому тій, яка часто використовується для приготування суші.

Крім того наголошується, що диспепсичні розлади нерідко пов'язуються з вмістом в рибі миш'яку, ртуті та діоксинів.
Лосось - це справжня отрута, яка може привести до сильних харчових розладів. При термічній обробці їх концентрація знижується, однак для приготування суші використовується сира риба. Деякі лікарі навіть не радять їсти суші і слабосолений лосось вагітним жінкам, так як корисні і шкідливі речовини надходять до плоду і можуть привести до непоправних генетичних змін.

У Норвегії 6-річна дитина випадково знайшла меч довікінгської епохи

середа, 20 травень 2026, 16:06

Школяр з Норвегії під час екскурсії помітив іржавий предмет, що стирчав із землі, який виявився мечем віком 1300 років, що передував епосі вікінгів, передають Патріоти України з посиланням на New York Post. . Зазначається, що 6-річний Хенрік Рефснес М...

Не тільки бокс "відбиває голову": Виявлено зв’язок між грою у футбол і пошкодженнями мозку

середа, 20 травень 2026, 15:28

Дослідники з Нідерландів дійшли висновку, що регулярні удари головою по футбольному м’ячу можуть бути пов’язані з пошкодженням мозку. Як повідомляє Medscape, науковці виявили зміни в біомаркерах крові футболістів-аматорів, які свідчать про потрапляння ...