Хіти тижня. Будьте обережні: Улюблена страва українців виявилося отрутою

Чеські дослідники опублікували звіт, в якому йдеться про те, що людям, які люблять суші, потрібно бути обережніше, оскільки вживання цієї страви може бути небезпечним для здоров'я.

Йдеться про небезпечний вірус, який може міститися в сирій рибі, яку використовують для приготування суші, передають Патріоти України з посиланням на закордонні ЗМІ.

При цьому, збудник дифіллоботріозу, про який говорять вчені, зустрічається не тільки в лососі з Японії і Камчатки, але і в рибах Тихого океану. Його назва Diphyllobothrium nihonkaiense і він небезпечний для людей тим, що є збудником диспепсичних розладів. Крім того, він може призводити до появи B12-дефіцитної анемії. Відзначимо, що живе вірус саме в рибі, причому тій, яка часто використовується для приготування суші.

Крім того наголошується, що диспепсичні розлади нерідко пов'язуються з вмістом в рибі миш'яку, ртуті та діоксинів.
Лосось - це справжня отрута, яка може привести до сильних харчових розладів. При термічній обробці їх концентрація знижується, однак для приготування суші використовується сира риба. Деякі лікарі навіть не радять їсти суші і слабосолений лосось вагітним жінкам, так як корисні і шкідливі речовини надходять до плоду і можуть привести до непоправних генетичних змін.

Варто знати! Хто з пенсіонерів може збільшити щомісячну виплату на 1300 грні і що для цього потрібно зробити

субота, 20 червень 2026, 22:56

З 2027 року поступово в Україні буде підвищуватись прожитковий мінімум, в тому числі й для осіб, що втратили працездатність, тобто мінімальна пенсія, передають Патріоти України. Але вже зараз деякі українські пенсіонери можуть збільшити свої пенсійні в...

Організована злочинна група заволоділа 17 гектарами лісу біля "Буковеля", серед фігурантів працівник прокуратури - Генпрокурор (відеоС )

субота, 20 червень 2026, 22:42

Організована злочинна група незаконно заволоділа 17 гектарами земель лісового фонду неподалік відомого комплексу "Буковель", йдеться про 14 ділянок. Як повідомив Генеральний прокурор України Руслан Кравченко, викрито учасників ОЗГ, серед них - працівни...