Хіти тижня. Будьте обережні: Улюблена страва українців виявилося отрутою

вівторок, 30 жовтень 2018, 23:55
Чеські дослідники опублікували звіт, в якому йдеться про те, що людям, які люблять суші, потрібно бути обережніше, оскільки вживання цієї страви може бути небезпечним для здоров'я.

Йдеться про небезпечний вірус, який може міститися в сирій рибі, яку використовують для приготування суші, передають Патріоти України з посиланням на закордонні ЗМІ.

При цьому, збудник дифіллоботріозу, про який говорять вчені, зустрічається не тільки в лососі з Японії і Камчатки, але і в рибах Тихого океану. Його назва Diphyllobothrium nihonkaiense і він небезпечний для людей тим, що є збудником диспепсичних розладів. Крім того, він може призводити до появи B12-дефіцитної анемії. Відзначимо, що живе вірус саме в рибі, причому тій, яка часто використовується для приготування суші.

Крім того наголошується, що диспепсичні розлади нерідко пов'язуються з вмістом в рибі миш'яку, ртуті та діоксинів.
Лосось - це справжня отрута, яка може привести до сильних харчових розладів. При термічній обробці їх концентрація знижується, однак для приготування суші використовується сира риба. Деякі лікарі навіть не радять їсти суші і слабосолений лосось вагітним жінкам, так як корисні і шкідливі речовини надходять до плоду і можуть привести до непоправних генетичних змін.

"Це дуже-дуже дорого, але вид з вікна трішки компенсує цю ціну": Українка назвала суми витрат на життя в Торонто

четвер, 23 липень 2026, 9:06

Українка Христина мешкає у Канаді та вважає життя в цій країні дуже дорогим тож намагається економити. Вона розповіла про власні витрати на життя в Торонто. Про це пише «Главком» із посиланням на відео блогерки, передають Патріоти України. Оренда кварт...

Мільйони українців досі не повернулися додому: Ось де проживає найбільше біженців

четвер, 23 липень 2026, 8:57

Країни Європейського Союзу погодили продовження режиму тимчасового захисту для громадян України до 4 березня 2028 року, передають Патріоти України. Станом на кінець квітня 2026 року, без урахування росії, 5,762 млн українців перебувають за межами Украї...