Хіти тижня. Будьте обережні: Улюблена страва українців виявилося отрутою

Чеські дослідники опублікували звіт, в якому йдеться про те, що людям, які люблять суші, потрібно бути обережніше, оскільки вживання цієї страви може бути небезпечним для здоров'я.

Йдеться про небезпечний вірус, який може міститися в сирій рибі, яку використовують для приготування суші, передають Патріоти України з посиланням на закордонні ЗМІ.

При цьому, збудник дифіллоботріозу, про який говорять вчені, зустрічається не тільки в лососі з Японії і Камчатки, але і в рибах Тихого океану. Його назва Diphyllobothrium nihonkaiense і він небезпечний для людей тим, що є збудником диспепсичних розладів. Крім того, він може призводити до появи B12-дефіцитної анемії. Відзначимо, що живе вірус саме в рибі, причому тій, яка часто використовується для приготування суші.

Крім того наголошується, що диспепсичні розлади нерідко пов'язуються з вмістом в рибі миш'яку, ртуті та діоксинів.
Лосось - це справжня отрута, яка може привести до сильних харчових розладів. При термічній обробці їх концентрація знижується, однак для приготування суші використовується сира риба. Деякі лікарі навіть не радять їсти суші і слабосолений лосось вагітним жінкам, так як корисні і шкідливі речовини надходять до плоду і можуть привести до непоправних генетичних змін.

В Малій Азії на вершині вулкана турецькі археологи знайшли величезне античне місто-привид

четвер, 4 червень 2026, 6:51

На горі Ліфос у центральній Туреччині несподівано зійшов сезонний сніг, і під ним проступили контури чогось грандіозного. Прямо на вершині згаслого вулкана проявилися стіни, залишки житлових кварталів та древні гідроспоруди. . Весь цей величезний комп...

Пенсіонер поліції з Хмельниччини виростив понад 120 сортів винограду: Історія нового хобі після служби вразила мережу

четвер, 4 червень 2026, 6:24

43-річний пенсіонер поліції Денис Кондратюк із Деражні на Хмельниччині після понад 25 років служби присвятив себе виноградарству. Сьогодні у його колекції — понад 120–130 гібридних форм винограду, передають Патріоти України з посиланням на "Суспільне"....