Хіти тижня. Будьте обережні: Улюблена страва українців виявилося отрутою

Чеські дослідники опублікували звіт, в якому йдеться про те, що людям, які люблять суші, потрібно бути обережніше, оскільки вживання цієї страви може бути небезпечним для здоров'я.

Йдеться про небезпечний вірус, який може міститися в сирій рибі, яку використовують для приготування суші, передають Патріоти України з посиланням на закордонні ЗМІ.

При цьому, збудник дифіллоботріозу, про який говорять вчені, зустрічається не тільки в лососі з Японії і Камчатки, але і в рибах Тихого океану. Його назва Diphyllobothrium nihonkaiense і він небезпечний для людей тим, що є збудником диспепсичних розладів. Крім того, він може призводити до появи B12-дефіцитної анемії. Відзначимо, що живе вірус саме в рибі, причому тій, яка часто використовується для приготування суші.

Крім того наголошується, що диспепсичні розлади нерідко пов'язуються з вмістом в рибі миш'яку, ртуті та діоксинів.
Лосось - це справжня отрута, яка може привести до сильних харчових розладів. При термічній обробці їх концентрація знижується, однак для приготування суші використовується сира риба. Деякі лікарі навіть не радять їсти суші і слабосолений лосось вагітним жінкам, так як корисні і шкідливі речовини надходять до плоду і можуть привести до непоправних генетичних змін.

Україна готується до важкої зими: Фурса пояснив, чого найбільше варто боятися

понеділок, 26 жовтень 2026, 22:40

Взимку ситуація з електропостачанням в Україні може погіршитися через російські атаки на енергетичну інфраструктуру. Особливі ризики пов’язані з передаванням електроенергії до Києва, а також із можливими перебоями в опаленні під час сильних морозів. Пр...

Українці масово купують уживані авто зі США: Яка модель стала найпопулярнішою та скільки коштує

понеділок, 26 жовтень 2026, 22:20

За перші дев’ять місяців 2026 року українці придбали майже 37 тисяч уживаних легкових автомобілів, ввезених зі США. Найбільшим попитом користувався Ford Escape — його купили 3721 раз. Ціни на такі машини в Україні суттєво різняться: від 6800 до 30 100 ...