Хіти тижня. Будьте обережні: Улюблена страва українців виявилося отрутою

Чеські дослідники опублікували звіт, в якому йдеться про те, що людям, які люблять суші, потрібно бути обережніше, оскільки вживання цієї страви може бути небезпечним для здоров'я.

Йдеться про небезпечний вірус, який може міститися в сирій рибі, яку використовують для приготування суші, передають Патріоти України з посиланням на закордонні ЗМІ.

При цьому, збудник дифіллоботріозу, про який говорять вчені, зустрічається не тільки в лососі з Японії і Камчатки, але і в рибах Тихого океану. Його назва Diphyllobothrium nihonkaiense і він небезпечний для людей тим, що є збудником диспепсичних розладів. Крім того, він може призводити до появи B12-дефіцитної анемії. Відзначимо, що живе вірус саме в рибі, причому тій, яка часто використовується для приготування суші.

Крім того наголошується, що диспепсичні розлади нерідко пов'язуються з вмістом в рибі миш'яку, ртуті та діоксинів.
Лосось - це справжня отрута, яка може привести до сильних харчових розладів. При термічній обробці їх концентрація знижується, однак для приготування суші використовується сира риба. Деякі лікарі навіть не радять їсти суші і слабосолений лосось вагітним жінкам, так як корисні і шкідливі речовини надходять до плоду і можуть привести до непоправних генетичних змін.

Морози та снігопади чи аномальне тепло: Якою буде зима 2026–2027 в Україні

п’ятниця, 18 вересень 2026, 9:23

Зима 2026–2027 років в Україні, за попередніми прогнозами, може виявитися переважно теплою. Водночас це не означає, що українці залишаться без морозів та снігу. Очікуються періоди похолодання, а в окремі періоди можливі снігопади, передають Патріоти Ук...

Осінь змінить ціни на квартири: Експертка розповіла, яке житло дорожчатиме найбільше

п’ятниця, 18 вересень 2026, 8:39

Восени 2026 року на первинному ринку нерухомості в Україні може відбутися черговий перегляд цін. За прогнозом аналітиків будівельної компанії Gazda, у вересні-жовтні середня вартість квадратного метра в найбільш затребуваних новобудовах може зрости при...