Хіти тижня. Будьте обережні: Улюблена страва українців виявилося отрутою

Чеські дослідники опублікували звіт, в якому йдеться про те, що людям, які люблять суші, потрібно бути обережніше, оскільки вживання цієї страви може бути небезпечним для здоров'я.

Йдеться про небезпечний вірус, який може міститися в сирій рибі, яку використовують для приготування суші, передають Патріоти України з посиланням на закордонні ЗМІ.

При цьому, збудник дифіллоботріозу, про який говорять вчені, зустрічається не тільки в лососі з Японії і Камчатки, але і в рибах Тихого океану. Його назва Diphyllobothrium nihonkaiense і він небезпечний для людей тим, що є збудником диспепсичних розладів. Крім того, він може призводити до появи B12-дефіцитної анемії. Відзначимо, що живе вірус саме в рибі, причому тій, яка часто використовується для приготування суші.

Крім того наголошується, що диспепсичні розлади нерідко пов'язуються з вмістом в рибі миш'яку, ртуті та діоксинів.
Лосось - це справжня отрута, яка може привести до сильних харчових розладів. При термічній обробці їх концентрація знижується, однак для приготування суші використовується сира риба. Деякі лікарі навіть не радять їсти суші і слабосолений лосось вагітним жінкам, так як корисні і шкідливі речовини надходять до плоду і можуть привести до непоправних генетичних змін.

У "цікавій" компанії: Полякова, Потап і Каменських виступлять на фестивалі в Юрмалі

п’ятниця, 24 липень 2026, 11:05

Міжнародний музичний фестиваль Laima Rendezvous Jūrmala 2026, який відбудеться 24–26 липня у латвійській Юрмалі, оголосив програму учасників. Серед українських виконавців заявлені Оля Полякова, Потап і Настя Каменських, передають Патріоти України. Тако...

Чи мобілізуватимуть чоловіків після 60 років із 1 серпня: Що змінилося насправді

п’ятниця, 24 липень 2026, 10:30

Поширена інформація про те, що з 1 серпня в Україні нібито почнуть мобілізувати всіх чоловіків віком до 65 років, не відповідає дійсності, передають Патріоти України. Наразі граничний вік мобілізації залишається 60 років, і жодних змін щодо його підвищ...