Вживання в їжу м'якоті і кісточок гранатів знижує ймовірність розвитку раку, а також пригнічує запалення в кишечнику. До такого висновку прийшла група біологів з Індії і США, йдеться в статті, опублікованій у журналі Nature Communications, повідомляють Патріоти України.
"Наші колеги раніше вважали, що речовини, присутні в м'якоті і кісточках гранатів, просто пригнічують запалення. Ми з'ясували, що на цьому їх користь не обмежується", - заявив учений Раджбір Сінгх з університету Луїсвілля (США).
Він зазначив, що вже давно відомо, що бактерії поглинають частину флавонолів, рослинних сигнальних молекул і антиоксидантів, і перетворюють їх в низку інших речовин.
Досліди показали, що екстракт граната, "переварений" бактеріями, впливав на склад слизу, що покриває стінки кишечника. Рчовина захищала організм від проникнення токсинів та інших чужорідних молекул з їжі, а також значно знижувала ймовірність розвитку раку, додається в матеріалі.
Найбільший виробник соняшникової олії в Україні, агрохолдинг Kernel, повністю зупинив роботу всіх своїх олійноекстракційних заводів через масовані російські атаки. Компанія, яка випускає олію під брендами «Щедрий Дар», «Стожар» і «Чумак», також тимчасо...
Американський мільярдер та один із найвідоміших інвесторів світу Воррен Баффет має незвичну звичку — він, за власними словами, не п'є звичайної води вже 48 років. Натомість бізнесмен віддає перевагу Coca-Cola з вишневим смаком, передають Патріоти Украї...
