Хіти тижня. Не робіть так у жодному разі! Чому не можна зберігати яйця на дверцях холодильника

субота, 3 листопад 2018, 19:30

"Эксперты рассказали, что дверца холодильника - самое плохое место хранения яиц. Свои доводы они подкрепляют результатами экспериментов", - йдеться у популярному блозі, повідомляють Патріоти України. Цитуємо далі:

"Дверца - это то место, где не бывает стабильно низкой температуры, необходимой для продолжительного сохранения свежести продуктов. Люди очень часто открывают холодильник, из-за этого всегда скачет температура. В результате, “в яйцах преждевременно начинается процесс гниения“, - уверены исследователи.

От того, как яйца хранились и готовились, зависит риск заразиться, например сальмонеллой. В холодильнике сальмонеллы не погибают, но и не размножаются.

Как хранить яйца

Лучше всего хранить яйца на полке холодильника, или около задней стенки. Не лишним будет после покупки яиц промыть их водой и лишь тогда положить в холодильник. Это защитит от возможного распространения сальмонелл с поверхности скорлупы по всему холодильнику. Как проверить свежесть яиц Поместите куриное яйцо в емкость c водой. Если легло на дно в горизонтальном положении – значит, свежее; если встало вертикально - срок годности на исходе; если всплыло - выкидывайте.

Также, можно проверить яйца прямо на полке в супермаркете. Для этого возьмите из лотка одно и потрусите его в руке. Если слышите движение внутри - такие яйца лучше не брать. Желток свежего продукта не будет “гулять“ при тряске. Любите вкусно покушать? Читайте рецепты лучших блюд из яиц на завтрак".

Джерело: mport.ua

199 см в холці, і він ще росте: Книга рекордів Гіннеса визначила найбільшого коня у світі

субота, 12 вересень 2026, 19:40

Гʼюго, який живе в місті Таустер у графстві Нортгемптоншир, уже досяг "аномального" зросту - 199 см у холці. Книга рекордів Гіннеса повідомила, що зріст чотирирічного коня офіційно виміряв ветеринар. Щоб отримати точний результат, Гʼюго вимірювали без ...

Джерело багатств Галицьких та Галицько-Волинських князів: Археологи виявили сліди середньовічної торгової митниці у Давньому Галичі

субота, 12 вересень 2026, 19:26

На території Національного заповідника «Давній Галич» українські науковці знайшли артефакти, які вказують на існування там середньовічної торгової митниці. Про це розповів учений секретар заповідника «Давній Галич» Андрій Стасюк для «Укрінформ», перед...