Хіти тижня. Не робіть так у жодному разі! Чому не можна зберігати яйця на дверцях холодильника

субота, 3 листопад 2018, 19:30

"Эксперты рассказали, что дверца холодильника - самое плохое место хранения яиц. Свои доводы они подкрепляют результатами экспериментов", - йдеться у популярному блозі, повідомляють Патріоти України. Цитуємо далі:

"Дверца - это то место, где не бывает стабильно низкой температуры, необходимой для продолжительного сохранения свежести продуктов. Люди очень часто открывают холодильник, из-за этого всегда скачет температура. В результате, “в яйцах преждевременно начинается процесс гниения“, - уверены исследователи.

От того, как яйца хранились и готовились, зависит риск заразиться, например сальмонеллой. В холодильнике сальмонеллы не погибают, но и не размножаются.

Как хранить яйца

Лучше всего хранить яйца на полке холодильника, или около задней стенки. Не лишним будет после покупки яиц промыть их водой и лишь тогда положить в холодильник. Это защитит от возможного распространения сальмонелл с поверхности скорлупы по всему холодильнику. Как проверить свежесть яиц Поместите куриное яйцо в емкость c водой. Если легло на дно в горизонтальном положении – значит, свежее; если встало вертикально - срок годности на исходе; если всплыло - выкидывайте.

Также, можно проверить яйца прямо на полке в супермаркете. Для этого возьмите из лотка одно и потрусите его в руке. Если слышите движение внутри - такие яйца лучше не брать. Желток свежего продукта не будет “гулять“ при тряске. Любите вкусно покушать? Читайте рецепты лучших блюд из яиц на завтрак".

Джерело: mport.ua

Синдром самозванця: Чому успішні люди вважають свої досягнення випадковістю

неділя, 9 серпень 2026, 10:38

Навіть досягнувши значних вершин у кар'єрі чи творчості, багато людей продовжують думати, що їм просто «пощастило» і скоро всі дізнаються про їхню «некомпетентність», передають Патріоти України. Це явище називається синдромом самозванця. Воно змушує зн...

Після дискваліфікації - назад у спорт: 20-річну "коханку Путіна" повернули до міжнародних турнірів після допінг-скандалу

неділя, 9 серпень 2026, 10:10

Російська фігуристка Каміла Валієва отримала нейтральний статус від Міжнародного союзу ковзанярів (ISU), що відкриває їй можливість знову брати участь у міжнародних змаганнях, передають Патріоти України. 20-річна спортсменка відбула чотирирічну дисквал...