Версій виникнення назви шарлотки декілька. За однією з них, назва "шарлотка" походить від зіпсованого англійського слова "charlyt", що означає "солодка страва з кремом", повідомляють Патріоти України.
За іншою версією, шарлотку винайшов кухар, шалено закоханий у дівчину на ім'я Шарлотта. Але, найімовірніше, шарлотка отримала свою назву на честь королеви Шарлотти, дружини Георга III, яка за легендою дуже любила яблука.
Шарлотка з яблуками
Для приготування шарлотки вам необхідно розбити в глибоку миску 3 яйця, додати туди склянку цукру й усе добре збити міксером.
У цю суміш додайте склянку борошна й трохи гашеної оцтом соди. Все знову збийте до консистенції сметани.
Для приготування шарлотки візьміть 5 кисло-солодких яблук. Очистіть їх від серцевини й наріжте скибочками.
Форму для шарлотки змастіть маслом і посипте панірувальними сухарями. Викладіть яблука у форму, посипте їх 2 чайними ложками кориці й рівномірно залийте тістом.
Поставте шарлотку в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.
Перед подачею посипте шарлотку цукровою пудрою.
Ректор Національного медичного університету імені О.О. Богомольця Юрій Кучин отримав підозру. Йдеться про ч. 2 ст. 367 Кримінального кодексу України. Про це повідомляє «Комерсант Український» із посиланням на власні джерела у правоохоронних органах, пе...
Акторка Катерина Кузнєцова публічно висловила думку про необхідність змінити підхід до оплати праці зірок українського кіно. Вона заявила, що представники старшого покоління артистів не можуть забезпечити собі достойний рівень життя на ту пенсію, яку з...
