Версій виникнення назви шарлотки декілька. За однією з них, назва "шарлотка" походить від зіпсованого англійського слова "charlyt", що означає "солодка страва з кремом", повідомляють Патріоти України.
За іншою версією, шарлотку винайшов кухар, шалено закоханий у дівчину на ім'я Шарлотта. Але, найімовірніше, шарлотка отримала свою назву на честь королеви Шарлотти, дружини Георга III, яка за легендою дуже любила яблука.
Шарлотка з яблуками
Для приготування шарлотки вам необхідно розбити в глибоку миску 3 яйця, додати туди склянку цукру й усе добре збити міксером.
У цю суміш додайте склянку борошна й трохи гашеної оцтом соди. Все знову збийте до консистенції сметани.
Для приготування шарлотки візьміть 5 кисло-солодких яблук. Очистіть їх від серцевини й наріжте скибочками.
Форму для шарлотки змастіть маслом і посипте панірувальними сухарями. Викладіть яблука у форму, посипте їх 2 чайними ложками кориці й рівномірно залийте тістом.
Поставте шарлотку в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.
Перед подачею посипте шарлотку цукровою пудрою.
У суботу, 24 жовтня, у віці 78 років пішов із життя український поет-пісняр Мирослав Воньо. Трагічну звістку повідомила донька митця, Вероніка, зазначають Патріоти України. «Його пісні житимуть, його слова звучатимуть, а пам’ять про нього назавжди зали...
Російська влада збирається підвищити мита на імпорт міцного алкоголю з "недружніх" країн з нинішніх 3 євро до 5 євро за літр. Про це пише російській "Комерсант", передають Патріоти України. Як повідомили джерела видання на ринку, відповідної постанови ...
