Версій виникнення назви шарлотки декілька. За однією з них, назва "шарлотка" походить від зіпсованого англійського слова "charlyt", що означає "солодка страва з кремом", повідомляють Патріоти України.
За іншою версією, шарлотку винайшов кухар, шалено закоханий у дівчину на ім'я Шарлотта. Але, найімовірніше, шарлотка отримала свою назву на честь королеви Шарлотти, дружини Георга III, яка за легендою дуже любила яблука.
Шарлотка з яблуками
Для приготування шарлотки вам необхідно розбити в глибоку миску 3 яйця, додати туди склянку цукру й усе добре збити міксером.
У цю суміш додайте склянку борошна й трохи гашеної оцтом соди. Все знову збийте до консистенції сметани.
Для приготування шарлотки візьміть 5 кисло-солодких яблук. Очистіть їх від серцевини й наріжте скибочками.
Форму для шарлотки змастіть маслом і посипте панірувальними сухарями. Викладіть яблука у форму, посипте їх 2 чайними ложками кориці й рівномірно залийте тістом.
Поставте шарлотку в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.
Перед подачею посипте шарлотку цукровою пудрою.
Українці, які досягли пенсійного віку, можуть не поспішати оформлювати пенсію, а продовжити працювати, щоб у майбутньому отримувати більші виплати. За кожен повний місяць страхового стажу, набутий після досягнення 60 років, передбачено збільшення основ...
Замість звичної шапинки гриб має кулясте плодове тіло з численних хвилястих, розгалужених лопатей. На території Чорнобильського радіаційно-екологічного біосферного заповідника фахівці виявили листочню кучеряву – рідкісний гриб, занесений до Червоної кн...
