Версій виникнення назви шарлотки декілька. За однією з них, назва "шарлотка" походить від зіпсованого англійського слова "charlyt", що означає "солодка страва з кремом", повідомляють Патріоти України.
За іншою версією, шарлотку винайшов кухар, шалено закоханий у дівчину на ім'я Шарлотта. Але, найімовірніше, шарлотка отримала свою назву на честь королеви Шарлотти, дружини Георга III, яка за легендою дуже любила яблука.
Шарлотка з яблуками
Для приготування шарлотки вам необхідно розбити в глибоку миску 3 яйця, додати туди склянку цукру й усе добре збити міксером.
У цю суміш додайте склянку борошна й трохи гашеної оцтом соди. Все знову збийте до консистенції сметани.
Для приготування шарлотки візьміть 5 кисло-солодких яблук. Очистіть їх від серцевини й наріжте скибочками.
Форму для шарлотки змастіть маслом і посипте панірувальними сухарями. Викладіть яблука у форму, посипте їх 2 чайними ложками кориці й рівномірно залийте тістом.
Поставте шарлотку в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.
Перед подачею посипте шарлотку цукровою пудрою.
Це місце набуло широкої популярності завдяки зв’язку з гомерівською "Іліадою" і в 1998 році було включено до списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. . Археологи, які працюють у стародавньому місті Троя в Малій Азії, виявили залишки агори віком 2800 років,...
В Україні у 2027 році планують збільшити як мінімальні, так і максимальні пенсійні виплати. Згідно з проєктом державного бюджету, максимальна пенсія може зрости з 25 950 до 28 780 грн. Таким чином, граничний розмір виплати збільшиться на 2830 грн, або...
