Версій виникнення назви шарлотки декілька. За однією з них, назва "шарлотка" походить від зіпсованого англійського слова "charlyt", що означає "солодка страва з кремом", повідомляють Патріоти України.
За іншою версією, шарлотку винайшов кухар, шалено закоханий у дівчину на ім'я Шарлотта. Але, найімовірніше, шарлотка отримала свою назву на честь королеви Шарлотти, дружини Георга III, яка за легендою дуже любила яблука.
Шарлотка з яблуками
Для приготування шарлотки вам необхідно розбити в глибоку миску 3 яйця, додати туди склянку цукру й усе добре збити міксером.
У цю суміш додайте склянку борошна й трохи гашеної оцтом соди. Все знову збийте до консистенції сметани.
Для приготування шарлотки візьміть 5 кисло-солодких яблук. Очистіть їх від серцевини й наріжте скибочками.
Форму для шарлотки змастіть маслом і посипте панірувальними сухарями. Викладіть яблука у форму, посипте їх 2 чайними ложками кориці й рівномірно залийте тістом.
Поставте шарлотку в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.
Перед подачею посипте шарлотку цукровою пудрою.
Близько 7% мобілізованих українців мали законне право на відстрочку від військової служби, однак під час проведення мобілізаційних заходів ці обставини не були враховані. Про це повідомила військовий омбудсман Ольга Решетилова, передають Патріоти Украї...
У моторошній ДТП, яка сталася 5 червня у Солом'янському районі Києва, загинув 12-річний Григорій Глушич, передають Патріоти України. Батько хлопчика – військовий, зараз він боронить державу в лавах ЗСУ, повідомила тітка Григорія Катерина Терлецька. Уве...