Версій виникнення назви шарлотки декілька. За однією з них, назва "шарлотка" походить від зіпсованого англійського слова "charlyt", що означає "солодка страва з кремом", повідомляють Патріоти України.
За іншою версією, шарлотку винайшов кухар, шалено закоханий у дівчину на ім'я Шарлотта. Але, найімовірніше, шарлотка отримала свою назву на честь королеви Шарлотти, дружини Георга III, яка за легендою дуже любила яблука.
Шарлотка з яблуками
Для приготування шарлотки вам необхідно розбити в глибоку миску 3 яйця, додати туди склянку цукру й усе добре збити міксером.
У цю суміш додайте склянку борошна й трохи гашеної оцтом соди. Все знову збийте до консистенції сметани.
Для приготування шарлотки візьміть 5 кисло-солодких яблук. Очистіть їх від серцевини й наріжте скибочками.
Форму для шарлотки змастіть маслом і посипте панірувальними сухарями. Викладіть яблука у форму, посипте їх 2 чайними ложками кориці й рівномірно залийте тістом.
Поставте шарлотку в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.
Перед подачею посипте шарлотку цукровою пудрою.
Українські біженці стали вагомою частиною польської економіки. У 2025 році їхня присутність забезпечила близько 2,4% ВВП Польщі — приблизно 94 млрд злотих, або $24,1 млрд, передають Патріоти України. Водночас для багатьох українців Польща поступово пер...
Понад 8000 років тому на території Північної Америки зникло гігантське озеро Агассіс, площа якого сягала приблизно 440 тисяч квадратних кілометрів. Масштабні скиди прісної води з водойми могли суттєво вплинути на циркуляцію океанів і клімат планети. Пр...
