Версій виникнення назви шарлотки декілька. За однією з них, назва "шарлотка" походить від зіпсованого англійського слова "charlyt", що означає "солодка страва з кремом", повідомляють Патріоти України.
За іншою версією, шарлотку винайшов кухар, шалено закоханий у дівчину на ім'я Шарлотта. Але, найімовірніше, шарлотка отримала свою назву на честь королеви Шарлотти, дружини Георга III, яка за легендою дуже любила яблука.
Шарлотка з яблуками
Для приготування шарлотки вам необхідно розбити в глибоку миску 3 яйця, додати туди склянку цукру й усе добре збити міксером.
У цю суміш додайте склянку борошна й трохи гашеної оцтом соди. Все знову збийте до консистенції сметани.
Для приготування шарлотки візьміть 5 кисло-солодких яблук. Очистіть їх від серцевини й наріжте скибочками.
Форму для шарлотки змастіть маслом і посипте панірувальними сухарями. Викладіть яблука у форму, посипте їх 2 чайними ложками кориці й рівномірно залийте тістом.
Поставте шарлотку в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.
Перед подачею посипте шарлотку цукровою пудрою.
Поблизу нігерійського Лагоса в Атлантичному океані створюють нову ділянку суші, на якій постане сучасне місто Еко-Атлантик. Його площа становитиме майже 10 мільйонів квадратних метрів, що можна порівняти з розмірами Мангеттена, а для формування територ...
Міськрада Чернівців перевірила сходи на площі Філармонії, на яких помітили елементи надгробків. З'ясувалося, що надмогильні плити були поставлені ще раніше, але лежали фотографіями всередину, тому їх раніше й не помічали. . Про це повідомив Департамен...
