Результати дослідження опублікувало видання Frontiers in Neuroscience, передають Патріоти України.
Про те, що вживання кави редукує ризик розвитку деменції, вченим було відомо вже давно - останнє дослідження по темі проводилося в 2011 році. Після чого співробітники Дослідницького інституту Крембиля вирішили з'ясувати момент, у чому конкретно полягає "ефект кави".
Автор наукової роботи зазначив, що хотів виявити конкретні причини зв'язку, виявленої між вживанням кави і ризиком розвитку хвороб Паркінсона й Альцгеймера.
Як виявилося, речовини зі складу кави взаємодіють з речовинами, які провокують нейродегенеративні хвороби. Однак корисним для профілактики деменції є не всі види кави - арабіка слабкого обжарювання, наприклад, не підходить.
Вчений зазначив, що справа зовсім не в кофеїні, а профілактика деменції обумовлена фенілінданами - антиоксидантами, які з'являються у складі кави в результаті обсмажування. Антиоксиданти пригнічують тау-білки і бета-амілоїди, які є причиною деменції.
У Чернігові правоохоронці перевіряють інформацію про спробу передати військовим бургер із замаскованою вибухівкою. Про інцидент повідомили українські ЗМІ, передають Патріоти України. За попередніми даними, жінка привезла на один із блокпостів їжу, пояс...
Люди віком понад 50 років дедалі активніше повертаються на ринок праці. За рік їх кількість помітно зросла, а серед найпопулярніших професій залишаються водії, продавці та бухгалтери. Про це у коментарі для РБК-Україна розповіли у Державній службі зайн...
