Хіти тижня. Ви будете здивовані: Вчені назвали найефективнішу страву для схуднення

Вчені провели дослідження, у якому з’ясували, яка страва найкраще допомагає схуднути, повідомляють Патріоти України.

Вчені провели дослідження і визначили, що найкращим помічником у схудненні є суп. Ця страва особливо корисна тим, хто страждає ожирінням.

Через постійне споживання насичених жирами продуктів, зокрема, вершкового масла, сиру та м’яса, виникає "замок" у мозку, через який людина не може змінити своє щоденне меню.

На думку вчених, суп може змінювати мозок людини так, що вона починає прагнути до здорового харчування.Також супи дозволяють формувати пристрасть до смаку умамі – це японське слово, воно виражає специфічний присмак високобілкових речовин. Сюди також відносять чотири інших смаки: солодкий, солений, гіркий і кислий.

Ключовий компонент умамі - глутамат. Це харчова добавка, яка посилює смакові відчуття. Її можна виявити майже у всіх продуктах харчування. Особливо багато глутамату в білковій їжі, до прикладу, в молочних виробах, рибі і м’ясі.

"В багатьох культурах прийнято вживати бульйони перед прийомом їжі, – говорять автори дослідження. Людям, яким загрожує ожиріння, варто їсти супи зі смаком умамі. Згодом вони допомагають формувати правильне відношення до їжі”, – розповіли вчені.

Пенсія в Україні у два рази нижча, ніж могла б бути: Ось чому так відбувається

середа, 26 листопад 2025, 16:22

Пенсійні виплати в Україні не лише зростають вкрай повільно - лише на 26 гривень за квартал, а й від початку є заниженими, іноді вдвічі. Причина цього - недосконала та несправедлива формула розрахунку пенсії, передають Патріоти України. Про це народний...

Чиновник із Харківщини виїхав за кордон у відрядження разом із родиною та не повернувся (фото)

середа, 26 листопад 2025, 15:50

Старосту Коробчинського округу звільнили після того, як він поїхав на конференцію у Польщу та не повернувся. Його батько, теж посадовець, підтвердив наміри сина лишатися за кордоном. Олександр Семер'янов виїхав у Варшаву, де 13-14 листопада мала проход...