За словами глави Держпродспоживслужби, поки мова йде про обмеження кількості "дворового" забою.
У квітні 2018 року набувають чинності правила, якими обмежується кількість "дворового" забою тварин (не на бойні). Про це сказав голова Державної служби з питань безпеки харчових продуктів і захисту споживачів Володимир Лапа в інтерв'ю БізнесЦензор, передають Патріоти України.
За словами Лапи, на сьогоднішній день в Україні близько 400 боєнь. "Географія розташування різна. У деяких випадках максимальний радіус 20 км", - відзначає він.
Глава Держпродспоживслужби уточнив, що поки мова йде про обмеження кількості "дворового" забою. Тобто, починається частковий перехід на "централізований" забій тварин шляхом зменшення кількості забитих тварин не на бойні (подвірно) в день.
"Раніше можна було забивати три голови в день, а тепер три голови в тиждень. Якщо порахувати по три голови в тиждень, то це 150 голів на рік. Якщо забиваєш менше, то можна це робити для себе. Але якщо більше, то мова йде про бізнес, який повинен працювати за правилами", - вважає глава служби.
Що стосується повної заборони подвірного забою, то поки це тільки законодавча пропозиція. "Я читав у багатьох ЗМІ, що буде заборона продавати "домашнє м'ясо". Відверта брехня. Можна привезти на бійню, забити і потім реалізувати на ринку. Заборони на реалізацію немає. Просто забій повинен проводитися відповідно до вимог, які існують у всіх цивілізованих країнах", - зазначив він.
За даними Держпродспоживслужби, в середньому 70-80% продукції, яка продається на ринках - це перекупники, які їздять по селах і збирають тварин.
Британська блогерка Еллі, яка вже декілька років живе в Україні, вирішила спробувати себе в українській кухні та приготувати традиційну паску. Але вже на етапі рецепта зрозуміла, що це буде справжній виклик, зазначають Патріоти України. У своєму Instag...
Приватна компанія протиповітряної оборони, про яку раніше розповідав міністр оборони України Михайло Федоров, має назву CARMINE SKY, повідомляють Патріоти України. Її представник розповів журналістам, що це експериментальний проєкт, який дистанційно ке...
Приєднуйтесь
