Хіти тижня. Заборона торгувати домашнім м'ясом в Україні: З'явилось важливе роз'яснення

За словами Лапи, на сьогоднішній день в Україні близько 400 боєнь. "Географія розташування різна. У деяких випадках максимальний радіус 20 км", - відзначає він.

Глава Держпродспоживслужби уточнив, що поки мова йде про обмеження кількості "дворового" забою. Тобто, починається частковий перехід на "централізований" забій тварин шляхом зменшення кількості забитих тварин не на бойні (подвірно) в день.

"Раніше можна було забивати три голови в день, а тепер три голови в тиждень. Якщо порахувати по три голови в тиждень, то це 150 голів на рік. Якщо забиваєш менше, то можна це робити для себе. Але якщо більше, то мова йде про бізнес, який повинен працювати за правилами", - вважає глава служби.

Що стосується повної заборони подвірного забою, то поки це тільки законодавча пропозиція. "Я читав у багатьох ЗМІ, що буде заборона продавати "домашнє м'ясо". Відверта брехня. Можна привезти на бійню, забити і потім реалізувати на ринку. Заборони на реалізацію немає. Просто забій повинен проводитися відповідно до вимог, які існують у всіх цивілізованих країнах", - зазначив він.

За даними Держпродспоживслужби, в середньому 70-80% продукції, яка продається на ринках - це перекупники, які їздять по селах і збирають тварин.