Лайфхак: Як приготувати варення… із кавуна

Всі звикли до традиційного варення, приготованого з фруктів і ягід, в основному, малини, полуниці, яблук, слив... Але якщо раптом захотілося відійти від традицій і здивувати своїх гостей і домашніх незвичайними ласощами, приготуйте варення з кавуна, повідомляють Патріоти України.

Благо зараз сезон на цей диво-продукт у самому розпалі, і у тебе напевно може "завалятися" половинка кавуна, яка вже "не лізе", а викинути шкода. Тепер їй знайдено чудове застосування! Варення з кавуна - не тільки прикрасить твій стіл і приємно здивує гостей, але стане одними з улюблених ласощів твоїх домочадців.

Такий кавуновий делікатес, до речі, буває двох видів: зварений зі скоринок, і безпосередньо варення з кавуна - м'якоті. Рецепт сьогоднішнього десерту передбачає саме соковиту червону кавунову м'якоть.

Надалі, якщо ти забажаєш різноманітності, ти зможеш додати у вихідний продукт інші фрукти та ягоди, наприклад, диню, яблука, апельсин, персик, і отримати варення з кавуна з абсолютно новим смаковим відтінком.

Варення з кавуна - інгредієнти:

700 г кавунової м'якоті,

1 кг цукру,

10 г ванільного цукру,

10 г лимонної кислоти.

Варення з кавуна - покроковий рецепт приготування:

Кавун помий, очисти від шкірки і насіння, залишивши тільки солодку м'якоть.

Кавунову м'якоть наріж кубиками середньої величини, склади в каструлю і пересип цукром. Залиш кавун із цукром на дві години, щоб виділився сік.

Постав каструлю з кавуном на середній вогонь і провари його, акуратно помішуючи дерев'яною лопаткою, протягом 15 хвилин. Потім залиш до повного охолодження.

Знову постав варення з кавуна на вогонь на 15 хвилин і відстав до охолодження. Процедуру повтори тричі.

Під час останнього варіння додай у варення з кавуна ванільний цукор, лимонну кислоту, провари після цього ще 5 хвилин і зніми з вогню. Варення готове. Залишилося його тільки остудити.

Подавай варення з кавуна в холодному вигляді.

Смачного!

Джерело: lady.tochka.net

У Києві за перевищення швидкості оштрафували бійців мобільної вогневої групи: У чому причина

середа, 27 серпень 2025, 7:39

У соцмережах з’явилася інформація про те, що в Києві поліцейські оштрафували військових мобільної вогневої групи, патрульні пояснюють, що на той момент тривоги в столиці не було і військові погодились сплатити штраф, передають Патріоти України. Подія с...

В небі над Україною другу ніч поспіль спостерігалося дивне сяйво

середа, 27 серпень 2025, 6:52

Мешканці України другу ніч поспіль спостерігають незвичне сяйво у небі. Відповідні фото користувачі публікують у соцмережах. . Примітно, що незвичне явище спостерігали у різних регіонах України, зокрема в Одесі та Івано-Франківську. . Однак сяйво у н...