Лайфхак: Як приготувати варення… із кавуна

Всі звикли до традиційного варення, приготованого з фруктів і ягід, в основному, малини, полуниці, яблук, слив... Але якщо раптом захотілося відійти від традицій і здивувати своїх гостей і домашніх незвичайними ласощами, приготуйте варення з кавуна, повідомляють Патріоти України.

Благо зараз сезон на цей диво-продукт у самому розпалі, і у тебе напевно може "завалятися" половинка кавуна, яка вже "не лізе", а викинути шкода. Тепер їй знайдено чудове застосування! Варення з кавуна - не тільки прикрасить твій стіл і приємно здивує гостей, але стане одними з улюблених ласощів твоїх домочадців.

Такий кавуновий делікатес, до речі, буває двох видів: зварений зі скоринок, і безпосередньо варення з кавуна - м'якоті. Рецепт сьогоднішнього десерту передбачає саме соковиту червону кавунову м'якоть.

Надалі, якщо ти забажаєш різноманітності, ти зможеш додати у вихідний продукт інші фрукти та ягоди, наприклад, диню, яблука, апельсин, персик, і отримати варення з кавуна з абсолютно новим смаковим відтінком.

Варення з кавуна - інгредієнти:

700 г кавунової м'якоті,

1 кг цукру,

10 г ванільного цукру,

10 г лимонної кислоти.

Варення з кавуна - покроковий рецепт приготування:

Кавун помий, очисти від шкірки і насіння, залишивши тільки солодку м'якоть.

Кавунову м'якоть наріж кубиками середньої величини, склади в каструлю і пересип цукром. Залиш кавун із цукром на дві години, щоб виділився сік.

Постав каструлю з кавуном на середній вогонь і провари його, акуратно помішуючи дерев'яною лопаткою, протягом 15 хвилин. Потім залиш до повного охолодження.

Знову постав варення з кавуна на вогонь на 15 хвилин і відстав до охолодження. Процедуру повтори тричі.

Під час останнього варіння додай у варення з кавуна ванільний цукор, лимонну кислоту, провари після цього ще 5 хвилин і зніми з вогню. Варення готове. Залишилося його тільки остудити.

Подавай варення з кавуна в холодному вигляді.

Смачного!

Джерело: lady.tochka.net

Штраф у "Резерв+" можна сплатити з 50% знижки: Що варто знати і які умови

середа, 16 липень 2025, 12:58

В Україні запровадили можливість оплату штрафів за порушення правил військового обліку без візиту до ТЦК. Заплатити штраф можна через додаток "Резерв+" причому, якщо вкластись в спеціальний термін, заплатити доведеться всього 50% від суми штрафу. Про н...

Вважаєте мають особливі заслуги перед Батьківщиною? В Україні знайшлося шість високооплачуємих пенсіонерів, яким не виповнилося 40 років

середа, 16 липень 2025, 12:46

Через передбачені законодавством пільги значна частина прокурорів в Україні виходять на пенсію до 50 років, існує навіть декілька тих, хто отримує її до 40 років. Про це йдеться у матеріалі ЕП, передають Патріоти України. За даними Мінсоцполітики, в Ук...