Не дайте себе обдурити! Що продають під виглядом кави в Україні, - розслідування

Фальсифікують не тільки розчинну каву або мелену. Підробити можна навіть кавові зерна.

Ілюстрація: podrobnosti.ua

Кава, яку торговці продають у переходах і просто на точках стихійної торгівлі, в більшості випадків не є справжніми зернами відомих брендів. Використовується, як правило, дешевий аналог, повідомляють Патріоти України з посиланням на проведені журналістами лабораторні випробування.

Вони перевірили два види кави - куплену в магазині і з рук в підземці. "Обидва зразки відповідають нормативам. Якби в одному з них був горезвісний буряк - результат був би інший. Чому ж у кави з підземки - жахливий аромат і смак? Можливо,через порушення у зберіганні зерен - припускають експерти. І попереджають: у підробки часто додають кофеїн. Його надлишок може привести до аритмії, тахікардії, посилити багато захворювань серцево-судинної системи", - йдеться в матеріалі.

За словами експерта, фальсифікують не тільки розчинну каву або мелену. Підробити можна навіть кавові зерна. Тим часом, простий тест у воді показує: в обох пачках знаходяться справжні зерна. Професійну ароматично-смакову експертизу зернової кави проводить Олексій Гуртів.

Як заявляє виробник, до складу цієї кави входять виключно зерна 100% арабіки. У зразку під номером один - величезна кількість зерен округлої форми, яка нагадує за зовнішнім виглядом зерна робусти.

У світі поширені два сорти кави - арабіка і робуста. Після декількох професійних тестів вийшов вердикт: "Два абсолютно різні продукти. Один, я б сказав, що це - 100% робуста, брудний, землистий, деревний смак, дуже грубий. Тоді як у зразку номер два смак елегантний, кислотно-фруктово-шоколадний".

"Тим часом, у лабораторії відзначають, що всі показники в межах норми. Значить, наші зразки - справжні, відповідають нормативним вимогам. Тільки в одній пачці, купленій в магазині, 100% арабіка, а в другій - купленій у підземці - робуста, більш дешева, але видається за напій відомого італійського бренду", - пишуть журналісти.

Джерело: Сегодня

Довелося викликати швидку: У Росії батько побив суддю з фігурного катання, бо йому не сподобалися оцінки доньки

четвер, 24 квітень 2025, 10:58

У Єкатеринбурзі (РФ) батько побив суддю з фігурного катання через результат доньки, передають Патріоти України. Адоніс Мироєв вирішив помститися судді та тренеру Михайлу Слободчикову за те, що його дочка не посіла призового місця на змаганнях, де Михай...

Субсидії 2025: Українцям пояснили, що змінюється з 1 травня і як не втратити допомогу

четвер, 24 квітень 2025, 10:22

У травні розпочнеться неопалювальний сезон, який триватиме по 30 вересня. За житловою субсидією на цей період необхідно звернутися тим громадянам, у кого змінилися дані у майновому стані чи складі домогосподарства, передають Патріоти України. Кому необ...