Версій виникнення назви шарлотки декілька. За однією з них, назва "шарлотка" походить від зіпсованого англійського слова "charlyt", що означає "солодка страва з кремом", повідомляють Патріоти України.
За іншою версією, шарлотку винайшов кухар, шалено закоханий у дівчину на ім'я Шарлотта. Але, найімовірніше, шарлотка отримала свою назву на честь королеви Шарлотти, дружини Георга III, яка за легендою дуже любила яблука.
Шарлотка з яблуками
Для приготування шарлотки вам необхідно розбити в глибоку миску 3 яйця, додати туди склянку цукру й усе добре збити міксером.
У цю суміш додайте склянку борошна й трохи гашеної оцтом соди. Все знову збийте до консистенції сметани.
Для приготування шарлотки візьміть 5 кисло-солодких яблук. Очистіть їх від серцевини й наріжте скибочками.
Форму для шарлотки змастіть маслом і посипте панірувальними сухарями. Викладіть яблука у форму, посипте їх 2 чайними ложками кориці й рівномірно залийте тістом.
Поставте шарлотку в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.
Перед подачею посипте шарлотку цукровою пудрою.
Міністерство фінансів України затвердило нову редакцію Методики верифікації пенсійних виплат і щомісячного довічного грошового утримання. Документ визначає порядок перевірки законності призначення та виплати пенсій, а також перелік державних реєстрів, ...
Літній сезон традиційно супроводжується активізацією комарів, які не лише псують відпочинок на природі свербежем та алергічними реакціями, а й можуть бути переносниками небезпечних інфекцій, таких як вірус Західного Нілу чи малярія. Повністю уникнути з...
