Версій виникнення назви шарлотки декілька. За однією з них, назва "шарлотка" походить від зіпсованого англійського слова "charlyt", що означає "солодка страва з кремом", повідомляють Патріоти України.
За іншою версією, шарлотку винайшов кухар, шалено закоханий у дівчину на ім'я Шарлотта. Але, найімовірніше, шарлотка отримала свою назву на честь королеви Шарлотти, дружини Георга III, яка за легендою дуже любила яблука.
Шарлотка з яблуками
Для приготування шарлотки вам необхідно розбити в глибоку миску 3 яйця, додати туди склянку цукру й усе добре збити міксером.
У цю суміш додайте склянку борошна й трохи гашеної оцтом соди. Все знову збийте до консистенції сметани.
Для приготування шарлотки візьміть 5 кисло-солодких яблук. Очистіть їх від серцевини й наріжте скибочками.
Форму для шарлотки змастіть маслом і посипте панірувальними сухарями. Викладіть яблука у форму, посипте їх 2 чайними ложками кориці й рівномірно залийте тістом.
Поставте шарлотку в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.
Перед подачею посипте шарлотку цукровою пудрою.
Вищий антикорупційний суд обрав запобіжний захід заступнику начальника Департаменту міжнародного співробітництва Офісу генпрокурора Сергію Кропиві, якого підозрюють у "кришуванні" кол-центрів, передають Патріоти України. . "Клопотання про взяття під в...
В районі Академмістечка у Києві волонтери врятували 381 кажана. Про незвичний випадок розповіли у громадській організації Bats Ukraine. Колонія рукокрилих оселилася в квартирі, де були відчинені вікна — власниця помешкання була відсутня близько тижня. ...
