Версій виникнення назви шарлотки декілька. За однією з них, назва "шарлотка" походить від зіпсованого англійського слова "charlyt", що означає "солодка страва з кремом", повідомляють Патріоти України.
За іншою версією, шарлотку винайшов кухар, шалено закоханий у дівчину на ім'я Шарлотта. Але, найімовірніше, шарлотка отримала свою назву на честь королеви Шарлотти, дружини Георга III, яка за легендою дуже любила яблука.
Шарлотка з яблуками
Для приготування шарлотки вам необхідно розбити в глибоку миску 3 яйця, додати туди склянку цукру й усе добре збити міксером.
У цю суміш додайте склянку борошна й трохи гашеної оцтом соди. Все знову збийте до консистенції сметани.
Для приготування шарлотки візьміть 5 кисло-солодких яблук. Очистіть їх від серцевини й наріжте скибочками.
Форму для шарлотки змастіть маслом і посипте панірувальними сухарями. Викладіть яблука у форму, посипте їх 2 чайними ложками кориці й рівномірно залийте тістом.
Поставте шарлотку в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.
Перед подачею посипте шарлотку цукровою пудрою.
У столиці Перу Лімі археологи виявили скелетні останки дорослої людини, яку, ймовірно, поховали як жертву ритуалу біля підніжжя стародавньої глиняної піраміди Уака-Пукльяна. Про це повідомляє ABC News, передають Патріоти України. Вважається, що останки...
У потязі №858К «Хмельницький Київ — Пасажирський» двоє провідників у стані алкогольного сп’яніння силою висадили з вагона 15-річного хлопця. Вони не пускали його назад, хоча в нього був квиток, а у вагоні на нього чекала мати. «Укрзалізниця» підтвердил...
