Версій виникнення назви шарлотки декілька. За однією з них, назва "шарлотка" походить від зіпсованого англійського слова "charlyt", що означає "солодка страва з кремом", повідомляють Патріоти України.
За іншою версією, шарлотку винайшов кухар, шалено закоханий у дівчину на ім'я Шарлотта. Але, найімовірніше, шарлотка отримала свою назву на честь королеви Шарлотти, дружини Георга III, яка за легендою дуже любила яблука.
Шарлотка з яблуками
Для приготування шарлотки вам необхідно розбити в глибоку миску 3 яйця, додати туди склянку цукру й усе добре збити міксером.
У цю суміш додайте склянку борошна й трохи гашеної оцтом соди. Все знову збийте до консистенції сметани.
Для приготування шарлотки візьміть 5 кисло-солодких яблук. Очистіть їх від серцевини й наріжте скибочками.
Форму для шарлотки змастіть маслом і посипте панірувальними сухарями. Викладіть яблука у форму, посипте їх 2 чайними ложками кориці й рівномірно залийте тістом.
Поставте шарлотку в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.
Перед подачею посипте шарлотку цукровою пудрою.
В Україні середня пенсія станом на 1 липня склала 7 272,68 грн. Тоді як ще у квітні середня пенсія складала 7243,49 грн. Несуттєве підвищення пов'язано з тим, що щойно призначені пенсії можуть бути вищими за ті, що вже отримують українці. Про це йдеть...
Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) затвердила нову класифікацію вікових періодів людини, суттєво посунувши межі молодості. Відтепер до категорії молоді офіційно відносять людей віком від 18 до 44 років, передають Патріоти України. Згідно з о...
