Неймовірно ароматний і смачний узбецький плов для українських господинь (відео)

Правильно приготований узбецький плов стане вашим улюбленим!

Сьогодні Патріоти України пропонують правильний рецепт узбецького плову українським господиням і українським господарям. Як вважають чоловіки з Узбекистану - найкращий плов виходить саме у чоловіків, перевіримо?

Узбецький плов

Вам знадобиться:

600 г баранини

2 цибулини

2 моркви

500 г рису

2 головки часнику

рослинна олія

сіль, зіра, барбарис, коріандр, чорний перець

Баранину нарізати кубиками, цибулю – півкільцями, моркву – тонкою соломкою.

Нагріти в казані олію, покласти цибулю та смажити, помішуючи, до темно-золотистого кольору.

Додати баранину, обсмажити до появи скоринки.

Додати моркву, смажити, не перемішуючи, протягом 3 хвилин, потім все перемішати і готувати ще 10 хвилин, постійно помішуючи. Влити окріп, щоб він покрив вміст казана, і тушкувати протягом години.

Додати барбарис, перець, сіль, розтерті в ступці коріандр і зіру, перемішати.

Викласти зверху промитий рис, розрівняти його та залити окропом трохи вище рівня рису.

Коли рис трішки вбере воду, засунути в нього неочищені головки часнику і тушкувати до готовності.

Накрити плов теплим рушником і дати настоятися протягом 30 хвилин.

А в допомогу господарям ми знайшли кілька відеороликів признаного майстра плову, які і пропонуємо Вам переглянути.

Смачного!


Випав з автобуса і вдарився головою: Військовозобов'язаний помер у черзі на ВЛК

середа, 8 жовтень 2025, 22:30

У Черкасах 5 жовтня помер військовозобов'язаний, який очікував у черзі на проходження військово-лікарської комісії. Про це в Фейсбуці повідомив Черкаський обласний ТЦК, передають Патріоти України. "05 жовтня 2025 року до Черкаського ОМТЦК та СП був дос...

Навіть не знає, де зараз він та брати: Лілія Подкопаєва розповіла про батька-росіянина та дитинство у Донецьку

середа, 8 жовтень 2025, 21:54

Олімпійська чемпіонка зі спортивної гімнастики Лілія Подкопаєва в інтерв'ю Марічці Падалко поділилася спогадами про своє дитинство в Донецьку, пояснила причини свого російськомовного оточення та розповіла про єдину зустріч зі своїм біологічним батьком,...