Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Сьогодні Патріоти України пропонують правильний рецепт узбецького плову українським господиням і українським господарям. Як вважають чоловіки з Узбекистану - найкращий плов виходить саме у чоловіків, перевіримо?
Узбецький плов
Вам знадобиться:
600 г баранини
2 цибулини
2 моркви
500 г рису
2 головки часнику
рослинна олія
сіль, зіра, барбарис, коріандр, чорний перець
Баранину нарізати кубиками, цибулю – півкільцями, моркву – тонкою соломкою.
Нагріти в казані олію, покласти цибулю та смажити, помішуючи, до темно-золотистого кольору.
Додати баранину, обсмажити до появи скоринки.
Додати моркву, смажити, не перемішуючи, протягом 3 хвилин, потім все перемішати і готувати ще 10 хвилин, постійно помішуючи. Влити окріп, щоб він покрив вміст казана, і тушкувати протягом години.
Додати барбарис, перець, сіль, розтерті в ступці коріандр і зіру, перемішати.
Викласти зверху промитий рис, розрівняти його та залити окропом трохи вище рівня рису.
Коли рис трішки вбере воду, засунути в нього неочищені головки часнику і тушкувати до готовності.
Накрити плов теплим рушником і дати настоятися протягом 30 хвилин.
А в допомогу господарям ми знайшли кілька відеороликів признаного майстра плову, які і пропонуємо Вам переглянути.
Смачного!
Найдорожчий будинок, коли-небудь проданий в елітному районі Гемптонс в окрузі Вашингтон штату Нью-Йорк, куплений за 115 мільйонів доларів Леном Блаватником, що народився 1957 року в Одесі в єврейській родині та у віці 21 року 1978 року емігрував із СРС...
Більшість людей вважають, що заощаджують електроенергію: вони вимикають світло, використовують пральні машини на низькій температурі, переходять на світлодіодні лампи. Але справжні “споживачі” енергії - це опалення, кондиціонери та неефективна побутова...
