Неймовірно ароматний і смачний узбецький плов для українських господинь (відео)

Правильно приготований узбецький плов стане вашим улюбленим!

Сьогодні Патріоти України пропонують правильний рецепт узбецького плову українським господиням і українським господарям. Як вважають чоловіки з Узбекистану - найкращий плов виходить саме у чоловіків, перевіримо?

Узбецький плов

Вам знадобиться:

600 г баранини

2 цибулини

2 моркви

500 г рису

2 головки часнику

рослинна олія

сіль, зіра, барбарис, коріандр, чорний перець

Баранину нарізати кубиками, цибулю – півкільцями, моркву – тонкою соломкою.

Нагріти в казані олію, покласти цибулю та смажити, помішуючи, до темно-золотистого кольору.

Додати баранину, обсмажити до появи скоринки.

Додати моркву, смажити, не перемішуючи, протягом 3 хвилин, потім все перемішати і готувати ще 10 хвилин, постійно помішуючи. Влити окріп, щоб він покрив вміст казана, і тушкувати протягом години.

Додати барбарис, перець, сіль, розтерті в ступці коріандр і зіру, перемішати.

Викласти зверху промитий рис, розрівняти його та залити окропом трохи вище рівня рису.

Коли рис трішки вбере воду, засунути в нього неочищені головки часнику і тушкувати до готовності.

Накрити плов теплим рушником і дати настоятися протягом 30 хвилин.

А в допомогу господарям ми знайшли кілька відеороликів признаного майстра плову, які і пропонуємо Вам переглянути.

Смачного!


Стипендії студентам в Україні підвищать у два рази, але є нюанс: У Кабміні зробили заяву

середа, 17 вересень 2025, 23:55

Кабінет міністрів України планує підвищення академічних стипендій. Однак це відбудеться не одразу і не для всіх. Про це заявила прем'єр-міністр Юлія Свириденко, передають Патріоти України. "Підвищення розміру стипендій удвічі для понад 163 тисяч студен...

Зеленський заявив, що Україна більше не відправляє своїх військових на навчання за кордон: У чому причина

середа, 17 вересень 2025, 23:40

Від початку повномасштабної війни українських військових відправляли на навчання за кордон - до Балтійських та Північних країн, Великої Британії, Польщі та США. Однак уже на другий рік війни ситуація змінилася, і підготовка почала відбуватися переважно...