Неймовірно ароматний і смачний узбецький плов для українських господинь (відео)

Правильно приготований узбецький плов стане вашим улюбленим!

Сьогодні Патріоти України пропонують правильний рецепт узбецького плову українським господиням і українським господарям. Як вважають чоловіки з Узбекистану - найкращий плов виходить саме у чоловіків, перевіримо?

Узбецький плов

Вам знадобиться:

600 г баранини

2 цибулини

2 моркви

500 г рису

2 головки часнику

рослинна олія

сіль, зіра, барбарис, коріандр, чорний перець

Баранину нарізати кубиками, цибулю – півкільцями, моркву – тонкою соломкою.

Нагріти в казані олію, покласти цибулю та смажити, помішуючи, до темно-золотистого кольору.

Додати баранину, обсмажити до появи скоринки.

Додати моркву, смажити, не перемішуючи, протягом 3 хвилин, потім все перемішати і готувати ще 10 хвилин, постійно помішуючи. Влити окріп, щоб він покрив вміст казана, і тушкувати протягом години.

Додати барбарис, перець, сіль, розтерті в ступці коріандр і зіру, перемішати.

Викласти зверху промитий рис, розрівняти його та залити окропом трохи вище рівня рису.

Коли рис трішки вбере воду, засунути в нього неочищені головки часнику і тушкувати до готовності.

Накрити плов теплим рушником і дати настоятися протягом 30 хвилин.

А в допомогу господарям ми знайшли кілька відеороликів признаного майстра плову, які і пропонуємо Вам переглянути.

Смачного!


Водіям на замітку! ТОП-5 недорогих автомобілів, які відрізняються надійністю - перевірено часом

четвер, 18 вересень 2025, 12:58

Усіх покупців приваблює можливість заощадити на автомобілі. Для цього машина має бути не тільки недорогою, а й відрізнятися гідною надійністю. У список топ-5 авто потрапили моделі, які радять усім, передають Патріоти України. Якщо машина рідко ламаєтьс...

Щоб не лишитись без виплат: У Пенсійному фонді розповіли, що треба зробити українцям до 31 грудня

четвер, 18 вересень 2025, 12:27

У Пенсійному фонді України (ПФУ) розповіли, кому з громадян похилого віку в обов'язковому порядку необхідно пройти фізичну ідентифікацію для збереження права на виплати до кінця року. Також українцям уточнили, які дії для цього необхідно виконати. Про ...