Сьогодні Патріоти України пропонують правильний рецепт узбецького плову українським господиням і українським господарям. Як вважають чоловіки з Узбекистану - найкращий плов виходить саме у чоловіків, перевіримо?
Узбецький плов
Вам знадобиться:
600 г баранини
2 цибулини
2 моркви
500 г рису
2 головки часнику
рослинна олія
сіль, зіра, барбарис, коріандр, чорний перець
Баранину нарізати кубиками, цибулю – півкільцями, моркву – тонкою соломкою.
Нагріти в казані олію, покласти цибулю та смажити, помішуючи, до темно-золотистого кольору.
Додати баранину, обсмажити до появи скоринки.
Додати моркву, смажити, не перемішуючи, протягом 3 хвилин, потім все перемішати і готувати ще 10 хвилин, постійно помішуючи. Влити окріп, щоб він покрив вміст казана, і тушкувати протягом години.
Додати барбарис, перець, сіль, розтерті в ступці коріандр і зіру, перемішати.
Викласти зверху промитий рис, розрівняти його та залити окропом трохи вище рівня рису.
Коли рис трішки вбере воду, засунути в нього неочищені головки часнику і тушкувати до готовності.
Накрити плов теплим рушником і дати настоятися протягом 30 хвилин.
А в допомогу господарям ми знайшли кілька відеороликів признаного майстра плову, які і пропонуємо Вам переглянути.
Смачного!
Дарницький районний суд Києва скасував штраф, який поліцейський наклав на водійку автомобіля начебто через "неправдивий виклик". Жінка стверджувала, що під час руху її автомобіль пошкодив сторонній предмет, який вилетів з вантажівки, що їхала попереду....
У Йорданії лікарі описали випадок жінки, яка пережила надзвичайно сильну радість на весіллі доньки, після чого в неї виник сильний біль у грудях. За первинними симптомами та кардіограмою в неї запідозрили інфаркт, тож терміново відправили до лікарні. І...
