Сьогодні Патріоти України пропонують правильний рецепт узбецького плову українським господиням і українським господарям. Як вважають чоловіки з Узбекистану - найкращий плов виходить саме у чоловіків, перевіримо?
Узбецький плов
Вам знадобиться:
600 г баранини
2 цибулини
2 моркви
500 г рису
2 головки часнику
рослинна олія
сіль, зіра, барбарис, коріандр, чорний перець
Баранину нарізати кубиками, цибулю – півкільцями, моркву – тонкою соломкою.
Нагріти в казані олію, покласти цибулю та смажити, помішуючи, до темно-золотистого кольору.
Додати баранину, обсмажити до появи скоринки.
Додати моркву, смажити, не перемішуючи, протягом 3 хвилин, потім все перемішати і готувати ще 10 хвилин, постійно помішуючи. Влити окріп, щоб він покрив вміст казана, і тушкувати протягом години.
Додати барбарис, перець, сіль, розтерті в ступці коріандр і зіру, перемішати.
Викласти зверху промитий рис, розрівняти його та залити окропом трохи вище рівня рису.
Коли рис трішки вбере воду, засунути в нього неочищені головки часнику і тушкувати до готовності.
Накрити плов теплим рушником і дати настоятися протягом 30 хвилин.
А в допомогу господарям ми знайшли кілька відеороликів признаного майстра плову, які і пропонуємо Вам переглянути.
Смачного!
В Україні можуть змінити підхід до соціальної підтримки людей з інвалідністю. Держава розглядає можливість відмовитися від автоматичної прив’язки розміру виплат до встановленої групи та більше враховувати індивідуальні потреби людини. Про це міністр со...
Нова карта світу Equal Earth, за використання якої проголосувала ООН, показує тимчасово окупований Крим відокремленим від України. Саме тому Україна утрималася від голосування за ухвалення цієї карти. Про це повідомили постійне представництво України в...
