Неймовірний рецепт! Як приготувати піцу вдома

Багато господинь, боячись зайвих клопотів, віддають перевагу не возитися з цією стравою самостійно, а замовити у піцерії. Однак, якщо ти дізнаєшся, що приготувати піцу в домашніх умовах не становить жодних труднощів, то напевно подружишся з цією італійською стравою і порадуєш себе і своїх гостей вишуканим смаком.

Як приготувати піцу - інгредієнти:

для тіста:

• 1 склянка борошна,
• 1 яйце,
• 1 ч. ложка сухих дріжджів,
• 70 г молока,
• щіпка цукру,
• щіпка солі,
• приправа "Сухі італійські трави",

для начинки:

• 50 г салямі (або інший ковбаси),
• 30 г маслин,
• 30 г маринованих шампіньйонів,
• 70 г твердого сиру,
• 3 невеликих помідора,
• зелень,
• 1 ч. ложка кетчупу.

Як приготувати піцу:

1. У теплому молоці розмішай дріжджі і цукор і залиш у теплому місці на 10-15 хвилин.
2. Коли з'являться бульбашки, вилий опару в просіяне борошно і туди ж додай яйце. Посоли, додай спеції і виміси тісто до однорідності.
3. Розкачай тісто в коло за розміром форми.
4. Виклади тісто у змащену жиром форму або деко. Щоб краї піци були красивими, защепни їх усередину.
5. Приготуй начинку. Поріж товстими смужками салямі, маслини і гриби розріж навпіл, помідори наріж кружечками, подрібни зелень. Сир потри на крупній тертці.
6. Змасти тісто кетчупом. Зверху в довільному порядку викладай усі інгредієнти, окрім сиру і зелені.
7. Відправ піцу в духовку, розігріту до 200°С, приблизно на 15-20 хвилин, щоб приготувати тісто - краї піци мають трохи підрум'янитися.
8. Дістань піцу, посип її зеленню, тертим сиром і знову постав у духовку на 5-10 хвилин