Неймовірний рецепт! Курка, фарширована млинцями

Тренер проекту "Зважені та щасливі" Марина Боржемська-Узєлкова поділилася рецептом смачної новорічної страви, яку вони з сім'єю традиційно готують на святковий стіл, повідомляють Патріоти України.

"Обов'язкова страва - курка, фарширована млинцями. Це традиційна єврейська страва, яка готується на наш кожен Новий рік.

Ще фарширована риба за єврейським рецептом - запечена на пасированому буряку. І салат. Найчастіше взимку я роблю салат з руколою, моцарелою, чері, кунжутним насінням. Якщо я використовую майонез, то тільки домашнього приготування на оливковій олії.

А ось моя мама любить салат "Гранатовий браслет". Для нього я відварюю філе куряче або індиче, натираю горіхи волоські, додаю гранат і трохи тертого сиру. Це шалено смачно!".

Рецепт фаршированої курки від Марини Боржемської-Узєлкової:

1. Повністю виймається середина з курки, залишаються тільки крильця і ніжки. Середина відварюється, ще я додатково купую куряче м'ясо і його також відварюю. Далі нарізаємо цибулю, моркву. Відварене м'ясо відправляємо туди ж.

2. Окремо готуємо млинці. Начинка складається з відвареної курочки з цибулею і морквою. Також додаю нежирний сир. Кожен млинець загортається, його треба обваляти в яйці, а потім фарширувати курку.

3. Курка зшивається і відправляється в духовку на 30 хвилин. Можна жовтком обмазати, щоб зверху взялася скоринка.

Джерело: ivona.bigmir.net

Хіти тижня. Зроблено в Україні: На Львівщині випускають різнокольоровий томатний сік (відео)

субота, 31 жовтень 2020, 3:00

На рік закатують 1200 пляшок. І вже вийшли у великі магазини та на сайти. Два товариші на Львівщині навчились заробляти на звичайному томатному соку. Як? Бо їхні соки різнокольорові – жовті, помаранчеві та червоні, передають Патріоти України з посиланн...

Хіти тижня. Згадали малярію і чуму: Вчені спрогнозували, коли може закінчитися пандемія COVID-19 у світі

субота, 31 жовтень 2020, 2:00

Патогени вірусів, які вражали мільйони людей протягом історії, досі з нами. Викорінити їх повністю неможливо. Таких висновків дійшли науковці з Південної Кароліни у США, передають Патріоти України. Єдине захворювання, з яким фахівцям вдалося покінчити,...