Неймовірний рецепт! Курка, фарширована млинцями

Тренер проекту "Зважені та щасливі" Марина Боржемська-Узєлкова поділилася рецептом смачної новорічної страви, яку вони з сім'єю традиційно готують на святковий стіл, повідомляють Патріоти України.

"Обов'язкова страва - курка, фарширована млинцями. Це традиційна єврейська страва, яка готується на наш кожен Новий рік.

Ще фарширована риба за єврейським рецептом - запечена на пасированому буряку. І салат. Найчастіше взимку я роблю салат з руколою, моцарелою, чері, кунжутним насінням. Якщо я використовую майонез, то тільки домашнього приготування на оливковій олії.

А ось моя мама любить салат "Гранатовий браслет". Для нього я відварюю філе куряче або індиче, натираю горіхи волоські, додаю гранат і трохи тертого сиру. Це шалено смачно!".

Рецепт фаршированої курки від Марини Боржемської-Узєлкової:

1. Повністю виймається середина з курки, залишаються тільки крильця і ніжки. Середина відварюється, ще я додатково купую куряче м'ясо і його також відварюю. Далі нарізаємо цибулю, моркву. Відварене м'ясо відправляємо туди ж.

2. Окремо готуємо млинці. Начинка складається з відвареної курочки з цибулею і морквою. Також додаю нежирний сир. Кожен млинець загортається, його треба обваляти в яйці, а потім фарширувати курку.

3. Курка зшивається і відправляється в духовку на 30 хвилин. Можна жовтком обмазати, щоб зверху взялася скоринка.

Джерело: ivona.bigmir.net

Без шансів на покращення? Синоптикиня відповіла, чи буде ця осінь теплішою, ніж минулого року

вівторок, 7 жовтень 2025, 17:44

Минулий рік бив всі температурні рекорди. Зокрема, восени. Чи буде ця осінь прохолоднішою, ніж торішня, наразі важко відповісти. Про це повідомила представниця Укргідрометцентру Наталія Птуха в інтерв'ю “24 каналу”, передають Патріоти України. Осінь ли...

"А можна розробити механізм?": Ветеран з ампутацією руки змушений був їхати на верхній полиці в поїзді, розгорівся скандал

вівторок, 7 жовтень 2025, 16:41

Український ветеран з ампутацією руки Богдан Гуз змушений був їхати на верхній полиці вагона, бо не зміг купити нижню. Водночас ніхто з попутників не запропонував обмінятися місцями. Про це він розповів 6 жовтня в соцмережі Threads, звернувшись до "Укр...