Неймовірний рецепт! Курка, фарширована млинцями

Тренер проекту "Зважені та щасливі" Марина Боржемська-Узєлкова поділилася рецептом смачної новорічної страви, яку вони з сім'єю традиційно готують на святковий стіл, повідомляють Патріоти України.

"Обов'язкова страва - курка, фарширована млинцями. Це традиційна єврейська страва, яка готується на наш кожен Новий рік.

Ще фарширована риба за єврейським рецептом - запечена на пасированому буряку. І салат. Найчастіше взимку я роблю салат з руколою, моцарелою, чері, кунжутним насінням. Якщо я використовую майонез, то тільки домашнього приготування на оливковій олії.

А ось моя мама любить салат "Гранатовий браслет". Для нього я відварюю філе куряче або індиче, натираю горіхи волоські, додаю гранат і трохи тертого сиру. Це шалено смачно!".

Рецепт фаршированої курки від Марини Боржемської-Узєлкової:

1. Повністю виймається середина з курки, залишаються тільки крильця і ніжки. Середина відварюється, ще я додатково купую куряче м'ясо і його також відварюю. Далі нарізаємо цибулю, моркву. Відварене м'ясо відправляємо туди ж.

2. Окремо готуємо млинці. Начинка складається з відвареної курочки з цибулею і морквою. Також додаю нежирний сир. Кожен млинець загортається, його треба обваляти в яйці, а потім фарширувати курку.

3. Курка зшивається і відправляється в духовку на 30 хвилин. Можна жовтком обмазати, щоб зверху взялася скоринка.

Джерело: ivona.bigmir.net

Відключення світла таки повернуться? Нардеп закликав українців готуватися до найгіршого

середа, 17 вересень 2025, 9:36

Народний депутат від "Слуги народу" Сергій Козир заявив, що енергетична інфраструктура України здатна витримати зиму без обстрілів. Водночас він закликав громадян готуватися до найгіршого.Про це Сергій Козир сказав в ефірі Вечір.LIVE, передають Патріот...

Чекаєте на перехід на зимовий час? Ось що потрібно знати, щоб не помилитись

середа, 17 вересень 2025, 9:27

Уже зовсім скоро українці знову відчують вплив переведення годинників. Це звичне для багатьох явище, хоча воно й викликає чимало суперечок, залишається в Україні на поточний момент. Щороку мільйони людей повинні адаптуватися до зміни часу, що може впли...