Неймовірний рецепт! Курка, фарширована млинцями

Тренер проекту "Зважені та щасливі" Марина Боржемська-Узєлкова поділилася рецептом смачної новорічної страви, яку вони з сім'єю традиційно готують на святковий стіл, повідомляють Патріоти України.

"Обов'язкова страва - курка, фарширована млинцями. Це традиційна єврейська страва, яка готується на наш кожен Новий рік.

Ще фарширована риба за єврейським рецептом - запечена на пасированому буряку. І салат. Найчастіше взимку я роблю салат з руколою, моцарелою, чері, кунжутним насінням. Якщо я використовую майонез, то тільки домашнього приготування на оливковій олії.

А ось моя мама любить салат "Гранатовий браслет". Для нього я відварюю філе куряче або індиче, натираю горіхи волоські, додаю гранат і трохи тертого сиру. Це шалено смачно!".

Рецепт фаршированої курки від Марини Боржемської-Узєлкової:

1. Повністю виймається середина з курки, залишаються тільки крильця і ніжки. Середина відварюється, ще я додатково купую куряче м'ясо і його також відварюю. Далі нарізаємо цибулю, моркву. Відварене м'ясо відправляємо туди ж.

2. Окремо готуємо млинці. Начинка складається з відвареної курочки з цибулею і морквою. Також додаю нежирний сир. Кожен млинець загортається, його треба обваляти в яйці, а потім фарширувати курку.

3. Курка зшивається і відправляється в духовку на 30 хвилин. Можна жовтком обмазати, щоб зверху взялася скоринка.

Джерело: ivona.bigmir.net

Є нюанси: Чи можна відновити стаж, якщо підприємство вже давно ліквідовано

вівторок, 26 серпень 2025, 0:28

В Україні нерідко виникають складнощі з оформленням пенсії, особливо якщо людина загубила трудову книжку, у ній допущено помилки або підприємство, на якому вона працювала, вже давно ліквідовано. Підтвердити або відновити трудовий стаж можливо різними с...

Українцям відмовляють в субсидіях: У чому причина та що потрібно знати

вівторок, 26 серпень 2025, 0:22

В Україні отримати субсидію складно, якщо у родині є борги за комуналку понад 680 грн, члени сім’ї перебували за кордоном понад 60 днів або є повнолітні безробітні з низькими доходами. Також відмовлять власникам депозитів понад 100 тисяч грн, дорогих п...