Неймовірний рецепт! Курка, фарширована млинцями

Тренер проекту "Зважені та щасливі" Марина Боржемська-Узєлкова поділилася рецептом смачної новорічної страви, яку вони з сім'єю традиційно готують на святковий стіл, повідомляють Патріоти України.

"Обов'язкова страва - курка, фарширована млинцями. Це традиційна єврейська страва, яка готується на наш кожен Новий рік.

Ще фарширована риба за єврейським рецептом - запечена на пасированому буряку. І салат. Найчастіше взимку я роблю салат з руколою, моцарелою, чері, кунжутним насінням. Якщо я використовую майонез, то тільки домашнього приготування на оливковій олії.

А ось моя мама любить салат "Гранатовий браслет". Для нього я відварюю філе куряче або індиче, натираю горіхи волоські, додаю гранат і трохи тертого сиру. Це шалено смачно!".

Рецепт фаршированої курки від Марини Боржемської-Узєлкової:

1. Повністю виймається середина з курки, залишаються тільки крильця і ніжки. Середина відварюється, ще я додатково купую куряче м'ясо і його також відварюю. Далі нарізаємо цибулю, моркву. Відварене м'ясо відправляємо туди ж.

2. Окремо готуємо млинці. Начинка складається з відвареної курочки з цибулею і морквою. Також додаю нежирний сир. Кожен млинець загортається, його треба обваляти в яйці, а потім фарширувати курку.

3. Курка зшивається і відправляється в духовку на 30 хвилин. Можна жовтком обмазати, щоб зверху взялася скоринка.

Джерело: ivona.bigmir.net

На Львівщині "свідок Євгови" відмовився від мобілізації і поплатився: Яке рішення ухвалив суд

неділя, 22 лютий 2026, 12:40

Стрийський міськрайонний суд Львівської області виніс вирок у справі щодо ухилення від мобілізації з релігійних мотивів. Місцевий житель Віталій Г., який є священнослужителем релігійної організації "Свідки Єгови", отримав реальний тюремний термін після...

"Нікому не радила б": Вчені розповіли, яка на смак вода, якій 2,6 млрд років

неділя, 22 лютий 2026, 12:30

Вчені розкрили властивості найдавнішої води на Землі - віком 2,6 мільярда років. Вона виявилася надзвичайно солоною, гіркою та непридатною для пиття. Дослідження також показало, що така вода могла підтримувати мікробне життя у повній ізоляції від атмос...