Тренер проекту "Зважені та щасливі" Марина Боржемська-Узєлкова поділилася рецептом смачної новорічної страви, яку вони з сім'єю традиційно готують на святковий стіл, повідомляють Патріоти України.
"Обов'язкова страва - курка, фарширована млинцями. Це традиційна єврейська страва, яка готується на наш кожен Новий рік.
Ще фарширована риба за єврейським рецептом - запечена на пасированому буряку. І салат. Найчастіше взимку я роблю салат з руколою, моцарелою, чері, кунжутним насінням. Якщо я використовую майонез, то тільки домашнього приготування на оливковій олії.
А ось моя мама любить салат "Гранатовий браслет". Для нього я відварюю філе куряче або індиче, натираю горіхи волоські, додаю гранат і трохи тертого сиру. Це шалено смачно!".
Рецепт фаршированої курки від Марини Боржемської-Узєлкової:
1. Повністю виймається середина з курки, залишаються тільки крильця і ніжки. Середина відварюється, ще я додатково купую куряче м'ясо і його також відварюю. Далі нарізаємо цибулю, моркву. Відварене м'ясо відправляємо туди ж.
2. Окремо готуємо млинці. Начинка складається з відвареної курочки з цибулею і морквою. Також додаю нежирний сир. Кожен млинець загортається, його треба обваляти в яйці, а потім фарширувати курку.
3. Курка зшивається і відправляється в духовку на 30 хвилин. Можна жовтком обмазати, щоб зверху взялася скоринка.
«Ворота пекла» в Ієраполісі (також відомі як Плутоніон) — це стародавня антична споруда в Малій Азії поблизу сучасного курорту Памуккале у турецькій провінції Денізлі, яку давні греки, в згодом і давні римляни вважали входом до підземного царства мертв...
Громадська ініціатива "Голка" заявляє, що Руслан Стефанчук очолив антирейтинг народних депутатів, чия діяльність завдає найбільшої шкоди довкіллю. До переліку топ-5 потрапили також четверо представників фракції "Слуга народу": Ігор Фріс, Ігор Марчук, О...
