Під загрозою - мільйони людей: Українців масово годують небезпечним м’ясом

Через занадто високі ціни на телятину і свинину українці змушені переходити на курятину, повідомляють Патріоти України.

Зараз на курятину припадає близько 50% всього споживання м’яса в Україні. Щорічно кожен житель країни з’їдає приблизно 25 кг курятини.

При цьому експерти попереджають, що м’ясо курки може бути небезпечним. Наприклад, курчат-бройлерів годують антибіотиками, щоб вони не хворіли. Від постійного вживання такого м’яса страждає людський організм.

За підрахунками британських журналістів, вже через 30 років через цю проблему щорічно буде гинути 10 млн осіб, а стійкість до антибіотиків обійдеться світу в 100 трильйонів доларів.

“Ми отримуємо на стіл продукт, напханий антибіотиками. Зараз в медицині дуже гостра проблема – це резистентність до антибіотиків. Ми можемо підчепити інфекцію, і, можливо, нам знадобиться антибіотик. І якщо у людини на столі бройлерна курятина регулярно, то цей антибіотик просто не спрацює”, – пояснив дієтолог Олександр Кущ.

Фермери поки не можуть відмовитися від антибіотиків у тваринництві, хоча, наприклад, в Нідерландах, почали цей процес. “Це принципи бройлерства, від них ніхто не відмовиться. Питання стоїть: колоти більше або менше, і які антибіотики, але це все одно не знімає проблему”, – підкреслив Кущ.

Він радить вживати м’ясо птахів, які не піддаються бройлерству – індичка, качка і так далі. “Не треба скидати з рахунків інші види білка – молочні продукти, яйця. І тоді частка цієї бройлерної курятини може бути істотно знижена, я думаю, якщо вона буде виникати раз або два в тиждень, то організм буде в змозі впоратися”, – порадив експерт.

Крім того, він нагадав, що найбільша кількість шкідливих речовин в курятині накопичується в шкірі, печінці і стегенцях. А найменше – в грудинці.


Джерело: ТСН.ua

Варто готуватися до гіршого: У яких містах України можуть бути проблеми з опаленням

середа, 29 жовтень 2025, 16:30

В Україні поступово зменшується кількість міст із централізованим теплопостачанням, оскільки все більше громад переходять на індивідуальні системи опалення. Про це під час ефіру "Вечір.LIVE" повідомив експерт з питань енергетики Геннадій Рябцев, переда...

У Перемишлі затримали місцевих молодиків, які зірвали український прапор з будівлі консульства

середа, 29 жовтень 2025, 16:00

Поліція польського Перемишлю затримала двох місцевих жителів віком 21 і 23 років, які зірвали український прапор з будівлі консульства України. Про це пише Укрінформ у середу, 29 жовтня, посилаючись на речницю поліції Кароліну Ковалік, передають Патріо...