Чорний перець сміливо називають одною з найпопулярніших спецій у кулінарному світі, адже його додають майже до усіх страв. Проте, він не лише покращує смак їжі, а й може сприяти продовженню життя. Про це розповіли експерти в галузі охорони здоров'я, дієтологи Сара Брюер і Джульєтта Келлоу, повідомляють Патріоти України.
За їхніми словами, чорний перець дуже корисний для зміцнення здоров'я серця, адже він зменшує потребу організму в солі. Ця спеція діє як антиоксидант, а лабораторні досліди показують, що вона здатна знімати запалення. Тому, за словами фахівців, за її допомогою можна збільшити тривалість життя.Дієтологи пояснили, що завдяки своєму протизапальній ефекту чорний перець виявляється ефективним засобом проти старіння. Саме тривале запалення сприяє розвитку "вікових" проблем зі здоров'ям, зокрема, захворювання кишечника, деякі види раку, деменція та артрит.
"На даний час наукові дослідження дають докази потенційних переваг чорного перцю для здоров'я, включаючи захист від раку і покращення пам'яті", – заявили Брюер і Келлоу.
Загалом, для того, щоб жити довше, дієтологи рекомендують додавати прянощі до страв, які містять сіль. Окрім чорного перцю, фахівці радять їсти страви з імбирем і куркумою, адже вони володіють властивостями, що захищають від раку.
Осінь 2026 року в Україні може виявитися дуже нестабільною. Кліматологи прогнозують чергування теплих періодів із різкими похолоданнями, температурні стрибки та дефіцит вологи на початку сезону, передають Патріоти України. Одним із факторів, який може ...
В Україні не прогнозують дефіциту продовольства, однак через ускладнення логістики частина звичних продуктів може суттєво подорожчати. За оцінкою доктора соціальної економіки Зіновія Свереди, за певних умов зростання цін може сягнути до 30%, передають ...
