Бджолиний мед має антибактеріальні, імуномодулюючі, противірусні та інші корисні властивості. Тож не дивно, що саме цей продукт є одним із кращих замінників цукру, повідомляють Патріоти України з посиланням на prolviv.com.
Калорійність меду
Калорійність меду вища, ніж калорійність цукру. В столовій ложці натурального меду міститься приблизно 64 калорії, тоді як в такій же порції цукру – 46 калорій.
Але мед набагато солодший, ніж цукор, і ви будете додавати його значно менше.
Глікемічний індекс меду
Цей показник демонструє те, як їжа впливає на рівень цукру в крові. Високий глікемічний індекс продуктів, які ми постійно вживаємо в їжу, загрожує виникненням цукрового діабету, проблемами з вагою і серцево-судинною системою.
Чим нижче цей індекс, тим повільніше організм поглинає цукор, відповідно, така їжа здоровіша. Глікемічний індекс цукру – 70 одиниць, меду, в середньому, – 49 одиниць.
Основні складові меду
Основні складові меду – глюкоза і фруктоза (становлять 72% складу меду). Для їх засвоєння не потрібно інсулін, тому відсутній ризик перевантажити підшлункову залозу.
Потрапляючи в організм людини, ці компоненти не вимагають додаткової переробки в шлунково-кишковому тракті. Вони швидко всмоктуються і засвоюються майже повністю, як, втім, і інші компоненти меду.
Мед стимулює обмінні процеси
Дієтологи рекомендують використовувати мед замість цукру, якщо ви хочете схуднути. Вода з лимоном і медом з ранку натщесерце – ось стародавній індійський рецепт для схуднення.
Такий напій можна приймати кілька разів в день, але не раніше, ніж за 30 хвилин до прийому їжі.
Мед підвищує імунітет
Мед допомагає при серцевих і шлункових захворюваннях, хворобах печінки, пом’якшує слизові оболонки і тому рекомендується при багатьох простудних захворюваннях.
У той же самий час цукор знижує силу імунної системи в 17 разів.
Чим більше цукру у нас в крові, тим слабкіше імунітет. Крім того, в цукрі практично немає корисних поживних речовин. Його називають “порожніми калоріями”. Мед, навпаки, має фантастично багатий вітамінно-мінеральний склад.
Пізно ввечері у четвер, 30 січня, у Печерському районі Києва водій авто вистрілив у голову кур’єру Glovo. Інцидент стався біля метро «Звіренецька», Патріоти України. Постраждалий залишився живим, його врятував шолом, а пістолет виявився газовим. Відомо...
Українські переселенці (ВПО) можуть отримати субсидію на оренду житла, лише маючи офіційний договір на оренду. При цьому укласти такий договір можна відразу під час подання заявки на субсидії у філії Пенсійного фонду України (ПФУ), а орендодавцю буде к...