Смачна вечеря! Як приготувати картопляні деруни (рецепт)

Деруни картопляні по-українськи називаються ще терунами. Але, незалежно від назви, рецепт цієї національної страви включає в себе картоплю, цибулю і борошно, і являє собою картопляні оладки, повідомляють Патріоти України.

Картопляні деруни – інгредієнти:

  • 500 г картоплі,
  • 2 цибулини,
  • 1 морква,
  • 1 яйце,
  • 2 ст. ложки борошна,
  • 1 ст. ложка олії,
  • мелений кориандр за смаком,
  • мелений чорний перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Картопляні деруни – покроковий рецепт приготування:

  1. Картоплю почисти і потри на дрібній тертці. Моркву потри на крупній тертці. Цибулю також потри на тертці, але краще дрібно поріж, щоб деруни не були рідкими, і в них не відчувалася гіркота.
  2. Якщо картопляна маса вийшла занадто рідкою, то зайву рідину потрібно видалити. Додай в овочеву масу яйце, борошно, сіль, спеції і добре перемішай.
  3. На сковороді розігрій олію. Столовою ложкою сформуй невеликі плоскі картопляні деруни і смаж їх, як звичайні оладки. Розмір дерунів не має бути великим, щоб вони добре просмажувалися всередині і не залишилися сирими.
  4. Коли деруни підрум'яняться з одного боку, переверни їх на інший.
  5. Подавай деруни картопляні зі сметаною. Деруни смачні як гарячими, так і остиглими.
Джерело: lady.tochka.net

Справжній монстр: У Нідерландах виловили гігантського сома довжиною майже 2,5 метра

субота, 6 червень 2026, 10:16

У Нідерландах рибалка Мохаммед Массауді встановив новий національний рекорд, виловивши величезного сома завдовжки 2,49 метра, передають Патріоти України. Унікальний улов був зроблений на річці Ваал поблизу міста Додевард. Завдяки цій рибині Массауді пе...

Земля несподівано змістилася майже на метр: Вчені назвали тривожну причину

субота, 6 червень 2026, 9:59

Масове використання підземних вод призвело до несподіваних змін у русі нашої планети. Вчені встановили, що через діяльність людини полюс обертання Землі змістився майже на 80 сантиметрів лише за 17 років. Про це йдеться у дослідженні, опублікованому в ...