Смачна вечеря! Як приготувати картопляні деруни (рецепт)

Деруни картопляні по-українськи називаються ще терунами. Але, незалежно від назви, рецепт цієї національної страви включає в себе картоплю, цибулю і борошно, і являє собою картопляні оладки, повідомляють Патріоти України.

Картопляні деруни – інгредієнти:

  • 500 г картоплі,
  • 2 цибулини,
  • 1 морква,
  • 1 яйце,
  • 2 ст. ложки борошна,
  • 1 ст. ложка олії,
  • мелений кориандр за смаком,
  • мелений чорний перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Картопляні деруни – покроковий рецепт приготування:

  1. Картоплю почисти і потри на дрібній тертці. Моркву потри на крупній тертці. Цибулю також потри на тертці, але краще дрібно поріж, щоб деруни не були рідкими, і в них не відчувалася гіркота.
  2. Якщо картопляна маса вийшла занадто рідкою, то зайву рідину потрібно видалити. Додай в овочеву масу яйце, борошно, сіль, спеції і добре перемішай.
  3. На сковороді розігрій олію. Столовою ложкою сформуй невеликі плоскі картопляні деруни і смаж їх, як звичайні оладки. Розмір дерунів не має бути великим, щоб вони добре просмажувалися всередині і не залишилися сирими.
  4. Коли деруни підрум'яняться з одного боку, переверни їх на інший.
  5. Подавай деруни картопляні зі сметаною. Деруни смачні як гарячими, так і остиглими.
Джерело: lady.tochka.net

Кривавий злочин: У Дніпрі під час затримання чоловік підірвав гранату - сам загинув, четверо поліцейських поранені

субота, 6 червень 2026, 10:59

У Дніпрі під час спроби затримання чоловік кинув гранату в бік поліцейських – внаслідок вибуху зловмисник загинув на місці, а четверо правоохоронців дістали поранення, передають Патріоти України. За даними правоохоронців, подія сталася у п'ятницю, 5 че...

Чому в громадських туалетах є щілина під дверима - причина здивує багатьох

субота, 6 червень 2026, 10:27

Багато людей хоча б раз замислювалися, чому двері в кабінках громадських туалетів не доходять до підлоги. Хоча таке рішення часто викликає дискомфорт або здивування, насправді воно має кілька важливих практичних причин, передають Патріоти України. Експ...