Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
У домашніх умовах можна приготувати чашку ароматного напою. Достатньо знати кілька хитрощів, повідомляють Патріоти України.
"Рекомендую вибирати кави свіжого обжарювання і світлого стилю обсмажування категорії Spaciality. Це важливо для приготування смачної чашки кави", - розповідає київський шеф-бариста Іван Пеньора.
Приготування:
1. Щоб отримати смачний напій вдома, достатньо взяти чашку об'ємом 250-300 мл. Змолоти зерна бажано перед приготуванням.
2. Насипати 3 чайні ложки меленої кави. Помол повинен бути великим. Він призначений для заварювання в кружці або френч пресі.
3. Важливо, аби вода була якісною - 250 г.
4. Близько 4 хв. треба заварювати каву. Температура води повинна бути 93-95°С. Кава має настоюватися, а не запарюватися. Накривати чашку чимось не слід.
5. Ламаємо кірку, що утворилася на поверхні. Занурюємо ложку на половину та розмішуємо за годинниковою стрілкою. Через 10-15 сек. знімаємо залишки кави з поверхні і даємо ще трохи часу, аби залишки кави на поверхні осіли і температура знизилася до 55-60°С.
Якщо хочете кави без її залишків, потрібна воронка V60-02 і фільтри.
Чемпіон WBA, WBC та IBF у надважкій вазі Олександр Усик, який нещодавно підтримав Сергія Бубку, розповів про підготовку до свого бою з кікбоксером Ріко Верховеном, передають Патріоти України.. . "А в мене не змінюється підготовка. Я готуюся до кожного...
Британська екологічна організація Let’s Do It World разом із креативниками M+C Saatchi Group UK та Bauer Media Outdoor закликають повидаляти зі своїх смартфонів непотрібні фото, пише The Stable, передають Патріоти України. Команда запустила кампанію “N...
