Тисячолітня традиція! Вчені з'ясували, коли люди насправді почали їсти шоколад

Поява шоколаду раніше відносили до цивілізації майя на території сучасної Мексики. Нові дані вказують, що плоди какао вирощували на 1500 років раніше представники культури Майо-Чінчіпе, що жили на території сучасного Еквадору, повідомляють Патріоти України.

На східному схилі Андських гір знайшли кам'яні ступи, керамічні миски та глечики. На них виявили сліди волокон какао. У 25 керамічних і 21 кам'яному артефакті збереглися залишки теоброміну - найважливішого речовини какао-бобів. У місцевій кераміці знайшли фрагменти старої мітохондріальної ДНК звичайного домашнього шоколадного дерева Theobroma, а також його близького дикого родича Herrania. Радіовуглецевий метод дозволив датувати деякі з таких артефактів віком понад 5,3 тис. років.