Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Поява шоколаду раніше відносили до цивілізації майя на території сучасної Мексики. Нові дані вказують, що плоди какао вирощували на 1500 років раніше представники культури Майо-Чінчіпе, що жили на території сучасного Еквадору, повідомляють Патріоти України.
На східному схилі Андських гір знайшли кам'яні ступи, керамічні миски та глечики. На них виявили сліди волокон какао. У 25 керамічних і 21 кам'яному артефакті збереглися залишки теоброміну - найважливішого речовини какао-бобів. У місцевій кераміці знайшли фрагменти старої мітохондріальної ДНК звичайного домашнього шоколадного дерева Theobroma, а також його близького дикого родича Herrania. Радіовуглецевий метод дозволив датувати деякі з таких артефактів віком понад 5,3 тис. років.
Відомий український шеф-кухар Євген Клопотенко розповів, що вже більше року відмовився від використання столових приборів і їсть усі страви руками. Він пояснив, що такий спосіб споживання їжі дозволяє краще відчувати її смак і текстуру. Про це шеф-куха...
У неділю, 22 лютого, на Олімпійських іграх-2026 завершилася жіноча лижна гонка на 50 кілометрів класичним стилем. Золоту медаль виграла шведка Ебба Андерссон, срібло у норвежки Гейді Венг, бронза у Наді Келін зі Швейцарії, передають Патріоти України. Н...
