Успенський піст: що і коли можна їсти до 28 серпня

14 серпня у православних почався черговий пост – Успенський, котрий триває два тижні - з Медового спаса до дня Успіння Богородиці, повідомляють Патріоти України з посиланням на Нескучны новости.

Вважається, що цей пост такий же строгий, як і Великий. Виключаються продукти тваринного походження: м'ясо, птиця, яйця, молочні продукти. Риба дозволена тільки одного разу - в Свято Преображення Господнього, він же Яблучний спас - 19 серпня.

Що можна вживати

По понеділках, середах і п'ятницях рекомендуються лише свіжі продукти, які не пройшли термічну обробку, і звичайно, ніякого масла.

У вівторок і четвер - гарячі страви без олії, а у вихідні дозволено рослинні масла і вино. Вино і масло дозволені також 19 серпня, на Яблучний спас.

Хоч пост і строгий, ці два тижні - час святковий, час Трьох Спасів - Медового, Яблучного і Горіхового, останній і відзначається вже після закінчення Успенського посту. Є ще і Маковий Спас, який відзначається в Україні в день Спаса Медового. Через ці свята Успенський піст в народі називали ласуном.

Господині пекли різні пісні пироги з яблуками, медові пряники і булочки, макові рулети, збирали горіхи.

Триває піст до 28 серпня, до свята Успіння Пресвятої Богородиці. Але якщо це свято випадає на середу або п'ятницю - пісні дні, то відзначають його пісними стравами, в тому числі і рибними, а на наступний день починається звичайний м'ясний день. Цього року Успіння припадає на неділю. Тому останній день посту - 27 серпня, а 28-го можна святкувати з м'ясними і молочними стравами.