Відомий український кулінар поділився рецептом вишуканого десерту

"Я впевнений, що якщо вживати солодкі десерти лише зрідка нічого страшного не трапиться. Цей торт з арахісом і масляним кремом, виходить дуже солодким і калорійним, тому часто готувати його я не рекомендую, а ось з особливого приводу – в самий раз ", — написав Євген Клопотенко в особистому блозі, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

• 300 г - борошно
• 150 г - цукор
• 100 г - цукрова пудра
• 350 г - вершкове масло
• 1 шт. - яйце
• 150 г - варене згущене молоко
• 150 г - арахіс
• 250 г - темний шоколад
• 5 г - сода

Спосіб приготування:

Приготуйте тісто. Змішайте масло, цукор, яйце, борошно і соду, добре вимісіть.

Далі розігрійте духовку до 180 градусів. Тісто розділіть на 4 частини і розкачайте коржі квадратної або прямокутної форми. Викладіть їх на деко, застелене пергаментом, і випікайте 15-20 хвилин.

Приготуйте крем – змішайте масло з цукровою пудрою і з подрібненим арахісом. Також додайте варене згущене молоко.

Далі намажте коржі. Перший шар вареним згущеним молоком, другий – сумішшю масляного крему з арахісом, третій – сумішшю масляного крему. Поставте торт в холодильник на кілька годин.

Розтопіть шоколад на водяній бані, додайте ванільний цукор і покрийте торт глазур'ю. Поставте в холодильник ще на годину.

Торт готовий – подавайте до столу!