Ковбаса в магазинах часто містить різні добавки, які можуть бути шкідливі для здоров'я. Про це розповів в ефірі телеканалу "Україна 24" завідувач кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів, професор, доктор технічних наук Василь Пасічний, передають Патріоти України.
"У ковбасах, що містять м'ясо, треба більше контролювати вміст м'яса механічного обвалювання, оскільки дана сировина виходить при додаванні кісток, і в принципі містить не зовсім корисні речовини", - повідомив Пасічний.
Своєю чергою доктор медичних наук, гастроентеролог Вадим Шипулін на запитання, які добавки в ковбасі найстрашніші, відповів: "Різні добавки. Багато зашифровані певними "ешками". Наприклад, зараз у ковбасу досить часто додають глютен. Зараз гастроентерологи кажуть, що приблизно 1 з 300 осіб має непереносність глютену, і безумовно, навіть у невеликій кількості глютен може викликати проблеми з кишківником".
Колишній міністр оборони України Михайло Федоров 28 серпня повідомив про новий статус радника міністра оборони Італії Гвідо Крозетто. Новина миттєво облетіла українські медіа й спричинила непросту дискусію: чи може ексміністр менш як через два місяці п...
Генеральний прокурор Руслан Кравченко подає у відставку. Приводом для цього стали викриття Національного антикорупційного бюро (НАБУ) та Спеціалізованої антикорупційної прокуратури (САП) під час спецоперації «Карфаген». За версією слідства, учасники йм...
