Будьте обережні, або Ковбаса з "сюрпризом": Українцям розповіли про небезпечні добавки

Лікар відповів на запитання, які добавки в ковбасі найстрашніші.

Ковбаса в магазинах часто містить різні добавки, які можуть бути шкідливі для здоров'я. Про це розповів в ефірі телеканалу "Україна 24" завідувач кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів, професор, доктор технічних наук Василь Пасічний, передають Патріоти України.

"У ковбасах, що містять м'ясо, треба більше контролювати вміст м'яса механічного обвалювання, оскільки дана сировина виходить при додаванні кісток, і в принципі містить не зовсім корисні речовини", - повідомив Пасічний.

Своєю чергою доктор медичних наук, гастроентеролог Вадим Шипулін на запитання, які добавки в ковбасі найстрашніші, відповів: "Різні добавки. Багато зашифровані певними "ешками". Наприклад, зараз у ковбасу досить часто додають глютен. Зараз гастроентерологи кажуть, що приблизно 1 з 300 осіб має непереносність глютену, і безумовно, навіть у невеликій кількості глютен може викликати проблеми з кишківником".

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Росії не вистачає пілотів, щоб врятувати бойову авіацію від ударів по аеродромах: у чому причина і які втрати у ворога - Злий Одесит

четвер, 5 березень 2026, 23:08

Нещодавно українські ударні дрони здійснили наліт на аеродром "Пугачовка" в Орловській області РФ. У результаті було знищено бойову техніку ворога – вертольоти Мі-8 і Ка-52 загальною вартістю понад $30 млн. Успішна операція Сил оборони України також ви...

"Боєць броньованого фронту": Борислав Береза розповів про нову посаду Єрмака

четвер, 5 березень 2026, 22:30

"Єрмак сказав, що піде на фронт - Єрмак зробив? Ексочільник Офісу президента, якого звинувачують у численних корупційних справах, розкраданнях на мільйони доларів та державній зраді - підозру так і не отримав. Натомість - його пригріли і наділили посад...