Будьте обережні, або Ковбаса з "сюрпризом": Українцям розповіли про небезпечні добавки

Лікар відповів на запитання, які добавки в ковбасі найстрашніші.

Ковбаса в магазинах часто містить різні добавки, які можуть бути шкідливі для здоров'я. Про це розповів в ефірі телеканалу "Україна 24" завідувач кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів, професор, доктор технічних наук Василь Пасічний, передають Патріоти України.

"У ковбасах, що містять м'ясо, треба більше контролювати вміст м'яса механічного обвалювання, оскільки дана сировина виходить при додаванні кісток, і в принципі містить не зовсім корисні речовини", - повідомив Пасічний.

Своєю чергою доктор медичних наук, гастроентеролог Вадим Шипулін на запитання, які добавки в ковбасі найстрашніші, відповів: "Різні добавки. Багато зашифровані певними "ешками". Наприклад, зараз у ковбасу досить часто додають глютен. Зараз гастроентерологи кажуть, що приблизно 1 з 300 осіб має непереносність глютену, і безумовно, навіть у невеликій кількості глютен може викликати проблеми з кишківником".

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Чи зможе Путін воювати проти України ще два роки. Експерт прокоментував повідомлення ЗМІ з посиланням на "прогноз розвідників"

четвер, 19 лютий 2026, 18:05

Плани кремлівського диктатора Володимира Путіна нібито воювати в Україні ще два роки, про які заявляє розвідка, схожі на гадання на кавовій гущі. Таку думку в ефірі телемарафону висловив керівник безпекових програм Центру глобалістики «Стратегія ХХІ» П...

Надважка і надзвичайно важлива ціль: У Криму вперше за час війни уражено російський ракетний комплекс "Іскандер", що нищив українську енергетику

четвер, 19 лютий 2026, 17:16

На початок 2026 року в арсеналі РФ оціночно залишається близько 150–170 пускових установок «Іскандер». 19 лютого українські військові повідомили, що Сили спеціальних операцій (ССО) за допомогою дронів уразили місце зберігання оперативно-тактичного раке...