Будьте обережні, або Ковбаса з "сюрпризом": Українцям розповіли про небезпечні добавки

Лікар відповів на запитання, які добавки в ковбасі найстрашніші.

Ковбаса в магазинах часто містить різні добавки, які можуть бути шкідливі для здоров'я. Про це розповів в ефірі телеканалу "Україна 24" завідувач кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів, професор, доктор технічних наук Василь Пасічний, передають Патріоти України.

"У ковбасах, що містять м'ясо, треба більше контролювати вміст м'яса механічного обвалювання, оскільки дана сировина виходить при додаванні кісток, і в принципі містить не зовсім корисні речовини", - повідомив Пасічний.

Своєю чергою доктор медичних наук, гастроентеролог Вадим Шипулін на запитання, які добавки в ковбасі найстрашніші, відповів: "Різні добавки. Багато зашифровані певними "ешками". Наприклад, зараз у ковбасу досить часто додають глютен. Зараз гастроентерологи кажуть, що приблизно 1 з 300 осіб має непереносність глютену, і безумовно, навіть у невеликій кількості глютен може викликати проблеми з кишківником".

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Чому Тегеран обстрілює всіх, до кого може дотягнутися? - політолог

п’ятниця, 6 березень 2026, 21:06

"Зараз превалює думка, що іранська влада – це хаотичний набір людей та ідей. Але мені здається, це якщо не повністю помилкове, то явно перебільшене твердження", - пише політолог Вадим Денисенко на своїй сторінці в соцмережі "Фейсбук", передають Патріот...

​Стало відомо, чим Росія допомагає Ірану, - Роман Цимбалюк

п’ятниця, 6 березень 2026, 19:29

"Стало відомо, чим Росія допомагає Ірану. Офіційна лінія Кремля щодо іранського конфлікту звучить максимально акуратно. Рот Кремля Пєсков заявив, що Іран не звертався до Росії по військову допомогу", - пише журналіст Роман Цимбалюк на своїй сторінці в ...