Будьте обережні, або Ковбаса з "сюрпризом": Українцям розповіли про небезпечні добавки

Лікар відповів на запитання, які добавки в ковбасі найстрашніші.

Ковбаса в магазинах часто містить різні добавки, які можуть бути шкідливі для здоров'я. Про це розповів в ефірі телеканалу "Україна 24" завідувач кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів, професор, доктор технічних наук Василь Пасічний, передають Патріоти України.

"У ковбасах, що містять м'ясо, треба більше контролювати вміст м'яса механічного обвалювання, оскільки дана сировина виходить при додаванні кісток, і в принципі містить не зовсім корисні речовини", - повідомив Пасічний.

Своєю чергою доктор медичних наук, гастроентеролог Вадим Шипулін на запитання, які добавки в ковбасі найстрашніші, відповів: "Різні добавки. Багато зашифровані певними "ешками". Наприклад, зараз у ковбасу досить часто додають глютен. Зараз гастроентерологи кажуть, що приблизно 1 з 300 осіб має непереносність глютену, і безумовно, навіть у невеликій кількості глютен може викликати проблеми з кишківником".

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Москва завжди хотіла весь світ, але навіть її царі не завжди мали що нормально пожрать, - журналіст

субота, 4 квітень 2026, 21:19

"Москва вміє діяти витончено та вишукано. Століття інституційної імперської пам'яті, яка не зникає навіть під час чергової зміни прапора над Кремлем, що лишається імперським. Сєрєбряний вєк та охранка. Большой тєатр та Чека. Хокей та Пєрвоє управлєніє ...

Переніс два інсульти: Відома українська співачка розповіла про інвалідність 17-річного сина (фото)

субота, 4 квітень 2026, 19:59

Українська співачка Юлія Загорська, більш відома під псевдонімом М’ЯТА, відверто розповіла про стан свого 17-річного сина Юрія, який у дитинстві переніс два інсульти. На проєкті «Наодинці з Гламуром» зірка поділилася, що шлях відновлення триває й вимаг...