Будьте обережні, або Ковбаса з "сюрпризом": Українцям розповіли про небезпечні добавки

Лікар відповів на запитання, які добавки в ковбасі найстрашніші.

Ковбаса в магазинах часто містить різні добавки, які можуть бути шкідливі для здоров'я. Про це розповів в ефірі телеканалу "Україна 24" завідувач кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів, професор, доктор технічних наук Василь Пасічний, передають Патріоти України.

"У ковбасах, що містять м'ясо, треба більше контролювати вміст м'яса механічного обвалювання, оскільки дана сировина виходить при додаванні кісток, і в принципі містить не зовсім корисні речовини", - повідомив Пасічний.

Своєю чергою доктор медичних наук, гастроентеролог Вадим Шипулін на запитання, які добавки в ковбасі найстрашніші, відповів: "Різні добавки. Багато зашифровані певними "ешками". Наприклад, зараз у ковбасу досить часто додають глютен. Зараз гастроентерологи кажуть, що приблизно 1 з 300 осіб має непереносність глютену, і безумовно, навіть у невеликій кількості глютен може викликати проблеми з кишківником".

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Справа не в окупованих територіях: Україна не стане членом ЄС поки не буде виконано дві умови, - Портников

субота, 11 квітень 2026, 21:28

Україна не зможе стати членом ЄС, доки не виконає ключові політичні та безпекові умови, необхідні для інтеграції до Євросоюзу. Таку думку висловив журналіст Віталій Портников, передають Патріоти України. "Ніхто Україну не прийме до ЄС поки не буде вико...

"Ми над цим вже працюємо": Москвич поскаржився на людей біля Кремля, український військовий дотепно відповів у коментарі

субота, 11 квітень 2026, 21:16

Короткий, але влучний коментар українського захисника родом із міста Кам'янське Дніпропетровської області Ігоря Ількова під постом росіянина Омата Ганієва підірвав увесь Threads, зібравши за добу майже 120 тис. коментарів, зазначають Патріоти України. ...