Будьте обережні, або Ковбаса з "сюрпризом": Українцям розповіли про небезпечні добавки

Лікар відповів на запитання, які добавки в ковбасі найстрашніші.

Ковбаса в магазинах часто містить різні добавки, які можуть бути шкідливі для здоров'я. Про це розповів в ефірі телеканалу "Україна 24" завідувач кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів, професор, доктор технічних наук Василь Пасічний, передають Патріоти України.

"У ковбасах, що містять м'ясо, треба більше контролювати вміст м'яса механічного обвалювання, оскільки дана сировина виходить при додаванні кісток, і в принципі містить не зовсім корисні речовини", - повідомив Пасічний.

Своєю чергою доктор медичних наук, гастроентеролог Вадим Шипулін на запитання, які добавки в ковбасі найстрашніші, відповів: "Різні добавки. Багато зашифровані певними "ешками". Наприклад, зараз у ковбасу досить часто додають глютен. Зараз гастроентерологи кажуть, що приблизно 1 з 300 осіб має непереносність глютену, і безумовно, навіть у невеликій кількості глютен може викликати проблеми з кишківником".

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Помста за Київ, людей та святині: Дрони атакували Москву. Палає найбільший НПЗ столиці РФ

вівторок, 16 червень 2026, 14:04

На найбільшому нафтопереробному заводі Москви сталася пожежа, передають Патріоти України з посиланням на Telegram-канали і мер Москви Сергій Собянін. . Московський НПЗ забезпечує до 40% паливного ринку Москви та близько 70% потреб столиці Росії й обла...

Таймер нашого вступу в ЄС запущено... - Lana Zerkal

вівторок, 16 червень 2026, 12:58

Таймер нашого вступу в ЄС запущено, час пішов, погнали. . Від сьогодні ми офіційно стали першою в історії державою, з якою офіційно відкрили переговори про приєднання, незважаючи на війну. . Молдова стартувала разом з нами, і хоча це не перегони в трад...