Будьте обережні, або Ковбаса з "сюрпризом": Українцям розповіли про небезпечні добавки

Лікар відповів на запитання, які добавки в ковбасі найстрашніші.

Ковбаса в магазинах часто містить різні добавки, які можуть бути шкідливі для здоров'я. Про це розповів в ефірі телеканалу "Україна 24" завідувач кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів, професор, доктор технічних наук Василь Пасічний, передають Патріоти України.

"У ковбасах, що містять м'ясо, треба більше контролювати вміст м'яса механічного обвалювання, оскільки дана сировина виходить при додаванні кісток, і в принципі містить не зовсім корисні речовини", - повідомив Пасічний.

Своєю чергою доктор медичних наук, гастроентеролог Вадим Шипулін на запитання, які добавки в ковбасі найстрашніші, відповів: "Різні добавки. Багато зашифровані певними "ешками". Наприклад, зараз у ковбасу досить часто додають глютен. Зараз гастроентерологи кажуть, що приблизно 1 з 300 осіб має непереносність глютену, і безумовно, навіть у невеликій кількості глютен може викликати проблеми з кишківником".

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Як «Українська правда» шукала і знайшла Міндіча та Цукермана в Ізраїлі | УП. Розслідування

п’ятниця, 26 грудень 2025, 17:34

Півтора місяця тому вранці 10-ого листопада країна прокинулась без Тимура Міндіча. Один з найближчих друзів президента Володимира Зеленського за чотири години до обшуків НАБУ і САП виїхав з України. Відтоді Міндіч оселився за більше, ніж 3000 кілометрі...

Огляд Костянтинівського напрямку (також відомий як Краматорський) - Костянтин Машовець

п’ятниця, 26 грудень 2025, 17:07

1. Склад сил і засобів противника. У цьому напрямку переважно діють сили та засоби зі складу угрупування військ (УВ) противника «Юг» — 3-тя та 8-ма загальновійськові армії (ЗВА), 3-й армійський корпус (АК), а також низка ворожих формувань і підрозділів...