Будьте обережні, або Ковбаса з "сюрпризом": Українцям розповіли про небезпечні добавки

Лікар відповів на запитання, які добавки в ковбасі найстрашніші.

Ковбаса в магазинах часто містить різні добавки, які можуть бути шкідливі для здоров'я. Про це розповів в ефірі телеканалу "Україна 24" завідувач кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів, професор, доктор технічних наук Василь Пасічний, передають Патріоти України.

"У ковбасах, що містять м'ясо, треба більше контролювати вміст м'яса механічного обвалювання, оскільки дана сировина виходить при додаванні кісток, і в принципі містить не зовсім корисні речовини", - повідомив Пасічний.

Своєю чергою доктор медичних наук, гастроентеролог Вадим Шипулін на запитання, які добавки в ковбасі найстрашніші, відповів: "Різні добавки. Багато зашифровані певними "ешками". Наприклад, зараз у ковбасу досить часто додають глютен. Зараз гастроентерологи кажуть, що приблизно 1 з 300 осіб має непереносність глютену, і безумовно, навіть у невеликій кількості глютен може викликати проблеми з кишківником".

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

«Коли FPV-дрон працює в дуеті з важким бомбером – виходить відмінний результат! Це моя любов»: прикордонник "Анубіс" (відео)

субота, 13 червень 2026, 19:04

У давньоєгипетській міфології одним із найшановніших богів був Анубіс, який 1я́я́вважався провідником душ у потойбічний світ. Схожу місію у складі бригади «Гарт» виконує оператор FPV-дрона підрозділу РУБпАК «Фурія» на псевдо Анубіс – він відправляє оку...

Між тривогами та бунтом: як поважати кордони підлітка й не втратити контакт під час війни

субота, 13 червень 2026, 15:20

Підлітковий вік — період мінливості та невизначеності. Але сьогодні українські діти проживають його в умовах, коли невизначеність стала частиною буденності. Дорослішання під час війни — це не тільки про пошук себе, зміну настрою чи бунтарство. Це про с...