Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Ковбаса в магазинах часто містить різні добавки, які можуть бути шкідливі для здоров'я. Про це розповів в ефірі телеканалу "Україна 24" завідувач кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів, професор, доктор технічних наук Василь Пасічний, передають Патріоти України.
"У ковбасах, що містять м'ясо, треба більше контролювати вміст м'яса механічного обвалювання, оскільки дана сировина виходить при додаванні кісток, і в принципі містить не зовсім корисні речовини", - повідомив Пасічний.
Своєю чергою доктор медичних наук, гастроентеролог Вадим Шипулін на запитання, які добавки в ковбасі найстрашніші, відповів: "Різні добавки. Багато зашифровані певними "ешками". Наприклад, зараз у ковбасу досить часто додають глютен. Зараз гастроентерологи кажуть, що приблизно 1 з 300 осіб має непереносність глютену, і безумовно, навіть у невеликій кількості глютен може викликати проблеми з кишківником".
Заховане серед карпатських гір, Космач — це не просто велике село. Це місце, де історія, легенди й культура переплітаються настільки щільно, що здається — тут час іде інакше. Сьогодні Космач вважають одним із найбільших сіл Європи, але його справжня ці...
Православна церква України 31 березня за новим стилем вшановує пам'ять цілителя Іпатія Києво-Печерського, преподобного Аполлонія Єгипетського і митрополита Київського і всієї Русі Іони. За старим стилем сьогодні згадують святителя Кирила Єрусалимського...
