Будьте обережні, або Ковбаса з "сюрпризом": Українцям розповіли про небезпечні добавки

Лікар відповів на запитання, які добавки в ковбасі найстрашніші.

Ковбаса в магазинах часто містить різні добавки, які можуть бути шкідливі для здоров'я. Про це розповів в ефірі телеканалу "Україна 24" завідувач кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів, професор, доктор технічних наук Василь Пасічний, передають Патріоти України.

"У ковбасах, що містять м'ясо, треба більше контролювати вміст м'яса механічного обвалювання, оскільки дана сировина виходить при додаванні кісток, і в принципі містить не зовсім корисні речовини", - повідомив Пасічний.

Своєю чергою доктор медичних наук, гастроентеролог Вадим Шипулін на запитання, які добавки в ковбасі найстрашніші, відповів: "Різні добавки. Багато зашифровані певними "ешками". Наприклад, зараз у ковбасу досить часто додають глютен. Зараз гастроентерологи кажуть, що приблизно 1 з 300 осіб має непереносність глютену, і безумовно, навіть у невеликій кількості глютен може викликати проблеми з кишківником".

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Абсолютно скрепна "вдячність": У РФ масово штрафують родичів найманців з Куби, які приїжджають ховати загиблих на війні проти України

вівторок, 25 листопад 2025, 20:14

У Росії масово штрафують кубинських військових і їхніх родичів за порушення правил перебування, навіть якщо вони воювали проти України або приїхали ховати загиблих. Про це пише російське пропагандистське видання "Верстка", передають Патріоти України. З...

Нова редакція "мирного плану" США не містить обмеження чисельності ЗСУ – ЗМІ

вівторок, 25 листопад 2025, 19:29

У відредагованій пропозиції "мирного плану" США прибрали слова про "обмеження" чисельності Збройних сил України на рівні 600 тис. особового складу, які містив попередній документ із 28 пунктів. Про це 25 листопада написало "РБК-Україна" з посиланням на...