Будьте обережні, або Ковбаса з "сюрпризом": Українцям розповіли про небезпечні добавки

вівторок, 23 лютий 2021, 8:05
Лікар відповів на запитання, які добавки в ковбасі найстрашніші.

Ковбаса в магазинах часто містить різні добавки, які можуть бути шкідливі для здоров'я. Про це розповів в ефірі телеканалу "Україна 24" завідувач кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів, професор, доктор технічних наук Василь Пасічний, передають Патріоти України.

"У ковбасах, що містять м'ясо, треба більше контролювати вміст м'яса механічного обвалювання, оскільки дана сировина виходить при додаванні кісток, і в принципі містить не зовсім корисні речовини", - повідомив Пасічний.

Своєю чергою доктор медичних наук, гастроентеролог Вадим Шипулін на запитання, які добавки в ковбасі найстрашніші, відповів: "Різні добавки. Багато зашифровані певними "ешками". Наприклад, зараз у ковбасу досить часто додають глютен. Зараз гастроентерологи кажуть, що приблизно 1 з 300 осіб має непереносність глютену, і безумовно, навіть у невеликій кількості глютен може викликати проблеми з кишківником".

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Ситуація на Оріхово-Запорізькому напрямку характеризується постійними, але мало результативними спробами противника перейти до штурму міста Оріхів... - Костянтин Машовець

п’ятниця, 6 листопад 2026, 12:42

Противник (російські війська) продовжує наступальні дії в смузі своєї 58-ї загальновійськової армії (ЗВА) угрупування військ (УВ) «Днепр» з метою ліквідації Оріхівського району оборони Збройних сил України (ЗСУ) та досягнення основними силами її передо...

А ви це знали? Що за отвір розташований біля зарядного порту смартфона

п’ятниця, 6 листопад 2026, 12:00

Насправді в багатьох телефонах там розташований мікрофон, який допомагає передавати голос під час розмов і покращувати якість запису звуку, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Розповідаємо, для чого потрібен цей отвір, як він працює та чому...