Будьте обережні, або Ковбаса з "сюрпризом": Українцям розповіли про небезпечні добавки

Лікар відповів на запитання, які добавки в ковбасі найстрашніші.

Ковбаса в магазинах часто містить різні добавки, які можуть бути шкідливі для здоров'я. Про це розповів в ефірі телеканалу "Україна 24" завідувач кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів, професор, доктор технічних наук Василь Пасічний, передають Патріоти України.

"У ковбасах, що містять м'ясо, треба більше контролювати вміст м'яса механічного обвалювання, оскільки дана сировина виходить при додаванні кісток, і в принципі містить не зовсім корисні речовини", - повідомив Пасічний.

Своєю чергою доктор медичних наук, гастроентеролог Вадим Шипулін на запитання, які добавки в ковбасі найстрашніші, відповів: "Різні добавки. Багато зашифровані певними "ешками". Наприклад, зараз у ковбасу досить часто додають глютен. Зараз гастроентерологи кажуть, що приблизно 1 з 300 осіб має непереносність глютену, і безумовно, навіть у невеликій кількості глютен може викликати проблеми з кишківником".

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Будні "високодуховних": В РФ педагог суворовського училища зґвалтував учня в лазні

четвер, 22 січень 2026, 13:44

У російському Єкатеринбурзі педагога місцевого суворовського військового училища засудили до восьми років ув’язнення за сексуальне насильство над учнем у лазні. Про це повідомляють російські пропагандистські ЗМІ, передають Патріоти України. Зазначаєтьс...

​Кілька коротких деталей щодо окремих аспектів війни - Костянтин Машовець

четвер, 22 січень 2026, 12:26

1. Враховуючи досвід і характер бойових дій на території України, командування збройних сил російської федерації активізує процес впровадження комплексу інформаційної взаємодії та ситуаційної обізнаності посадових осіб у тактичній ланці бойового управл...