Будьте обережні, або Ковбаса з "сюрпризом": Українцям розповіли про небезпечні добавки

Лікар відповів на запитання, які добавки в ковбасі найстрашніші.

Ковбаса в магазинах часто містить різні добавки, які можуть бути шкідливі для здоров'я. Про це розповів в ефірі телеканалу "Україна 24" завідувач кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів, професор, доктор технічних наук Василь Пасічний, передають Патріоти України.

"У ковбасах, що містять м'ясо, треба більше контролювати вміст м'яса механічного обвалювання, оскільки дана сировина виходить при додаванні кісток, і в принципі містить не зовсім корисні речовини", - повідомив Пасічний.

Своєю чергою доктор медичних наук, гастроентеролог Вадим Шипулін на запитання, які добавки в ковбасі найстрашніші, відповів: "Різні добавки. Багато зашифровані певними "ешками". Наприклад, зараз у ковбасу досить часто додають глютен. Зараз гастроентерологи кажуть, що приблизно 1 з 300 осіб має непереносність глютену, і безумовно, навіть у невеликій кількості глютен може викликати проблеми з кишківником".

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Оснащена багаторежимною системою наведення: США вдарили по Ірану невідомою модифікацією ракети Tomahawk

неділя, 1 березень 2026, 22:44

США вдарили по Ірану невідомою модифікацією крилатої ракети Tomahawk із крилом зворотної стрілоподібності та чорним фюзеляжем, інформують Патріоти України. Як припустило видання The War Zone, ймовірно, чорне покриття зменшує радіолокаційну помітність р...

"Знаєте, чому Пугачова в Москву їздила? Відспівувала Путіна!": Галкін дотепно висміяв президента РФ

неділя, 1 березень 2026, 22:29

Російський шоумен і артист Максим Галкін під час концерту в Дубліні (Ірландія) 28 лютого нафантазував на тему смерті нелегітимного президента Росії Володимира Путіна. Кореспондентка видання "ГОРДОН" відвідала подію й переповіла одну зі сцен артиста, пе...