Будьте обережні, або Ковбаса з "сюрпризом": Українцям розповіли про небезпечні добавки

Лікар відповів на запитання, які добавки в ковбасі найстрашніші.

Ковбаса в магазинах часто містить різні добавки, які можуть бути шкідливі для здоров'я. Про це розповів в ефірі телеканалу "Україна 24" завідувач кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів, професор, доктор технічних наук Василь Пасічний, передають Патріоти України.

"У ковбасах, що містять м'ясо, треба більше контролювати вміст м'яса механічного обвалювання, оскільки дана сировина виходить при додаванні кісток, і в принципі містить не зовсім корисні речовини", - повідомив Пасічний.

Своєю чергою доктор медичних наук, гастроентеролог Вадим Шипулін на запитання, які добавки в ковбасі найстрашніші, відповів: "Різні добавки. Багато зашифровані певними "ешками". Наприклад, зараз у ковбасу досить часто додають глютен. Зараз гастроентерологи кажуть, що приблизно 1 з 300 осіб має непереносність глютену, і безумовно, навіть у невеликій кількості глютен може викликати проблеми з кишківником".

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Народні прикмети на 22 березня. Чому українці з сивих давен випікали птахів на Василя Теплого, не виносили сміття і що віщує розквітла вдома квітка

неділя, 22 березень 2026, 7:09

22 березня за новим стилем (4 квітня за старим) віряни вшановують священномученика Василя, пресвітера Анкірського. За старим стилем у свято сьогодні вшановують сорок мучеників-воїнів, які загинули за віру. За юліанським календарем відзначають день пам'...

Росіяни окупували Платонівку на Донеччині - DeepState

субота, 21 березень 2026, 22:40

Російські війська окупували Платонівку у Донецькій області. Про це повідомили аналітики OSINT-проєкту DeepState, передають Патріоти України. Крім того, росіяни просунулись поблизу Різниківки і Закітного (та в самому селі) на Донеччині. . За даними Гене...