Результати дослідження здивували навіть самих вчених.
Вчені з Іспанії зруйнували міф і заявили про те, що смажені овочі корисніші варених. Дослідження провели в Університеті Гранади, передають
Патріоти України з посиланням на іноземні ЗМІ.
Експеримент проводили на 120 г:
- картоплі,
- гарбуза,
- помідорів,
- баклажанів.
Їх готували різними способами:
- смажили,
- варили,
- готували в суміші води і масла.
Смажені овочі мали підвищений вміст фенолів (речовин, що запобігають рак, діабет і втрату зору). Крім того, при додаванні оливкової олії їх кількість ставала ще більше. При вживанні смажених овочів ви наситите свій організм корисними речовинами.
Однак не варто забувати про підвищений обсяг калорій в смаженої їжі. Проте, якщо ви будете використовувати відповідну сковороду або сотейник для їх приготування, то істотно скоротите споживання масла.
А ось при варінні корисні властивості зберігаються тільки в тому випадку, якщо вода, в якій вони варяться, потім вживається разом з овочами, адже багато корисних речовин залишається саме в воді.
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.
18 травня за новим стилем (31 травня за старим) вшановують пам'ять Феодота Анкірського, мученика Андрія, Павла, Христини, Клавдії та Юлії. За юліанським календарем сьогодні вшановують великомученицю Ірину Македонську. ***. Це свято в народі відоме під ...
Колишній дослідник ЦРУ зробив сенсаційну заяву про те, що з розбитого НЛО вилучили 4 типи інопланетян. За його словами, США визначили чотири різні типи позаземного життя, передають Патріоти України з посиланням на Unilad.
. Протягом багатьох десятиліт...
Приєднуйтесь
