Дуже легкий і смачний! Рецепт домашнього зефіру

100% вийде З ПЕРШОГО РАЗУ!

Справжній яблучний зефір! Ніжний, повітряний та дуже смачний. З насиченим яблучним смаком та запахом. Готується зовсім не складно, звичайним ручним міксером за лічені хвилини!

Рецепт зефіру

Сироп:
80 гр води
270 гр цукру
6 гр агар-агару (1200) або 8 гр (900)
200 гр яблучного пюре
Меренга:
60 гр яєчного білка (приблизно від 2-х яєць)
дрібка солі
дрібка лимонної кислоти
50 гр цукру

Повний відео рецепт можна переглянути на україномовному каналі am-am домашні смаколики | @am-am1001

Смачного!

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

А ви це знали? Чому в СРСР в олівʼє додавали яблуко - дехто робить так досі

субота, 3 січень 2026, 8:39

Новорічний стіл в деяких родинах протягом десятиліть важко було уявити без тарілки поживного та звичного салату олів’є. Ця страва давно перетворилася на щось більше, ніж просто їжу, ставши атрибутом зимових святкувань поруч із цитрусовими та святковими...

Народні прикмети на 3 січня. Обережно з поганими снами - прадавній український заборон, аби вони не збулися

субота, 3 січень 2026, 7:09

Християни східного обряду 3 січня за новим стилем (16 січня за старим) вшановують пам'ять старозавітного пророка Малахії, а також християнського мученика Гордія. За старим стилем цього дня вшановують пам'ять митрополита Київського святого Петра. ***. ...