Ефект здивує, але не факт, що приємно: Що буде з організмом, якщо відмовитися від цукру

Відмова від цукру може суттєво вплинути на організм як у короткостроковій, так і в довгостроковій перспективі. Ось що відбувається в різні періоди, передають Патріоти України.

Перші дні – тиждень

Симптоми відміни – можуть виникати головний біль, втома, дратівливість, тяга до солодкого (особливо якщо раніше було багато цукру в раціоні).
Зниження рівня енергії – особливо якщо організм звик до швидких вуглеводів.
Поліпшення чутливості до смаків – через кілька днів натуральні продукти (фрукти, овочі) почнуть здаватися солодшими.

Через 2-4 тижні

Стабілізація рівня енергії – зникають перепади рівня глюкози, менше сонливості після їжі.
Зменшення запалень – шкіра може очиститися, зменшується ризик акне.
Покращення роботи кишечника – нормалізується травлення та мікрофлора.
Менша тяга до солодкого – організм пристосовується, і бажання з'їсти щось солодке поступово зменшується.

Через 1-3 місяці

Стабілізація ваги – особливо якщо разом з цукром зменшується кількість рафінованих вуглеводів.
Зниження ризику діабету – покращується чутливість до інсуліну.
Краща концентрація та настрій – цукор впливає на рівень дофаміну, а його стабілізація може зменшити тривожність та покращити увагу.

Через 6 місяців і більше

Зменшення ризиків серцево-судинних захворювань – знижується рівень «поганого» холестерину (LDL), нормалізується тиск.
Поліпшення стану шкіри, волосся та нігтів – зменшення глікозилювання білків (AGEs) уповільнює процеси старіння.
Зміцнення імунітету – оскільки високий рівень цукру послаблює імунну систему.

Чи варто повністю відмовлятися від цукру?

Повністю виключати натуральні джерела цукру (фрукти, мед) не потрібно, оскільки вони містять клітковину, вітаміни та антиоксиданти. Важливо позбутися доданого цукру (у випічці, газованих напоях, солодких соусах).

Якщо поступово зменшити кількість цукру, організм адаптується без сильного стресу, і це принесе лише користь.