Господині на замітку: Кабачкове суфле під сирною шапкою

Дуже ніжне і повітряне блюдо! Підійде як самостійна страва або як гарнір до м'яса або шашлику.

Підготуйте всі необхідні інгредієнти, включаючи сіль і перець. Кабачки помийте, очистіть і натріть на крупній тертці. Яйця розділіть на білки і жовтки, передають Патріоти України.

Інгредієнти:
  • Кабачок - 2-3 шт.
  • Сливки (20%) - 200 мл
  • Сир твердий - 100 г
  • Яйце куряче - 3 шт.
  • Борошно - 2 ст. л.
  • Масло вершкове - 20 г
  • Сіль за смаком
  • Перець мелений - за смаком

Приготування:

  1. Сир натріть на крупній тертці. ⅓ відкладіть для верхньої скоринки сирної, решта змішайте з жовтками. Білки збийте в міцну піну.
  2. У кабачки додайте жовтки з сиром, вершки, борошно, сіль і перець за смаком. Перемішайте.
  3. В останню чергу акуратно вмішати збиті білки. Повинна вийти повітряна маса.
  4. Форму змастіть вершковим маслом, вилийте масу.
  5. Зверху посипте натертим сиром і поставте в розігріту до 180 ° С духовку на 30 хвилин.

Після того, як запіканка буде готова, вимкніть духовку і дайте їй постояти хвилин 10-15 всередині і можна подавати.

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Місцеві скаржаться на дим та проблеми з інтернетом: В Уфі дрон атакував промислову зону, де розташований НПЗ (відео)

середа, 15 жовтень 2025, 13:15

У середу, 15 жовтня, в Уфі (Республіка Башкортостан РФ) безпілотник атакував промислову зону, де розташований нафтопереробний завод. Про це повідомляє російський Telegram-канал ASTRA, передають Патріоти України. Паблік припускає, що дрон, ймовірно, міг...

Народні прикмети на 15 жовтня. Що українці спрадавна робили цього дня, аби привернути удачу на рік, а чого уникали з тієї самої причини

середа, 15 жовтень 2025, 7:08

*** . Євфимійжив у IX столітті, в місті Анкіра (Галатія). Від народження звали його Микитою, він рано залишився без батька, тому мати наполягла на його ранньому одруженні. Але після того, як у юнака народилася донька, він вирішив присвятити себе служі...