Господині на замітку: Кабачкове суфле під сирною шапкою

Дуже ніжне і повітряне блюдо! Підійде як самостійна страва або як гарнір до м'яса або шашлику.

Підготуйте всі необхідні інгредієнти, включаючи сіль і перець. Кабачки помийте, очистіть і натріть на крупній тертці. Яйця розділіть на білки і жовтки, передають Патріоти України.

Інгредієнти:
  • Кабачок - 2-3 шт.
  • Сливки (20%) - 200 мл
  • Сир твердий - 100 г
  • Яйце куряче - 3 шт.
  • Борошно - 2 ст. л.
  • Масло вершкове - 20 г
  • Сіль за смаком
  • Перець мелений - за смаком

Приготування:

  1. Сир натріть на крупній тертці. ⅓ відкладіть для верхньої скоринки сирної, решта змішайте з жовтками. Білки збийте в міцну піну.
  2. У кабачки додайте жовтки з сиром, вершки, борошно, сіль і перець за смаком. Перемішайте.
  3. В останню чергу акуратно вмішати збиті білки. Повинна вийти повітряна маса.
  4. Форму змастіть вершковим маслом, вилийте масу.
  5. Зверху посипте натертим сиром і поставте в розігріту до 180 ° С духовку на 30 хвилин.

Після того, як запіканка буде готова, вимкніть духовку і дайте їй постояти хвилин 10-15 всередині і можна подавати.

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Народні прикмети на 15 вересня. Що не варто робити, аби не зазнати збитків. Страва дня

понеділок, 15 вересень 2025, 7:07

15 вересня за новим церковним календарем (28 вересня за старим) - день пам'яті святого великомученика Микити Готфського. У народі день прозвали Микита Гусятник, зазначають Патріоти України. За старим календарним стилем - день пам'яті мученика Маманта, ...

"Не можна передавати перевагу противнику": На Заході підтримують ініціативу Sky Shield, щоб збивати цілі РФ над Україною, - ЗМІ

неділя, 14 вересень 2025, 22:59

Західні чиновники підтримують українську ініціативу Sky Shield, щоб Європа збивала дрони і ракети РФ над західною частиною України. Про це повідомляють Патріоти України з посиланням на Le Monde. Видання пише, що після інциденту з дронами в Польщі, Євро...