Господині на замітку: Кабачкове суфле під сирною шапкою

Дуже ніжне і повітряне блюдо! Підійде як самостійна страва або як гарнір до м'яса або шашлику.

Підготуйте всі необхідні інгредієнти, включаючи сіль і перець. Кабачки помийте, очистіть і натріть на крупній тертці. Яйця розділіть на білки і жовтки, передають Патріоти України.

Інгредієнти:
  • Кабачок - 2-3 шт.
  • Сливки (20%) - 200 мл
  • Сир твердий - 100 г
  • Яйце куряче - 3 шт.
  • Борошно - 2 ст. л.
  • Масло вершкове - 20 г
  • Сіль за смаком
  • Перець мелений - за смаком

Приготування:

  1. Сир натріть на крупній тертці. ⅓ відкладіть для верхньої скоринки сирної, решта змішайте з жовтками. Білки збийте в міцну піну.
  2. У кабачки додайте жовтки з сиром, вершки, борошно, сіль і перець за смаком. Перемішайте.
  3. В останню чергу акуратно вмішати збиті білки. Повинна вийти повітряна маса.
  4. Форму змастіть вершковим маслом, вилийте масу.
  5. Зверху посипте натертим сиром і поставте в розігріту до 180 ° С духовку на 30 хвилин.

Після того, як запіканка буде готова, вимкніть духовку і дайте їй постояти хвилин 10-15 всередині і можна подавати.

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Польща пробила дно! Ракеті РФ дозволили поцілити в Україну. Нова заява сусідів просто здивувала - Снєгирьов

п’ятниця, 29 березень 2024, 7:15

Варшава заявила, що 24 березня сталося порушення повітряного простору Польщі однією з ракет, запущених Росією. За даними польських військових, об’єкт увійшов у польський простір поблизу Осердова (Люблінське воєводство) і пробув там 39 секунд. Це вже не...

Народні прикмети на 29 березня: Печіть граків з тіста. Що варто зробити для благополуччя в родині

п’ятниця, 29 березень 2024, 7:05

Православна церква України 29 березня за новим стилем вшановує пам'ять мученика Марка Арефусійського, преподобного Іона Пустельника і святого Євстахія Віфінійського. За старим стилем у цей день згадують мученика Савіна. . 29 березня наші предки шанув...