Господині на замітку: Рецепт сала, запеченого у фользі

Це проста, але не надто швидка у приготуванні страва.

Сало за таким рецептом виходить дуже ніжним, ароматним і має хрустку скоринку. Під час випікання структура його трохи змінюється і на смак воно теж відрізняється від звичного сала. Смакувати таким делікатесом можна як у теплому вигляді, так і охолодженим, передають Патріоти України з посиланням на ТСН.

Інгредієнти:
  • свіже сало — 600-700 г
  • часник — 3-4 зубчики
  • гостра готова гірчиця — 3 ч. л.
  • червоний мелений перець — 1-2 ч. л.
  • хмелі-сунелі — 2-3 ч. л.
Приготування:
  1. Сало для цього рецепту можна брати і з м'ясними прошаруваннями, і звичайне.
  2. Розріжте шматок сала на приблизно однакові 2-3 частини.
  3. Натріть кожен шматок сала спеціями, перерахованими вище, і розчавленим часником. Часником сало можна навіть нашпигувати.
  4. Верх і боки сала натріть гірчицею.
  5. Заверніть кожен шматок у фольгу і покладіть до холодильника на 5-6 годин, а ще ліпше — на ніч.
  6. Вранці дістаньте сало із холодильника, покладіть на деко, не розгортаючи фольгу, і відправте у розігріту до 200°C духовку. Випікайте страву 35-40 хвилин.
  7. Коли час мине, відкрийте фольгу і дайте салу зарум’янитися ще 10-15 хвилин.
  8. Подавати таку страву можна із чорним хлібом, часником і українським борщем.
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

"Пошився в дурні": Трамп вирішив показати Путіну "добру волю", - Портников

неділя, 6 липень 2025, 17:22

Журналіст Віталій Портников заявив, що Дональд Трамп обрав інший підхід щодо припинення вогню на російсько-українському фронті - через поступки диктатору Путіну. Про це він сказав в етері "Еспресо", передають Патріоти України. «Я взагалі вважаю, що Дон...

"Згинуть наші вороженьки...": Окупанта розірвало на шматки від удару дрона "Птахів Мадяра" (відео 16+)

неділя, 6 липень 2025, 16:49

Пілоти FPV підрозділу WORMBUSTERS 414-ої бригади СБС ліквідували російського загарбника. Відповідним відео поділився у себе у соцмережах командувач Сил безпілотних систем майор Роберт Броуді, інформують Патріоти України. Увага! Не рекомендовано до пере...