Господині на замітку: Рецепт сала, запеченого у фользі

Це проста, але не надто швидка у приготуванні страва.

Сало за таким рецептом виходить дуже ніжним, ароматним і має хрустку скоринку. Під час випікання структура його трохи змінюється і на смак воно теж відрізняється від звичного сала. Смакувати таким делікатесом можна як у теплому вигляді, так і охолодженим, передають Патріоти України з посиланням на ТСН.

Інгредієнти:
  • свіже сало — 600-700 г
  • часник — 3-4 зубчики
  • гостра готова гірчиця — 3 ч. л.
  • червоний мелений перець — 1-2 ч. л.
  • хмелі-сунелі — 2-3 ч. л.
Приготування:
  1. Сало для цього рецепту можна брати і з м'ясними прошаруваннями, і звичайне.
  2. Розріжте шматок сала на приблизно однакові 2-3 частини.
  3. Натріть кожен шматок сала спеціями, перерахованими вище, і розчавленим часником. Часником сало можна навіть нашпигувати.
  4. Верх і боки сала натріть гірчицею.
  5. Заверніть кожен шматок у фольгу і покладіть до холодильника на 5-6 годин, а ще ліпше — на ніч.
  6. Вранці дістаньте сало із холодильника, покладіть на деко, не розгортаючи фольгу, і відправте у розігріту до 200°C духовку. Випікайте страву 35-40 хвилин.
  7. Коли час мине, відкрийте фольгу і дайте салу зарум’янитися ще 10-15 хвилин.
  8. Подавати таку страву можна із чорним хлібом, часником і українським борщем.
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

З архіву ПУ. "Великий перелом": Астролог спрогнозувала громадянську війну в Росії

понеділок, 19 квітень 2021, 23:55

Астрологиня Людмила Халанська спрогнозувала, що до середини 2020-х років у Російській Федерації відбудеться перелом, передають Патріоти України. "Події різкі й, очевидно, драматичні", – сказала вона. За оцінками астрологині, в 2022-24 роках "кількість ...

Незвичний нахил, сезони та погодні умови: Чому Уран отримав статус найдивнішої планети в Сонячній системі

понеділок, 19 квітень 2021, 23:16

Незважаючи на те, що всі планети Сонячної системи відомі, це аж ніяк не означає, що вчені знають про них все. Більш того, завдяки даним, отриманим з різних супутників і зондів, фахівці мало не кожен день продовжують робити нові відкриття. Патріоти Укра...