Господині на замітку: Рецепт сала, запеченого у фользі
Це проста, але не надто швидка у приготуванні страва.
Сало за таким рецептом виходить дуже ніжним, ароматним і має хрустку скоринку. Під час випікання структура його трохи змінюється і на смак воно теж відрізняється від звичного сала. Смакувати таким делікатесом можна як у теплому вигляді, так і охолодженим, передають Патріоти України з посиланням на ТСН.
Інгредієнти:
- свіже сало — 600-700 г
- часник — 3-4 зубчики
- гостра готова гірчиця — 3 ч. л.
- червоний мелений перець — 1-2 ч. л.
- хмелі-сунелі — 2-3 ч. л.
Приготування:
- Сало для цього рецепту можна брати і з м'ясними прошаруваннями, і звичайне.
- Розріжте шматок сала на приблизно однакові 2-3 частини.
- Натріть кожен шматок сала спеціями, перерахованими вище, і розчавленим часником. Часником сало можна навіть нашпигувати.
- Верх і боки сала натріть гірчицею.
- Заверніть кожен шматок у фольгу і покладіть до холодильника на 5-6 годин, а ще ліпше — на ніч.
- Вранці дістаньте сало із холодильника, покладіть на деко, не розгортаючи фольгу, і відправте у розігріту до 200°C духовку. Випікайте страву 35-40 хвилин.
- Коли час мине, відкрийте фольгу і дайте салу зарум’янитися ще 10-15 хвилин.
- Подавати таку страву можна із чорним хлібом, часником і українським борщем.
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.
Бригада сильна тоді, коли кожен на своєму місці. Хтось веде вогонь, хтось керує дроном, хтось розміновує шлях, хтось рятує життя, а хтось допомагає втриматися морально. 127 Харківська ОВМБР запрошує до команди. Серед вакансій:. Не знаєш, яка посада тоб...
Спробуйте простий експеримент. Назвіть, скільки грошей зараз на вашій картці. Можливо, ви відповісте майже до гривні, бо банківський застосунок давно став частиною дня. Тепер друге запитання. Який у вас рівень холестерину ліпопротеїнів низької щільност...
