Господині на замітку: Рецепт сала, запеченого у фользі

Це проста, але не надто швидка у приготуванні страва.

Сало за таким рецептом виходить дуже ніжним, ароматним і має хрустку скоринку. Під час випікання структура його трохи змінюється і на смак воно теж відрізняється від звичного сала. Смакувати таким делікатесом можна як у теплому вигляді, так і охолодженим, передають Патріоти України з посиланням на ТСН.

Інгредієнти:
  • свіже сало — 600-700 г
  • часник — 3-4 зубчики
  • гостра готова гірчиця — 3 ч. л.
  • червоний мелений перець — 1-2 ч. л.
  • хмелі-сунелі — 2-3 ч. л.
Приготування:
  1. Сало для цього рецепту можна брати і з м'ясними прошаруваннями, і звичайне.
  2. Розріжте шматок сала на приблизно однакові 2-3 частини.
  3. Натріть кожен шматок сала спеціями, перерахованими вище, і розчавленим часником. Часником сало можна навіть нашпигувати.
  4. Верх і боки сала натріть гірчицею.
  5. Заверніть кожен шматок у фольгу і покладіть до холодильника на 5-6 годин, а ще ліпше — на ніч.
  6. Вранці дістаньте сало із холодильника, покладіть на деко, не розгортаючи фольгу, і відправте у розігріту до 200°C духовку. Випікайте страву 35-40 хвилин.
  7. Коли час мине, відкрийте фольгу і дайте салу зарум’янитися ще 10-15 хвилин.
  8. Подавати таку страву можна із чорним хлібом, часником і українським борщем.
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Ціна на газ: Тарифи для українців незабаром знову зміняться

п’ятниця, 26 лютий 2021, 21:25

Дата запуску річного тарифу обумовлена закінченням дії фіксованої урядом ціни в 6,99 грн за кубометр. Фіксована річна ціна на газ для населення від газопостачальних компаній почне працювати з 1 квітня, коли втратить чинність встановлена державою "стеля...

"Страйки в ОРДЛО: Будівельники "вугільних Швейцарій" стоять на колінах і співають хвалу Путіну", - Степова

п’ятниця, 26 лютий 2021, 18:50

Економічна ситуація на підприємствах ОРДЛО не надто. Заборгованості із зарплати. Відтік робочої сили. Розчарування "у вугільній швейцарії" і самій ідеї "новароссії". "Мы не этого хотели, нас обманули" в ОРДЛО звучит все чаще. Думаю, это уже официальный...