Як приготувати справжній Панетоне без спеціального міксера!

Найкращий рецепт Паски на Великдень 2024 року!

Панеттоне — це традиційний різдвяний пиріг із солодкого дріжджового тіста з додаванням цукатів, сухофруктів та горіхів. На смак він дуже схожий на нашу паску, тільки він більш ароматний і без прикрашеної шапочки, за бажанням це можна легко виправити! Насправді, італійці на Великдень печуть Коломба і на смак вона нагадує Панеттоне, тільки в неї інша форма. Для різноманіття приготуйте Панеттоне за рецептом від італійського шефа.

Рецепт
Закваска
вода 80 гр (тепла)
борошно 65 гр (00)
дріжджі 15 гр (живі)
цукор 10 гр
Наповнення:
родзинки золоті 50 гр
родзинки темні 50 гр
вишневі цукати 60 гр
апельсинові цукати 25 гр
алкоголь, або апельсиновий сік, або чай 60 гр
Перше тісто:
борошно 260 гр (00)
вода 70 гр (тепла)
яйце 1 шт (64 гр)
цукор 80 гр
вершкове масло 60 гр (м`яке)
Друге тісто "Ароматне":
вершкове масло 60 гр
яйце 1+1 жовток (74 гр)
цукор 60 гр
борошно 130 гр (00)
мед 30 гр
ароматична паста 5 гр
1/2 ч.л солі
Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Каже, жалкує тільки про одне: Українка переїхала з умовно "проукраїнської" Польщі до умовно "проросійської" Грузії

субота, 5 вересень 2026, 16:48

Українка на імʼя Маргарита перебралася з Польщі до Грузії, де їй набагато більше подобається жити з родиною. Своєю історією жінка, яка живе в Тбілісі та одружена з грузином, поділилася в TikTok, передають Патріоти України. "Що змінилося з нашим переїзд...

Огляд карти бойових дій - Злий Одесит

субота, 5 вересень 2026, 16:06

Сьогодні 5 вересня. . Триває 1655 доба мужньої оборони України проти повномасштабної навали російських окупантів. . Сили оборони України перейшли до контратак у районі Костянтинівки, а Третій армійський корпус проводить системні контратакуючі дії на Ли...