Як вибрати ром: основні критерії

Ром прославився як напій піратів. Але спочатку він був алкоголем для бідняків. Пірати належали до привілейованого класу та пили інші спиртні напої. Тільки приблизно у XVIII столітті їм прийшовся до смаку дешевий ром. Бакарді змінив ставлення до цього напою. З алкоголю для бідняків він перетворився на спиртне для еліти. І сьогодні цю славу підтримують ром Капітан Морган і Бакарді. Але асортимент не обмежується лише цими двома брендами. У магазині можна знайти продукцію багатьох інших марок. Що враховувати при виборі крім бренду – в нашому огляді.

Види та призначення рому

Напої поділяються на три види. При виборі сорту треба визначитися з метою покупки рому. Одні напої більш підходять для змішування коктейлів. Інші – краще смакувати у чистому огляді. Отже, види рому:

1. Сріблястий – прозорий напій без яскраво виражених смакових та ароматичних якостей. Його рідко п’ють у чистому вигляді. Сріблястий ром краще підходить для приготування коктейлів.
2. Золотий або бурштиновий – свій колір вони придбають після витримки у дерев’яних бочках. Такий ром має гіркуватий карамельно-фруктовий смак, до якого приєднуються ноти прянощів. Цей напій можна використовувати у коктейлях і пити у чистому вигляді.
3. Темний – витримується в обпалених дубових бочках не менше 3 років. Такий ром відрізняється яскраво вираженим смаком карамелі с тонами спецій. Елітні сорти рекомендується пити у чистому вигляді. Також темний ром використовується у кулінарії.

Крім того, виробники пропонують безліч ароматизованих напоїв зі смаками яблука, манго, малини, коли. Такий алкоголь дуже відрізняється за смаками та міцністю.

Що ще враховувати при покупці

Ром має великий попит, тому продукцію відомих марок часто підробляють. Тому до покупки треба віднестися уважно. Що враховувати при виборі:

1. Місце покупки – алкоголь треба придбавати у спеціальних магазинах або супермаркетах. Тоді вдасться уникнути підробки.
2. Акцизна марка – її відсутність говорить про те, що перед вами алкоголь низької якості.
3. Етикетка – вона має бути охайно приклеєною. Популярні бренди використовують етикетки з якісного паперу. Також вони уважно ставляться до вибору фарби. Не повинно бути слідів клею та плям. Уважно прочитайте написи. Помилки – явна ознака того, що перед вами підробка.
4. Колір – якісний ром має рівну текстуру без домішок і хімічних речовин.

Останнє, на що треба звернути увагу при виборі рому, – ціна. Якісний алкоголь не може коштувати занадто дешево. Низька вартість говорить, що вам запропоновано купити підробку.

Як пити ром

Цей напій можна пити у чистому вигляді, особливо якщо ви зупинили вибір на золотому або темному сорті. Ром подають при кімнатній температурі у бокалах для віскі. До нього можна додати пару кубиків льоду. Сріблястий ром використовують для змішування коктейлів. Він чудово поєднується з тоніком, содовою, газованими напоями, соками. Існує безліч коктейлів на базі рому. Класичні приклади – «Мохіто», «Дайкірі», «Піна Колада».