Італійські паски Панетоне ніжніше пуху!

Рецепт паски

Попереднє бродіння:

тепле молоко 300 г

дріжджі живі 18 г

цукор 2 ст.л (від загальної кількості)

борошно (00 білок - 15,8) 6 ст.л від загальної кількості

Основне тісто:

опара (перше тісто)

жовток 6 шт (120 г)

цукор 240 г

лимонна цедра 2 ч.л

ароматична паста - 0.5 ч.л (5 г)

борошно (00, білок - 15,8) 540-600 г

вершкове масло (кімн. температури) 100 г

Глазур:

яєчний білок 1 шт (30 г)

мигдальне борошно 30 г

цукор 30 г

мигдальні пелюстки

Цукати будь-які 185 г

Ром або коньяк, чай міцний, апельсиновий сік 100 г


♨️Випікати 170 °C / 338 °F 50 хвилин.


Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

США передумали передавати Україні ракети APKWS проти "шахедів", - ЗМІ

субота, 12 липень 2025, 20:50

Через те, що Росія останнім часом значно збільшила кількість безпілотників під час масованих атак, триває пошук ефективних засобів для збиття ворожих дронів. Україна розраховувала, що в цьому питанні допомогли б високоточні ракети американського типу A...

"В квартирі мені затісно": Учасниця МастерШеф Даша Євтух показала будинок, який винаймає з чоловіком-депутатом на Київщині (фото, відео)

субота, 12 липень 2025, 20:38

Зірка кулінарного шоу МастерШеф, блогерка і зірка TikTok Даша Євтух провела екскурсію будинком, який орендує з чоловіком, депутатом Полтавської міської ради Олександром Глазовим під Києвом. В інтерв'ю Аліні Доротюк Євтух і Глазов розповіли, що переїхал...