Італійські паски Панетоне ніжніше пуху!

Рецепт паски

Попереднє бродіння:

тепле молоко 300 г

дріжджі живі 18 г

цукор 2 ст.л (від загальної кількості)

борошно (00 білок - 15,8) 6 ст.л від загальної кількості

Основне тісто:

опара (перше тісто)

жовток 6 шт (120 г)

цукор 240 г

лимонна цедра 2 ч.л

ароматична паста - 0.5 ч.л (5 г)

борошно (00, білок - 15,8) 540-600 г

вершкове масло (кімн. температури) 100 г

Глазур:

яєчний білок 1 шт (30 г)

мигдальне борошно 30 г

цукор 30 г

мигдальні пелюстки

Цукати будь-які 185 г

Ром або коньяк, чай міцний, апельсиновий сік 100 г


♨️Випікати 170 °C / 338 °F 50 хвилин.


Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Щоб перемогти дракона, недостатньо бути лицарем у блискучих обладунках. Треба самому трішки нагадувати дракона, - Портников

неділя, 19 квітень 2026, 19:59

"Серед коментарів, які супроводжують фіаско Віктора Орбана та його партії на парламентських виборах в Угорщині, виділяються думки тих, хто констатує, що Віктор Орбан не є диктатором, бо інакше просто не втратив би влади на виборах", - пише оглядач Віта...

Щось точно готується: Андрющенко розповів про велике перекидання військових РФ та вказав на "незвичний" момент (фото)

неділя, 19 квітень 2026, 19:44

У тимчасово окупованому Росією Маріуполі Донецької області помітили чергове перекидання військових РФ. Російські загарбники рухалися в бік тимчасово окупованих Бердянська та Мелітополя. Про це у неділю, 19 квітня, повідомив керівник Центру вивчення оку...