Італійські паски Панетоне ніжніше пуху!

Рецепт паски

Попереднє бродіння:

тепле молоко 300 г

дріжджі живі 18 г

цукор 2 ст.л (від загальної кількості)

борошно (00 білок - 15,8) 6 ст.л від загальної кількості

Основне тісто:

опара (перше тісто)

жовток 6 шт (120 г)

цукор 240 г

лимонна цедра 2 ч.л

ароматична паста - 0.5 ч.л (5 г)

борошно (00, білок - 15,8) 540-600 г

вершкове масло (кімн. температури) 100 г

Глазур:

яєчний білок 1 шт (30 г)

мигдальне борошно 30 г

цукор 30 г

мигдальні пелюстки

Цукати будь-які 185 г

Ром або коньяк, чай міцний, апельсиновий сік 100 г


♨️Випікати 170 °C / 338 °F 50 хвилин.


Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Хвилі безпілотників та ракет: The Guardian оприлюднила момент удару балістикою по Києву (відео)

четвер, 24 квітень 2025, 14:48

Країна-агресорка Росія в ніч на четвер, 24 квітня, здійснила одну з найбільш руйнівних атак на Україну за останні місяці. Про це пише The Guardian, публікуючи, зокрема, кадри вибуху російської ракети серед житлових будинків у Святошинському районі в Ки...

Українські воїни в Курській області ліквідували взвод військ КНДР (відео)

четвер, 24 квітень 2025, 14:18

Воїни 6-го полку Рейнджер Сил спеціальних операцій ЗСУ минулого місяця провели успішну операцію у тилу противника у Курській області РФ та знищили взвод військ КНДР чисельністю 25 північнокорейських солдатів. Про це йдеться у повідомленні ССО у четвер,...