тепле молоко 300 г
дріжджі живі 18 г
цукор 2 ст.л (від загальної кількості)
борошно (00 білок - 15,8) 6 ст.л від загальної кількості
опара (перше тісто)
жовток 6 шт (120 г)
цукор 240 г
лимонна цедра 2 ч.л
ароматична паста - 0.5 ч.л (5 г)
борошно (00, білок - 15,8) 540-600 г
вершкове масло (кімн. температури) 100 г
яєчний білок 1 шт (30 г)
мигдальне борошно 30 г
цукор 30 г
мигдальні пелюстки
Цукати будь-які 185 г
Ром або коньяк, чай міцний, апельсиновий сік 100 г
♨️Випікати 170 °C / 338 °F 50 хвилин.
23 серпня за новим церковним календарем (5 вересня за старим) - день пам'яті мученика Луппа Солунського (Фессалонікійського), який постраждав за християнську віру за часів імператора Максиміана. У народі цей день прозвали Луп Брусничник. За старим кале...
У 1971 році астронавти місії "Аполлон-15" знайшли на Місяці незвичайний білий камінь, який згодом виявився частиною давньої місячної кори. Зразок отримав назву "камінь Буття" і став одним із важливих доказів ранньої історії супутника Землі, передають П...
