Італійські паски Панетоне ніжніше пуху!

неділя, 26 березень 2023, 5:48

Рецепт паски

Попереднє бродіння:

тепле молоко 300 г

дріжджі живі 18 г

цукор 2 ст.л (від загальної кількості)

борошно (00 білок - 15,8) 6 ст.л від загальної кількості

Основне тісто:

опара (перше тісто)

жовток 6 шт (120 г)

цукор 240 г

лимонна цедра 2 ч.л

ароматична паста - 0.5 ч.л (5 г)

борошно (00, білок - 15,8) 540-600 г

вершкове масло (кімн. температури) 100 г

Глазур:

яєчний білок 1 шт (30 г)

мигдальне борошно 30 г

цукор 30 г

мигдальні пелюстки

Цукати будь-які 185 г

Ром або коньяк, чай міцний, апельсиновий сік 100 г


♨️Випікати 170 °C / 338 °F 50 хвилин.


Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

США та Європа формують спільну мирну пропозицію для завершення війни РФ проти України — WP

вівторок, 13 жовтень 2026, 20:36

В ОП прокоментували інформацію про новий мирний план. Можливо, показником успіхів Києва у війні є те, що президент США Дональд Трамп перейшов від зневажливих заяв про відсутність “козирів” у президента України Володимира Зеленського до вимоги зупинити ...

10 причин того, що Трамп - це не агент Краснов - Василь Рибников

вівторок, 13 жовтень 2026, 16:32

На тлі останніх подій, спрямованих на завершення сто першої війни Дональда Трампа (Нобелівської премії як не було, так і немає, хоча, чорт забирай, хто ще завершував сто воєн?! Сам Трамп починав із восьми), почастішали розмови про те, що Дональд Трамп ...