Італійські паски Панетоне ніжніше пуху!

неділя, 26 березень 2023, 5:48

Рецепт паски

Попереднє бродіння:

тепле молоко 300 г

дріжджі живі 18 г

цукор 2 ст.л (від загальної кількості)

борошно (00 білок - 15,8) 6 ст.л від загальної кількості

Основне тісто:

опара (перше тісто)

жовток 6 шт (120 г)

цукор 240 г

лимонна цедра 2 ч.л

ароматична паста - 0.5 ч.л (5 г)

борошно (00, білок - 15,8) 540-600 г

вершкове масло (кімн. температури) 100 г

Глазур:

яєчний білок 1 шт (30 г)

мигдальне борошно 30 г

цукор 30 г

мигдальні пелюстки

Цукати будь-які 185 г

Ром або коньяк, чай міцний, апельсиновий сік 100 г


♨️Випікати 170 °C / 338 °F 50 хвилин.


Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Діра імені Зеленського. Мільярди лежать поруч! Куди пішли гроші? Тотальні борги влади. Новий дедлайн - Железняк

п’ятниця, 28 серпень 2026, 19:50

Ще можна зняти детектив.... про діру в 27 мільярдів доларів, яка «раптом з'явилась» у бюджеті. Спойлер: у цього детектива всі дати задокументовані. Отже, хронологія. 19 серпня Правоохоронний комітет знімає з розгляду 5 антикорупційних законів, під які ...

Федоров став третьою силою після Зеленського і Залужного - соціолог

п’ятниця, 28 серпень 2026, 15:48

Наприкінці літа, коли після великих кадрових перестановок минув уже певний час, можна спробувати зафіксувати їхні політичні й електоральні наслідки. . Передусім – зрозуміти, що сталося після звільнення Михайла Федорова з посади міністра оборони та йог...