тепле молоко 300 г
дріжджі живі 18 г
цукор 2 ст.л (від загальної кількості)
борошно (00 білок - 15,8) 6 ст.л від загальної кількості
опара (перше тісто)
жовток 6 шт (120 г)
цукор 240 г
лимонна цедра 2 ч.л
ароматична паста - 0.5 ч.л (5 г)
борошно (00, білок - 15,8) 540-600 г
вершкове масло (кімн. температури) 100 г
яєчний білок 1 шт (30 г)
мигдальне борошно 30 г
цукор 30 г
мигдальні пелюстки
Цукати будь-які 185 г
Ром або коньяк, чай міцний, апельсиновий сік 100 г
♨️Випікати 170 °C / 338 °F 50 хвилин.
Яремин день вважається одним із найбільш енергетично важких у році. Традиційно на Ярему українці намагалися без поважної потреби нікуди не виходити і не починати нових справ. 4 листопада (17 листопада за старим стилем) - день пам'яті преподобного Іоани...
Наступ російських військ в Україні у жовтні практично зупинився, при цьому ворог за цей місяць зазнав рекордних втрат. Як пише Telegram-канал "Можем пояснити", армія РФ у жовтні змогла захопити лише 7 кв. км – це мінімум з осені 2023 року, передають Па...
