Італійські паски Панетоне ніжніше пуху!

Рецепт паски

Попереднє бродіння:

тепле молоко 300 г

дріжджі живі 18 г

цукор 2 ст.л (від загальної кількості)

борошно (00 білок - 15,8) 6 ст.л від загальної кількості

Основне тісто:

опара (перше тісто)

жовток 6 шт (120 г)

цукор 240 г

лимонна цедра 2 ч.л

ароматична паста - 0.5 ч.л (5 г)

борошно (00, білок - 15,8) 540-600 г

вершкове масло (кімн. температури) 100 г

Глазур:

яєчний білок 1 шт (30 г)

мигдальне борошно 30 г

цукор 30 г

мигдальні пелюстки

Цукати будь-які 185 г

Ром або коньяк, чай міцний, апельсиновий сік 100 г


♨️Випікати 170 °C / 338 °F 50 хвилин.


Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Народні прикмети на 8 травня. Чому українці спрадавна цього дня вдивлялися в небо, а чоловіки були дуже обережними з жінками

п’ятниця, 8 травень 2026, 7:09

8 травня за новим стилем (21 травня за старим) вшановують пам'ять апостола і євангеліста Іоанна Богослова і преподобного Арсенія Великого. За юліанським календарем сьогодні вшановують апостола і євангеліста Марка, нагадують Патріоти України. У народном...

У Криму вночі лунали вибухи та працювала авіація: повідомляють про атаку БПЛА і удар по підстанції

п’ятниця, 8 травень 2026, 6:33

У ніч проти 8 травня у тимчасово окупованому Криму пролунала серія вибухів. Російські винищувачі піднімалися у повітря для перехоплення безпілотників, а в Красноперекопську, за повідомленнями місцевих пабліків, могла бути уражена електропідстанція. За ...