Італійські паски Панетоне ніжніше пуху!

Рецепт паски

Попереднє бродіння:

тепле молоко 300 г

дріжджі живі 18 г

цукор 2 ст.л (від загальної кількості)

борошно (00 білок - 15,8) 6 ст.л від загальної кількості

Основне тісто:

опара (перше тісто)

жовток 6 шт (120 г)

цукор 240 г

лимонна цедра 2 ч.л

ароматична паста - 0.5 ч.л (5 г)

борошно (00, білок - 15,8) 540-600 г

вершкове масло (кімн. температури) 100 г

Глазур:

яєчний білок 1 шт (30 г)

мигдальне борошно 30 г

цукор 30 г

мигдальні пелюстки

Цукати будь-які 185 г

Ром або коньяк, чай міцний, апельсиновий сік 100 г


♨️Випікати 170 °C / 338 °F 50 хвилин.


Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Путін і його оточення не можуть пробачити Азербайджану того, що він регулярно й чітко заявляє про визнання територіальної цілісності України, - Хікмет Джавадов

понеділок, 30 червень 2025, 20:44

"Водночас унаслідок свавілля федералів загинуло двоє братів – Зіяддін і Гусейн Сафарови. Окремо зазначу, що Гусейн Сафаров був громадянином Азербайджану. Брехлива російська пропаганда вже вигадала нісенітницю про те, що вони померли внаслідок "серцевог...

Біля берегів Лівії вибухнув нафтотанкер, який ішов із російського порту

понеділок, 30 червень 2025, 20:30

Судно, яке перевозило приблизно 1 млн барелів сирої нафти, вибухнуло біля берегів Лівії в Середземному морі. Про це 30 червня повідомило Reuters із посиланням на компанію-оператора TMS Tankers, передають Патріоти України. Танкер вийшов із лівійського п...