Італійські паски Панетоне ніжніше пуху!

Рецепт паски

Попереднє бродіння:

тепле молоко 300 г

дріжджі живі 18 г

цукор 2 ст.л (від загальної кількості)

борошно (00 білок - 15,8) 6 ст.л від загальної кількості

Основне тісто:

опара (перше тісто)

жовток 6 шт (120 г)

цукор 240 г

лимонна цедра 2 ч.л

ароматична паста - 0.5 ч.л (5 г)

борошно (00, білок - 15,8) 540-600 г

вершкове масло (кімн. температури) 100 г

Глазур:

яєчний білок 1 шт (30 г)

мигдальне борошно 30 г

цукор 30 г

мигдальні пелюстки

Цукати будь-які 185 г

Ром або коньяк, чай міцний, апельсиновий сік 100 г


♨️Випікати 170 °C / 338 °F 50 хвилин.


Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

США вдарили по Ірану — влучили по Китаю

середа, 4 березень 2026, 12:38

Військова операція США та Ізраїлю проти Ірану за масштабом і наслідками стала для Китаю, по-перше, певною несподіванкою, а по-друге — стратегічною поразкою. Про рівень аналізу Пекіном ситуації, що розгорталася навколо Ірану протягом останніх місяців, с...

Народні прикмети на 4 березня. Чому українці цього дня слідкувати за шпаками та готували спеціальну випічку

середа, 4 березень 2026, 7:09

4 березня за новим церковним календарем (17 березня за старим) християни східного обряду згадують преподобного Герасима на Йордані, ченця, найкращим другом якого був лев. У народному календарі - Герасим Грачевник, нагадують Патріоти України. ***. Герас...