Лайхак: Як приготувати дріжджове тісто на пиріжки

понеділок, 10 лютий 2020, 16:12

Якщо ви обожнюєте смажені пиріжки з картоплею, або печені в духовці солодкі смаколики з джемом - цей рецепт тіста саме для вас! Вироби з цього дріжджового тіста ви можете, як пекти так і смажити. Тісто при випіканні виходить пухким, передають Патріоти України.

Інгредієнти

  • Свіжі дріжджі 11 г
  • Молоко 2 склянки
  • Борошно пшеничне 4 склянки
  • Цукор 1 ст. л.
  • Вершкове масло 180 г
  • Сіль 1 дрібка
  • Яйце 2 шт.

Рецепт приготування

1. Заздалегідь витягніть масло з холодильника, щоб воно зм'якло. Борошно просійте через дрібне сито, щоб не було грудочок.

2. Розведіть свіжі дріжджі у теплому молоці. За допомогою міксера збийте в глибокій посудині яйця, та цукор з сіллю, до повного розчинення сухих інгредієнтів. Влийте молоко з дріжджами та ще раз ретельно перемішайте. Додайте до маси вершкове масло та ретельно розмішайте силіконовою лопаткою. В просіяне борошно влийте яєчно-молочну масу з маслом та вимішуйте тісто руками до однорідності.

3. Змастіть миску та тісто соняшниковою олією та залиште тісто “відпочивати” в холодильнику на годину. Обов’язково накрийте тісто для пиріжків харчовою плівкою. З готового тіста сформуйте кульки на пиріжки або пироги. Смачного!

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Таємниці "Печерського двору": Мудра коли працювала на ОП через Дашутіна тиснула на Верховний Суд у справі про санкції проти Порошенка,- Южаніна

середа, 2 вересень 2026, 19:50

Перебуваючи на посаді заступниці керівника Офісу президента, Ірина Мудра здійснювала тиск на суддів Касаційного адміністративного суду у складі Верховного Суду через його голову Ігоря Дашутіна. Про це під час засідання ТСК Ради заявила народна депутатк...

Філігранна майстерність українського аса: ​МіГ-29 ЗСУ на надмалій висоті збив російську "Бандероль" застарілою радянською ракетою (відео)

середа, 2 вересень 2026, 15:50

Завдання протиповітряної оборони виконував пілот модернізованого МіГ-29МУ1. На опублікованих кадрах показано момент перехоплення, який особливо виділяється через висоту та швидкість прийняття рішення. "Усього кілька секунд на ухвалення рішення: відступ...