Лайхак: Як приготувати дріжджове тісто на пиріжки

понеділок, 10 лютий 2020, 16:12

Якщо ви обожнюєте смажені пиріжки з картоплею, або печені в духовці солодкі смаколики з джемом - цей рецепт тіста саме для вас! Вироби з цього дріжджового тіста ви можете, як пекти так і смажити. Тісто при випіканні виходить пухким, передають Патріоти України.

Інгредієнти

  • Свіжі дріжджі 11 г
  • Молоко 2 склянки
  • Борошно пшеничне 4 склянки
  • Цукор 1 ст. л.
  • Вершкове масло 180 г
  • Сіль 1 дрібка
  • Яйце 2 шт.

Рецепт приготування

1. Заздалегідь витягніть масло з холодильника, щоб воно зм'якло. Борошно просійте через дрібне сито, щоб не було грудочок.

2. Розведіть свіжі дріжджі у теплому молоці. За допомогою міксера збийте в глибокій посудині яйця, та цукор з сіллю, до повного розчинення сухих інгредієнтів. Влийте молоко з дріжджами та ще раз ретельно перемішайте. Додайте до маси вершкове масло та ретельно розмішайте силіконовою лопаткою. В просіяне борошно влийте яєчно-молочну масу з маслом та вимішуйте тісто руками до однорідності.

3. Змастіть миску та тісто соняшниковою олією та залиште тісто “відпочивати” в холодильнику на годину. Обов’язково накрийте тісто для пиріжків харчовою плівкою. З готового тіста сформуйте кульки на пиріжки або пироги. Смачного!

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Трамп програв Конгрес, але не владу: чого Україні чекати від США?

четвер, 5 листопад 2026, 14:12

Згідно з американською політичною традицією, президентська партія практично завжди зазнає більших чи менших втрат на проміжних (у середині політичного циклу) виборах до Конгресу США. Не стали винятком із загального правила й цьогорічні конгресові перег...

Мир під російський ультиматум: чого Кремль хоче від Європи насправді?

четвер, 5 листопад 2026, 13:06

Після того як РФ — можливо, на розчарування США і на догоду Китаю — анонсувала готовність говорити з Європою як із силою, здатною завершити російсько-українську війну, російський лідер уже встиг відповісти на дзвінок лідерів Північної Європи — за версі...