Лайхак: Як приготувати дріжджове тісто на пиріжки

Якщо ви обожнюєте смажені пиріжки з картоплею, або печені в духовці солодкі смаколики з джемом - цей рецепт тіста саме для вас! Вироби з цього дріжджового тіста ви можете, як пекти так і смажити. Тісто при випіканні виходить пухким, передають Патріоти України.

Інгредієнти

  • Свіжі дріжджі 11 г
  • Молоко 2 склянки
  • Борошно пшеничне 4 склянки
  • Цукор 1 ст. л.
  • Вершкове масло 180 г
  • Сіль 1 дрібка
  • Яйце 2 шт.

Рецепт приготування

1. Заздалегідь витягніть масло з холодильника, щоб воно зм'якло. Борошно просійте через дрібне сито, щоб не було грудочок.

2. Розведіть свіжі дріжджі у теплому молоці. За допомогою міксера збийте в глибокій посудині яйця, та цукор з сіллю, до повного розчинення сухих інгредієнтів. Влийте молоко з дріжджами та ще раз ретельно перемішайте. Додайте до маси вершкове масло та ретельно розмішайте силіконовою лопаткою. В просіяне борошно влийте яєчно-молочну масу з маслом та вимішуйте тісто руками до однорідності.

3. Змастіть миску та тісто соняшниковою олією та залиште тісто “відпочивати” в холодильнику на годину. Обов’язково накрийте тісто для пиріжків харчовою плівкою. З готового тіста сформуйте кульки на пиріжки або пироги. Смачного!

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

РФ більше не варта розмов – така нині позиція США, сформована завдяки позиції держсекретаря Марко Рубіо, - Віталій Чепінога

середа, 29 жовтень 2025, 13:29

"Є такий пригодницький роман в українського письменника Володимира Малика – "Таємний посол". Путін після перших американських санкцій терміново скерував до Штатів свого таємного посла – Кирила Дмитрієва. Дмитрієв – манкурт, який народився в Києві. Впли...

Українські військові показали ймовірний план російських окупантів щодо оточення Покровська (інфографіка)

середа, 29 жовтень 2025, 13:15

Українські військові оприлюднили можливий план противника щодо оточення Покровської агломерації. Для цього росіяни залучили близько 11 тисяч осіб. Про це повідомили у середу, 29 жовтня, у 7-му корпусі швидкого реагування Десантно-штурмових військ ЗСУ, ...