Лайхак: Як приготувати дріжджове тісто на пиріжки

Якщо ви обожнюєте смажені пиріжки з картоплею, або печені в духовці солодкі смаколики з джемом - цей рецепт тіста саме для вас! Вироби з цього дріжджового тіста ви можете, як пекти так і смажити. Тісто при випіканні виходить пухким, передають Патріоти України.

Інгредієнти

  • Свіжі дріжджі 11 г
  • Молоко 2 склянки
  • Борошно пшеничне 4 склянки
  • Цукор 1 ст. л.
  • Вершкове масло 180 г
  • Сіль 1 дрібка
  • Яйце 2 шт.

Рецепт приготування

1. Заздалегідь витягніть масло з холодильника, щоб воно зм'якло. Борошно просійте через дрібне сито, щоб не було грудочок.

2. Розведіть свіжі дріжджі у теплому молоці. За допомогою міксера збийте в глибокій посудині яйця, та цукор з сіллю, до повного розчинення сухих інгредієнтів. Влийте молоко з дріжджами та ще раз ретельно перемішайте. Додайте до маси вершкове масло та ретельно розмішайте силіконовою лопаткою. В просіяне борошно влийте яєчно-молочну масу з маслом та вимішуйте тісто руками до однорідності.

3. Змастіть миску та тісто соняшниковою олією та залиште тісто “відпочивати” в холодильнику на годину. Обов’язково накрийте тісто для пиріжків харчовою плівкою. З готового тіста сформуйте кульки на пиріжки або пироги. Смачного!

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Під загрозою не лише незалежність України: Ексрадник Трампа розповів, яке рішення ЄС зіграло на руку Росії

середа, 24 грудень 2025, 14:59

Колишній радник президента США Дональда Трампа з питань національної безпеки Джон Болтон заявив, що останні рішення та дипломатичні кроки Заходу збільшили шанси Росії на успіх у війні проти України. Про це він написав у колонці для The Washington Post,...

Натякнув, що Бацька - "жирний невдаха"?: Спецпосланник Трампа радив Лукашенку пересісти за "стіл крутих" і препарати для схуднення

середа, 24 грудень 2025, 14:51

Спеціальний посланник адміністрації президента США Дональда Трампа Джон Коул під час неофіційних переговорів у Мінську обговорював із Олександром Лукашенком, який називає себе президентом Білорусі, не лише пом’якшення санкцій і звільнення політичних в’...