Лайхак: Як приготувати дріжджове тісто на пиріжки

Якщо ви обожнюєте смажені пиріжки з картоплею, або печені в духовці солодкі смаколики з джемом - цей рецепт тіста саме для вас! Вироби з цього дріжджового тіста ви можете, як пекти так і смажити. Тісто при випіканні виходить пухким, передають Патріоти України.

Інгредієнти

  • Свіжі дріжджі 11 г
  • Молоко 2 склянки
  • Борошно пшеничне 4 склянки
  • Цукор 1 ст. л.
  • Вершкове масло 180 г
  • Сіль 1 дрібка
  • Яйце 2 шт.

Рецепт приготування

1. Заздалегідь витягніть масло з холодильника, щоб воно зм'якло. Борошно просійте через дрібне сито, щоб не було грудочок.

2. Розведіть свіжі дріжджі у теплому молоці. За допомогою міксера збийте в глибокій посудині яйця, та цукор з сіллю, до повного розчинення сухих інгредієнтів. Влийте молоко з дріжджами та ще раз ретельно перемішайте. Додайте до маси вершкове масло та ретельно розмішайте силіконовою лопаткою. В просіяне борошно влийте яєчно-молочну масу з маслом та вимішуйте тісто руками до однорідності.

3. Змастіть миску та тісто соняшниковою олією та залиште тісто “відпочивати” в холодильнику на годину. Обов’язково накрийте тісто для пиріжків харчовою плівкою. З готового тіста сформуйте кульки на пиріжки або пироги. Смачного!

Інформація, котра опублікована на цій сторінці не має стосунку до редакції порталу patrioty.org.ua, всі права та відповідальність стосуються фізичних та юридичних осіб, котрі її оприлюднили.

Після Аляски й червоної доріжки "друг Владімір" – х*ряк, і по американському заводу балістикою, - Зоя Казанжи

четвер, 21 серпень 2025, 20:40

"19 людей постраждали внаслідок нічної атаки на завод Flex, що в Мукачеві на Закарпатті. Влучання у Flex – нахабно, виклично й символічно. Особливо після перемовин Трампа з "розумним другом Владіміром". Бо Flex – це американська компанія, яка є одним ...

Готові зафіксувати нинішню лінію фронту лише на півдні: Reuters назвав нові вимоги Кремля для завершення війни проти України

четвер, 21 серпень 2025, 19:58

Російський диктатор Володимир Путін висунув нові вимоги для завершення війни проти України. Про це повідомляють Патріоти України з посиланням на Reuters. За словами агентства, Путін наполягає, щоб Київ вивів війська з тих частин Донбасу, які досі переб...