Якщо ви обожнюєте смажені пиріжки з картоплею, або печені в духовці солодкі смаколики з джемом - цей рецепт тіста саме для вас! Вироби з цього дріжджового тіста ви можете, як пекти так і смажити. Тісто при випіканні виходить пухким, передають Патріоти України.
1. Заздалегідь витягніть масло з холодильника, щоб воно зм'якло. Борошно просійте через дрібне сито, щоб не було грудочок.
2. Розведіть свіжі дріжджі у теплому молоці. За допомогою міксера збийте в глибокій посудині яйця, та цукор з сіллю, до повного розчинення сухих інгредієнтів. Влийте молоко з дріжджами та ще раз ретельно перемішайте. Додайте до маси вершкове масло та ретельно розмішайте силіконовою лопаткою. В просіяне борошно влийте яєчно-молочну масу з маслом та вимішуйте тісто руками до однорідності.
3. Змастіть миску та тісто соняшниковою олією та залиште тісто “відпочивати” в холодильнику на годину. Обов’язково накрийте тісто для пиріжків харчовою плівкою. З готового тіста сформуйте кульки на пиріжки або пироги. Смачного!
WSJ опублікувало цікаву статтю про те, що Путін особисто санкціонував диверсію на аеродромі Лейпцигу. Цей матеріал дає уявлення про бардак і прохідний двір навіть в міцних державах західних демократій. І тут є певна кремлівська логіка — лякаємо Німеччи...
Сьогодні 22 жовтня. . Триває 1702 доба мужньої оборони України проти повномасштабної навали російських окупантів. . Чому російське командування поширює заяви про нібито наближення окупантів до Запоріжжя на відстань 5 кілометрів та що насправді відбув...
