"Украинцы познакомились с этой кашей относительно недавно, и она для нашей страны является экзотикой. Причем цена крупы довольно высокая. Киноа родом из Южной Америки. Индейцы называли ее золотым зерном.
Благодаря сравнительно небольшой калорийности, киноа помогает добиться эффекта в похудении, из-за чего диетологи рекомендуют включать крупу в рацион.
Каша является незаменимым продуктом для веганов и вегетарианцев, так как содержит много белка. Также она превосходит все крупы по содержанию клетчатки и фолиевой кислоты. Помимо всего прочего, в составе киноа присутствует витамин Е и витамины группы B, аминокислоты, полезные углеводы, жиры и минералы, а одна порция каши обеспечит ваш организм суточной нормой калия и магния.
В то же время киноа имеет ряд противопоказаний. Так крупа может снизить способность некоторых минералов усваиваться. Помимо этого, она противопоказана тем людям, у которых есть камни в почках, так как каша может спровоцировать образование камней.
Эксперты подчеркивают, подобные проблемы могут возникнуть при неправильной обработке крупы перед готовкой или чрезмерном употреблении.
Как известно, киноа перед готовкой нужно замочить и тщательно промыть под проточной водой.
Двоякое действие на организм оказывают и вещества, входящие в состав крупы, – сапонины: они обладают желчегонными свойствами и выводят холестерин, но являются токсичными, из-за чего киноа нужно употреблять в меру.
Противопоказана крупа при индивидуальной непереносимости, панкреатите и обострениях ЖКТ. Также ее следует с осторожностью употреблять при заболеваниях подагрой, желчекаменной болезни и проблемах с почками."
Поки вся увага зосереджена на війні в Україні, деякі європейські країни дедалі більше непокояться щодо дій російської армії вздовж інших ділянок свого кордону з Європою. Як пише The Wall Street Journal, біля кордону з Фінляндією, в російському місті Пе...
"Генерал Валерій Герасимов вперше публічно дякує Північній Кореї за допомогу військовими у війні з Україною. Він заявив, що корейські військові "надали значну допомогу в розгромі угруповання збройних сил України, що вклинилося [на Курщину]", - пише пол...