Осіння випічка: Легкий та смачний рецепт гарбузових булочок

Осіння випічка має свій неповторний смак. Ці шишки з гарбуза не залишать нікого байдужим! Вони ніжні, повітряні та смачні, навіть на другий день, якщо залишаться! Тісто для домашніх булочок За рахунок додавання гарбуза набуває неймовірного аромату, ніжності та чудової структури. Готувати гарбузові булочки швидко і, мабуть, це найсмачніший рецепт!

Рецепт гарбузових булочок:

Гарбузове пюре 300г

Молоко 50 гр

Сметана 50 гр

Яйце 1шт

Вершкове масло 50гр

Цукор 100гр

Сіль ½ ч.л

Кориця мелена 1ч.л

Імбир мелений ¼ ч.л

Кардамон мелений ¼ ч.л

Борошно 550 - 600 гр (в залежності від соковитості гарбуза)

Дріжджі сухі швидкорозчинні 9 гр

Для змащування та прикрашання:

1 яйце + 1 ст.л. молока, перемішати і змастити булочки

Мигдалеві пластівці, соняшникове насіння - прикрашаємо зверху

♨️Випікаємо в попередньо розігрітій духовці до 180 °C / 356 °F 20-25 хвилин